AOL3 NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

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11/11/2021 16:00 Comentários
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Pergunta 1 -- /1
O (a) ________pode causar dificuldade em falar e comer. Também pode levar à halitose (mau hálito) e aumento 
dramático de cáries dentárias, já que o efeito de proteção da saliva não está presente, e pode fazer com que a 
mucosa da boca se torne mais vulnerável a infecções. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna 
acima:
Resposta corretaXerostomia
Sarcopenia
Disgeusia
Senescência
Disfagia
Pergunta 2 -- /1
10/10
Nota final
Enviado: 11/11/21 15:58 (UTC-3)
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O (a) __________ é a dificuldade de engolir pode não ser causada por doenças subjacentes. Algumas causas 
comuns são pedaços grandes de comida, mastigação inadequada, boca seca, pílulas ou alimentos quentes 
demais, também é difícil engolir ao falar, rir ou quando se está deitado. Assinale a alternativa que completa 
corretamente a lacuna.
Disgeusia
Senescência
Sarcopenia
Resposta corretaDisfagia
Xerostomia
Pergunta 3 -- /1
A nutrição ideal para uma concepção bem-sucedida é quando inclui quantidades adequadas de todas as 
vitaminas, minerais e macronutrientes fornecedores de energias necessárias. Durante a gestação, ocorre uma 
série de alterações fisiológicas na mulher. Assinale a alternativa incorreta:
O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final da gestação. Isso resulta em diminuição 
da hemoglobina, albumina sérica, outras proteínas séricas e vitaminas hidrossolúveis
No primeiro trimestre, náusea e vômitos podem ocorrer, seguidos de um retorno do apetite que pode 
ser devorador
As necessidades de oxigênio materno aumentam, e o limiar de CO diminui, fazendo a gestante se 
sentir dispneica
2 
O trabalho cardíaco aumentado acompanha a gravidez, e o tamanho cardíaco aumenta 
aproximadamente 12%
Resposta correta
As concentrações de progesterona reduzidas relaxam o músculo uterino para 
possibilitar o crescimento fetal enquanto reduz a motilidade GI com reabsorção 
aumentada de água
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Pergunta 4 -- /1
A alimentação na fase adulta é voltada para uma nutrição defensiva, isto é, uma nutrição que enfatiza fazer 
escolhas de alimentos saudáveis para promover o bem-estar e prover os sistemas orgânicos de maneira que 
tenham um funcionamento ótimo durante o envelhecimento. Em relação a alimentação na fase adulta, assinale a 
alternativa incorreta.
O local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e quanto é consumido nas 
refeições diárias constituem padrões de comportamento e de escolha
Adultos estão na fase ideal do ciclo de suas vidas para ocuparem-se com a promoção da saúde e a 
prevenção de doenças por meio de aconselhamento nutricional por causa da combinação de sua 
experiência de vida e influência
A alimentação adequada do adulto é fundamental para a manutenção da saúde e do peso corporal, 
evitando o surgimento de doenças como diabetes e hipertensão, além de carências nutricionais
Resposta correta
As mudanças dietéticas afetam a nutrição e porém, não refletem nas atuais 
preocupações com o peso e com o desequilíbrio nutricional
As gorduras saudáveis, que devem ser ingeridas (ácido graxo ômega 3 e ômega 6), são encontradas 
nos óleos vegetais, oliva e nos peixes de água fria
Pergunta 5 -- /1
O crescimento infantil não se restringe a aumento de peso e altura, mas caracteriza-se por complexo processo 
que envolve dimensão corporal e número de células, é influenciado por fatores genéticos, ambientais e 
psicológicos. A respeito do crescimento infantil, assinale a alternativa correta
Resposta correta
Crianças perdem cerca de 6% de seu peso corporal durante os primeiros dias de vida, 
mas seu peso ao nascimento é normalmente recuperado entre o 7° e o 10° dia
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A capacidade do estômago das crianças aumenta em média de 50 a 60 mL, ao nascimento, para 200 mL 
por volta de 1 ano
A quantidade total de água corporal diminui, no decorrer da infância, de 80%, ao nascimento, a 70%, ao 
completar 1 ano
Os recém-nascidos têm seu peso triplicado entre os 4 e 6 meses de idade e triplicado ao completarem 1 
ano de idade
O crescimento longitudinal, ou seja, o ganho em altura, é proporcionalmente mais rápido que o 
aumento de peso. Uma criança no primeiro ao de vida triplica seu peso ao nascimento, enquanto o 
comprimento aumenta 50%
Pergunta 6 -- /1
As necessidades nutricionais de uma criança refletem as taxas de crescimento, a energia gasta em atividades, as 
necessidades metabólicas basais e a interação dos nutrientes consumidos. Assinale a alternativa incorreta 
referente a necessidades nutricionais das crianças.
