Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)

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Avaliação da Disciplina
Disciplina: Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)
1
As empresas, na procura de melhorias da qualidade, utilizam algumas ferramentas que auxiliam na identificação de problemas e na tomada de decisões para resolvê-los. O uso dessas ferramentas tem sido de suma importância nos sistemas de gestão da qualidade, proporcionando melhoria dos produtos, serviços e processos.
 
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta algumas dessas ferramentas de qualidade: 
	
	A) Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e ISO. 
	
	B) Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e Diagrama de Causa e Efeito. 
	
	C) Estratificação, Gráfico de Pareto, ISO e Diagrama de Causa e Efeito.
	
	D) Estratificação, Gráfico de Pareto, PCP e Diagrama de Causa e Efeito. 
2
O 5S foi criado como um programa de qualidade total, com o objetivo de limpeza e reorganização, criando uma cultura de disciplina. O programa está vinculado à diminuição dos desperdícios de recursos e ampliação do espaço, aumentando a eficiência operacional.
 
Com relação ao 5S, analise as seguintes sentenças:
 
I – É baseado no conhecimento e aplicação de cinco sensos: limpeza, ordenação, utilização, saúde e autodisciplina.
II - Deve ser iniciado com consciência e aplicado por todos os colaboradores da organização.
III - O senso SEISO visa economizar tempo, pois o ambiente organizado facilita a localização das ferramentas de trabalho.
IV - A “faxina” promovida pelo programa, refere-se à limpeza e organização do ambiente de trabalho, mas também ao comportamento dos colaboradores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	
	A) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	C) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
3
Em uma linha de produção de fertilizantes, o limite superior de tolerância é de 25,5 kg e o limite inferior é de 24,5 kg, com distribuição normal. Em uma amostragem forma obtidos os seguintes dados: 25kg, 24kg, 23,5kg, 25,5kg e 26kg.
 
Assinale a alternativa que corresponde a análise correta da capabilidade do processo: 
	
	A) É capaz, uma vez que a capabilidade é maior que 1. 
	
	B) Não é capaz, uma vez que a capabilidade é menor que 1. 
	
	C) Não é capaz, uma vez que a capabilidade é maior que 1. 
	
	D) É capaz, uma vez que a capabilidade é menor que 1.
4
Uma estratégia eficiente de qualidade deve considerar as opiniões de todos os stakelholders. Como o conceito de qualidade varia conforme a percepção de cada indivíduo, é importante analisar algumas dimensões e aplicá-las no ciclo produtivo.
 
Sobre a dimensão das características é correto afirmar: 
	
	A) Mais funções opcionais, significa mais competitividade do produto.  
	
	B) Mais propagandas sendo veiculadas, significa mais competitividade do produto.
	
	C) Quanto mais eficiente é a assistência técnica, mais confiável será o produto. 
	
	D) Quanto maior a vida útil do produto, melhor ele será frente ao seu concorrente. 
5
O Controle Estatístico do Processo (CEP) é uma coleção de ferramentas que auxilia na diminuição da variabilidade do processo e permite o alcance de um processo estável cuja capabilidade pode ser melhorada.
 
RIBEIRO, J. L.; CATEN, C. T. Controle estatístico do processo. Porto Alegre: UFRGS, 1998 (adaptado).
 
Sobre o CEP e suas ferramentas estatísticas, assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) As ferramentas estatísticas mais utilizadas são média, mediana e desvio padrão, cuja finalidade é avaliar os dados em torno de uma tendência central.
(  ) O CEP proporciona um monitoramento minucioso e efetivo do processo de produção antes do produto acabado.
(  ) A ferramenta estatística avalia os pontos que fogem do padrão e aponta se há dependência entre as variáveis.
(  ) O trabalho das ferramentas estatísticas, por si só são capazes de coletar as informações necessárias para a análise do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) V – V – V – F. 
	
	B) F – V – F – V. 
	
	C) V – F – V – F. 
	
	D) F – F – F – V.
6
A produção enxuta utiliza várias concepções antigas e quebra o padrão da produção em massa, sendo preparado para atender as mudanças do mercado, se tornando mais eficiente, ágil e flexível. A produção enxuta visa ampliar os lucros, baixando os custos empregados na produção e diminuindo o desperdício.
 
Sobre a produção enxuta, analise as seguintes sentenças:
 
I – O desperdício pode ser descrito como a aplicação de um recurso sem que haja retorno.
II – Visa uma produção voltada para a real demanda do mercado e sem estoque.
III – Pode ser aplicada em várias áreas da indústria e em todos os setores da organização.
IV – Na área administrativa, a produção enxuta recebe o nome de Hoshin Office, e já é possível verificar resultados positivos dessa adaptação.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças II, III e IV estão corretas.
	
	B) As sentenças I, II e III estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
7
A ISO é um conjunto de atividades interdependentes que interagem formando um sistema de atividades (requisitos) de gestão da qualidade, com o objetivo comum de gerenciar o atendimento dos requisitos dos clientes na realização do produto e entrega de pedidos.
 
CARPINETTI, L. R. C. Gestão da qualidade: conceitos e teorias, 2010. In: CÔRREA, C. E. G. Gestão da qualidade e produtividade. Indaial: Grupo UNIASSELVI, 2010 (adaptado).
 
Nesse contexto, analise e associe cada ISO ao seu propósito:
 
I – ISO 9000:2000
II – ISO 19011
III – ISO 10006:1997
IV – ISO 10014:1999
 
( ) Fornece métodos e ferramentas para auxiliar na obtenção de benefícios econômicos com a gestão de qualidade.
( ) Compreende os conceitos fundamentais dos sistemas de gestão da qualidade, podendo ser aplicada em todas as organizações.
( ) Traz orientação sobre o sistemas de gestão de auditorias, incluindo os princípios, programas e avaliações de competências.
( ) Contém orientação sobre a qualidade nos processos de gerenciamento de projeto, podendo ser aplicada para qualquer tipo de projeto.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) IV – I – II – III. 
	
	B) I – II – III – IV.
	
	C) IV – II – I – III.
	
	D) I – III – II – IV. 
8
O PDCA envolve etapas/passos e é uma metodologia aplicada até hoje nos sistemas de Gestão da Qualidade, sendo incorporada aos processos de gestão de não conformidades dos produtos e processos. De fato, as empresas costumam utilizar o PDCA para gerenciar e registrar ações referentes aos problemas internos e externos da organização.
 
Sobre a técnica de PDCA, assinale a alternativa correta: 
	
	A) É uma metodologia inflexível pautada no ciclo Plan, Do, Check e Action, que não admite variações. 
	
	B) É um instrumento que resulta da aplicação das suas etapas num ciclo, promovendo uma melhoria contínua.  
	
	C) É onde são definidas as metas, executadas as tarefas e por fim analisa-se o processo verificando se as metas foram alcançadas.
	
	D) É uma técnica bastante acertada, pois mesmo não executando uma das etapas do ciclo, não compromete a melhoria contínua do sistema de gestão. 
9
A folha de verificação é uma ferramenta da qualidade muito simples de ser utilizada, porém requer muita atenção no seu preenchimento. Ela é aplicável a uma grande gama de processos de produção e tem por objetivo organizar e apresentar os dados coletados em forma de quadro, tabela ou planilha, facilitando a análise das informações.
 
Sobre a folha de verificação, analise as sentenças a seguir:
 
I - Possibilita identificar quantas vezes um evento acontece.
II - Permite avaliar a quantidade de defeitos do processo de fabricação, porém desvincula os dados e intervalos de tempo.
III - Possibilita aprovar ou reprovar um produto.
IV - Permite o controle estatístico do processo, minimizando as perdas.
 
Assinalea alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	B) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
10
Os indicadores de produtividade podem ser considerados uma ferramenta de gestão, pois auxiliam na identificação de falhas e na tomada de decisões. Com a aplicação de desses indicadores, pode-se aumentar a produtividade da empresa e consequentemente sua competitividade no mercado.
 
Analise as sentenças que seguem, no que diz respeito aos indicadores de produtividade:
 
I – Diferentes dos indicadores de qualidade, não são expressos em porcentagens.
II – Podem ser parciais, totais ou por conjunto de fatores, e estão relacionados aos outputs.
III - Avaliam a eficiência dos processos, ocupando-se da utilização dos recursos de entrada e dos produtos finalizados.
IV - Dificultam uma avaliação dos esforços utilizados para a geração de produtos e serviços.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I e III estão corretas. 
	
	C) As sentenças III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I e II estão corretas.
11
Os gráficos de controle apresentam dados coletados em ordem cronológica da distribuição amostral e são considerados um método de detecção das causas assinaláveis, ou seja, causas incomuns que, agindo no processo, provocam alta variabilidade na saída (resultado do processo).
 