Resposta correta
A recomendação atual de lipídios para as crianças com menos de 1 ano de idade é de 
no máximo 30 g/dia
Os carboidratos devem fornecer de 30% a 60% da ingestão de energia durante a infância
As necessidades proteicas durante o rápido crescimento da infância são maiores em uma base por 
quilograma do que aquelas para os adultos ou crianças mais velhas
Para as crianças, a recomendação da ingestão hídrica se baseia nas DRI, sendo de 0,7 L/dia para 
crianças com até 6 meses e de 0,8 L/dia para crianças de 7 a 12 meses de idade
As próprias crianças dão sinais de que suas necessidades energéticas já foram supridas, cabendo aos 
cuidadores apenas reconhecer tais sinais
Pergunta 7 -- /1
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“Durante a gestação ocorre a diminuição de albumina sérica e pode ser o resultado do acúmulo de líquido. A 
redução nas concentrações das vitaminas hidrossolúveis torna difícil a determinação de um consumo inadequado 
ou de um estado nutricional deficiente”. A frase acima se refere a qual tipo de alteração fisiológica durante a 
gestação?
Função pulmonar
Função renal
Função gastrointestinal
Função cardiovascular
Resposta corretaVolume e composição sanguínea
Pergunta 8 -- /1
Os idosos tem maior susceptibilidade a alteração do estado nutricional, alguns condicionantes são alterações 
fisiológicas próprias do envelhecimento, outros as doenças crônicas e fatores relacionados a condição 
socioeconômica e familiar. Em relação aos fatores que interferem no estado nutricional do idoso, assinale a 
alternativa incorreta
A ingestão inadequada de alimentos constitui fator de risco nutricional no que se referem tanto a 
obtenção, quanto ao preparo de alimentos
Fator que altera a saúde nutricional do idoso é o oral, principalmente pelo aumento das cáries 
dentárias, próteses mal ajustadas, xerostomia, dessa forma, a escolha dos alimentos pode influenciar 
de forma negativa
Nas mulheres, a menopausa é um fenômeno que interfere no estado nutricional. Com aumento do peso 
e do tecido adiposo
Resposta correta
A população de renda mais alta é a que se alimenta melhor, pois as pessoas de maior 
tem acesso a alimentos de melhor qualidade
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Os hábitos alimentares dosidosos não é determinado somente por preferências ou mudanças 
fisiológicas, mas também por questões de integração social como solidão, isolamento social, acesso a 
transporte, condição financeira e supressão de refeição
Pergunta 9 -- /1
No primeiro ano de vida as práticas alimentares constituem um marco importante na formação de hábitos da 
criança. Esse período pode ser classificado em duas fases: antes dos 6 meses e após os 6 meses. Assinale a 
alternativa Incorreta, em relação aos dez passos da alimentação saudável para crianças abaixo de 2 anos.
Estimular a criança doente a se alimentar, respeitando a sua aceitação e oferecendo alimentos 
preferidos
Resposta correta
A alimentação complementar deve ser em um horário específico para crianças se 
alimentar, de preferência diferente da alimentação familiar
Evitar açúcar, café, enlatados, fritura, balas, salgadinhos e outras guloseimas
Dar somente leite materno até seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento
A partir dos 6 meses, dar alimentos complementares 3 vezes ao dia se a criança receber leite materno, 
e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada
Pergunta 10 --
"A abordagem da criança a partir do primeiro ano de vida requer o conhecimento das características 
biopsicossociais. Os hábitos alimentares iniciam-se com bagagem genética que interfere nas preferências 
alimentares e que interfere nas preferências alimentares e que vai sofrendo diversas influências do meio 
ambiente” O trecho acima se refere a qual fase do crescimento infantil?
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Pré-adolescente
Bebê
Escolar
Resposta corretaPré-escolar
Adolescente