Sobre a identificação de uma anormalidade no processo através de gráficos de controle, analise as sentenças que seguem:
 
I - Cada amostra é identificada por um valor no gráfico e este valor é comparado à média. Também pode ser verificado se ele está dentro dos limites aceitáveis de variação. No caso de variáveis assinaláveis este ponto facilmente é detectado, pois apresenta uma discrepância dos demais valores, podendo ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
II - Se o limite de controle for diminuído, certamente a variabilidade diminuirá, aumentando a qualidade do produto. Porém, essa diminuição pode também aumentar os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão fora dos limites de especificação, gerando a necessidade de melhorias no processo produtivo para evitar que esses pontos ultrapassem os limites de controle, assim aumentando os custos.
III - Se o limite de controle for aumentado, certamente diminuirá a qualidade do produto. Porém, esse aumento pode reduzir os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão dentro dos limites de especificação, ocasionando melhorias no processo produtivo e, assim, reduzindo os custos.
IV - Cada amostra é identificada através da média que também pode ser verificada pelos valores discrepantes, ou seja, podem ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças I e III estão corretas.
	
	B) As sentenças II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I e II estão corretas. 
12
A qualidade vem mudando ao longo dos tempos e hoje para que se tenha uma gestão eficiente é necessário a participação e o envolvimento dos stakelholders. Por isso, é necessário considerar algumas dimensões para que o produto se torne competitivo em qualidade no mercado.
 
Nesse sentido, associe cada dimensão com sua respectiva característica:
 
I – Desempenho.
II – Confiabilidade.
III – Atendimento.
IV – Estética.
 
(  ) É a garantia de que a prestação do serviço seguirá no pós-venda.
(  ) É a propensão de um produto ser eficiente e eficaz.
(  ) É a probabilidade de insatisfação do cliente devido a falhas.
(  ) É a reação que o produto provoca no mercado.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) III – II – I – IV. 
	
	B) III – I – II – IV. 
	
	C) IV – I – II – III.
	
	D) I – II – III – IV.
13
O Controle Estatístico de Processo (CEP) é uma metodologia que visa controlar um processo produtivo minimizando custos e maximizando a qualidade/produtividade através da aplicação de fórmulas e cálculos estatísticos. Os limites de controle podem ser determinados a partir de amostragens aleatórias.
 
Sobre o Controle Estatístico de Processo (CEP), assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) São analisadas amostras muito menores do que o lote produzido.
(  ) Garante que todas as peças produzidas sejam conformes, pois pratica-se a inspeção 100%.
(  ) Estima-se um aumento da produtividade devido a redução do número de peças não conformes.
(  ) Maior variabilidade na produção, ocasionando uma maior qualidade dos produtos.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) F – V – F – V. 
	
	B) V – F – V - F. 
	
	C) F – F – V – F. 
	
	D) V – V – F – F.
14
Os 5S é uma ferramenta da qualidade que está voltada para a elaboração e implementação de soluções através de um conjunto de práticas. Essa ferramenta busca favorecer a disciplina, segurança e produtividade no ambiente de trabalho, através de um planejamento sistemático composto por 5 sensos: 1º) SEIRI, 2º) SEITON, 3º) SEISO, 4º) SEIKETSU e 5º) SHITSUKE.
 
Sobre o 5º senso é correto afirmar: 
	
	A) Foca na limpeza do local e através dele são identificadas, limpas e eliminadas as fontes de sujeira.  
	
	B) Prioriza a separação dos objetos que não serão utilizados, armazenado em local adequado para posterior descarte.
	
	C) Objetiva a ordenação, deixando os equipamentos que serão utilizados em local de fácil acesso. 
	
	D) Prioriza a realização de tarefas conforme os procedimentos estabelecidos pela organização. 
15
Os gráficos de controle são empregados para monitorar o processo, onde possuem caráter de prevenção. Esses gráficos são utilizados para detectar um defeito antes da finalização do processo, diminuindo a variabilidade do mesmo.
 
Nesse sentido, associe os tipos de gráficos de controle a suas respectivas aplicabilidades:
 
I – Gráfico de amplitude.
II – Gráfico de média.
III – Gráfico de atributos.
 
(  ) Monitora as variáveis de um processo, acompanhando a tendência central de dados.
(  ) É utilizado no controle de dispersões do processo por ser muito suscetível as alterações.
(  ) Aplicado para inspecionar características quantificáveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:
	
	A) II – I – III. 
	
	B) I – II – III.  
	
	C) I – III – II. 
	
	D) III – I – II.
16
A questão da qualidade já vem sendo discutida a algum tempo e sua evolução se tornou mais acentuada nas últimas décadas. As empresas estão investindo na implementação dos Sistemas de Gestão da Qualidade, objetivando garantir a conformidade dos seus produtos e processos com padrões de qualidade pré-estabelecidos, tudo através da aplicação de métodos e mecanismos apropriados.
 
Diante disso, assinale a alternativa que traz os aspectos relacionados com a Gestão da Qualidade: 
	
	A) Foca o lucro, envolve os membros da produção, sucesso em médio prazo e satisfação da alta administração. 
	
	B) Foca na qualidade, envolve a alta direção da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade.
	
	C) Foca a qualidade, envolve todos os elementos da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
	
	D) Foca a qualidade, envolve os membros da qualidade e produção, sucesso em curto prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
17
O objetivo de uma linha de produção é transformar a matéria-prima em produto acabado. Uma forma de avaliar a linha de produção é através da produtividade, medindo a eficiência através dos insumos e produtos.
 
Sobre os fatores associados ao conceito atual de produtividade, assinale a alternativa correta: 
	
	A) Sociais, de custos, ambientais, de qualidade e econômicos da produção. 
	
	B) Propriedades da matéria-prima/produto acabado, desprezandoos demais fatores. 
	
	C) De custos e de qualidade da produção, desconsiderando outros fatores. 
	
	D) Tomada de decisões da organização, tornado o processo de produção ineficiente.
18
O Diagrama de Pareto é uma ferramenta de qualidade baseada na análise estatística de dados coletados e relacionados com causas e efeitos, permitindo assim que os problemas de qualidade/processos que tenham como consequência as perdas, possam ser classificados por ordem de prioridade. Esses dados são organizados em um gráfico para obter informações e índices que permitem melhorar a análise do problema.
 
Com relação ao Diagrama de Pareto, analise as seguintes sentenças:
 
I - Deriva dos estudos de Vilfredo Pareto e indica que 20% das causas são responsáveis por 80% dos efeitos.
II - Para a construção do diagrama, os dados coletados devem ser planilhados em ordem crescente.
III - É possível identificar as causas principais relacionadas com certos problemas, direcionando as ações corretivas.
IV- Os dados devem ser classificados previamente para facilitar a construção da tabela/gráfico para posterior analise.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	
	A) As sentenças II, III e IV estão corretas.
	
	B) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	D) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
19
A qualidade total foi baseada em um modelo norte-americano e outro japonês, onde ambos evoluíram resultando na TQM. Para que o gerenciamento da qualidade total seja implantado, algumas estratégias são utilizadas e dentre elas está o mecanismo para o nivelamento da organização que mantém o foco nas metas de subsistência e envolve todos os níveis hierárquicos.
 
Nesse contexto, podemos dizer que esse mecanismo é conhecido como: 
	
	A) PDCA.
	
	B) Kaizen. 
	
	C) Gerenciamento das diretrizes. 
	
	D) Gerenciamento pela rotina. 
20
O conceito de qualidade ainda não está bem definido, mas já é bastante aplicado, pois a qualidade do produto se tonou um diferencial entre as empresas. Esse conceito passou por várias modificações e foi dividido em 4 períodos chamados de “Eras da Qualidade”.
 
Sobre as Eras da Qualidade, associe cada item com seu respectivo conceito:
 
I – Era da Inspeção.
II – Era do Controle Estatístico da Qualidade.
III – Era da Gestão Estratégica da Qualidade.
IV – Era da Gestão Total da Qualidade.
 
(  ) O controle da qualidade era realizado com o auxílio de ferramentas, como, por exemplo, estatística, estimativas de custo e engenharia da confiabilidade. Prevenir problemas estava no foco desta era.
(  ) O produto era examinado, classificado, contado, avaliado e se preciso, reparado. O foco estava voltado à uniformização do objeto.
(  ) O processo era monitorado e identificadas as intervenções de melhorias. Para isso, utilizavam-se métodos gráficos baseados em limites pré-estabelecidos estatisticamente.
(  ) O controle de qualidade é visto como uma forma de diferenciação no mercado competitivo. Nesta era, a necessidade do cliente é o foco e a empresa se compromete como um todo para com isso.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:  
	
	A) II – IV – III – I.
	
	B) II – I – III – IV.  
	
	C) III – IV – II – I.
	
	D) III – I – II – IV.