Administração Mercadológica - Trabalho Final (PARTE 5)

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
INICIATIVA TUDO MUDA — OPORTUNIDADE E PLANO DE AÇÃO
Administração Mercadológica
Juana Vilela Rabelo
Larissa Fonseca de Freitas
Luíza Melo Mascarenhas Ulhôa
Marco Túlio de Oliveira Castro
Victor Oliveira Silva
Belo Horizonte
2020
SUMÁRIO
1) Link do Vídeo de Apresentação ….………….…………………………....……………. 3
2) Oportunidades de Melhoria ………………….…………………………....……………. 3
3) Plano de Ação .......…….………….………….…………………………………………. 3
4) Ações e Orçamentos ….....……………….……………………………………..………. 5
5) Referências .......……..…………….……………………………………………….……. 17
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LINK DO VÍDEO DE APRESENTAÇÃO: youtu.be/AIaHJyurtxY
OPORTUNIDADES DE MELHORIA
Forças Fraquezas
● Preço inferior à média de mercado
● Contato próximo com o colaborador
● Produtos frescos
● Cestas padronizadas
● Pouco Engajamento nas redes sociais
● Dependência dos colaboradores atuais
para preenchimento de vagas ou
dificuldade de prospectar mais
colaboradores.
Oportunidades Ameaças
● Aumento na preocupação com a saúde
● Maior procura por alimentos orgânicos
● Tendência de consumo consciente
● Dificuldade de encontrar produtos
orgânicos
● Tendência de redução do uso de
plástico
● Isolamento social e aumento de
compras online
● Redes sociais como vitrine
● Pouco incentivo ao consumo de
alimentos orgânicos
● Consumidor exigente
PLANO DE AÇÃO
A Tudo Muda é uma empresa com grande potencial para entregar uma experiência de compra
sem igual aos seus colaboradores. Para isso, é importante que além dos produtos, seus
serviços de atendimento e entrega explorem o mix de marketing, os 7P’s (produto, preço,
praça, promoção, pessoas, processo e provas físicas), sobretudo o item referente às provas
físicas, que pode ser explorado através da aparência, do design, e elementos de conformidade
que dão indícios a julgar pela imagem no geral de que os clientes podem confiar no produto e
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https://youtu.be/AIaHJyurtxY
na marca. Nesse sentido, foram identificados alguns pontos específicos a serem trabalhados
pela Tudo Muda de modo a transmitir isso de forma mais efetiva.
Além disso, observou-se em relação aos seus concorrentes e também através de pesquisas
com os colaboradores da Tudo Muda e consumidores potenciais, pontos que são desejos
comuns esperados e outros que podem ser explorados em seus produtos para diferenciação e
destaque no mercado de orgânicos.
Por fim, outro ponto a ser destacado para o plano de ação são medidas para fomentar o bom
relacionamento da Tudo Muda com seus associados.
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AÇÕES E ORÇAMENTOS
Objetivo 1. Qualidade de conformidade e evidências físicas da marca
Soluções: Identidade Visual, Embalagens,Uniformes e Selos
Um dos grandes objetivos esperados para a Tudo Muda é o alcance de qualidade de
conformidade e evidências físicas. Isso significa que espera-se que a marca desenvolva planos
como os quais serão apresentados para que estimule a percepção do consumidor de que a
marca é de confiança, detalhes que transmitem através de sua imagem qualidade,
profissionalismo.
a. Identidade Visual
Uma ferramenta associada ao marketing é o design e o que ele comunica através de uma logo
e da identidade visual de uma marca, este último é apresentado em um manual composto de
algumas diretrizes para auxiliar nos meios visuais de comunicação da marca. Assim, tendo
em mente a necessidade de evidências físicas, a variação da logo para o segmento de
orgânicos pode ser uma alternativa, já que o nome Tudo Muda, apesar de referir-se às antigas
vendas de mudas de árvores (que podem ser retomadas), já está estabelecido há alguns anos
no mercado e carrega consigo uma filosofia muito forte.
Com base em pesquisas em empresas juniores a reformulação e/ou variação da logo para o
segmento de orgânicos pode variar de R$900,00 a R$1.200,00 para elaboração da nova logo,
criação de um manual de uso para manutenção da identidade visual e aplicações. Algumas
aplicações sugeridas são: em carimbo (logo e rótulo para identificação do produto, data de
fabricação e validade), cartão de visita, em sacola de ráfia personalizada, em uniformes
(bordado em chapéu ou boné e camisa pólo) e uma cartilha.
- Carimbo personalizado: 2 Carimbos de Madeira 16cm² Personalizados: R$38,90
- Cartão de visita: 1000 un; R$100,59/ 250 un; R$ 59,89
- Sacola: preço estimado personalizada com aplicação de logo: R$ 17,00 unidade
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Tipos de sacola Nº de usos Custo/unidade Peso Capacidade
de carga
Descartável tradicional
1 R$ 0,038 3 g 3,6 kg
Descartável oxidegradável 1 R$ 0,046 3 g 3,6 kg
Retornável tradicional 100 R$ 1,5 37,21 g 10 kg
Papel 4 R$ 0,3 59 g 7,3 kg
Algodão 365 R$ 3,5 80 g 10 kg
Fonte: Fundação Espaço ECO/Braskem, 2011.
b. Embalagem
A embalagem sugerida para empacotar os grãos e farináceos para substituir os sacos plásticos
é o modelo em papel craft com zíper - Sacos Stand Up Pouch Kraft Com Alumínio Zip. Neles
poderão ser aplicados os carimbos com a logo e de rótulo para identificação do produto, data
de fabricação e validade.
Os preços e tamanhos variam:
Capacidade: 150 ml- 10 cm de largura x 15 cm de altura x 5 cm sanfona fundo aberta;
R$68,90/100u
Capacidade: 500 ml- 14 cm de largura x 19 cm de altura x 7 cm de sanfona fundo;
R$176,00/100u
Capacidade: 1100 ml- 17 cm de largura x 23,5 cm de altura x 8 cm de sanfona fundo;
R$594,00/250u
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c. Uniforme
Criação do design e fichas técnicas (design personalizado): R$ 650,00
Confecção uniformes padrão (valor unitário):
Boné com aplicação de logo bordada: R$ 28,00
Camiseta com aplicação de logo bordada: R$ 32,83
Camisa pólo com aplicação de logo bordada: R$ 62,32
Avental com logo bordada: R$59,90
Camisa manga comprida com proteção UV e Dry (logo silk): R$ 59,90
d. Selos
- Orgânicos: Certifica Minas:
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Para produtores não familiares os custos são específicos, dependendo de qual produto será
certificado, variando de R$ 64,68 a R$725,86 (2019) por auditoria individual por ano.
<http://www.agricultura.mg.gov.br/certificaminas/index.php/duvidas>
- Reciclagem: Eureciclo
Opção para pequenas empresas: para até 20 mil produtos vendidos no ano ou até 2,3 ton de
embalagens vendidos no ano; R$ 29,90/mês
Objetivo 2. Satisfazer os desejos dos consumidores e necessidades
Solução: Ampliar mix de produtos e cestas
Ao se diversificar o mix de produtos, tem-se por objetivo atender uma gama maior de
clientes, além de proporcionar um melhor uso para os atuais colaboradores da Tudo Muda.
Ao se diversificar os produtos, é possível conseguir tornar as cestas personalizáveis, ou seja,
proporcionar aos colaboradores poder escolher os produtos que irão compor suas cestas.
Para mais, diversificando os produtos para além de frutas e legumes, como por exemplos
itens naturais de mercearia é possível atender a clientes pontuais, os que por algum motivo
não se interessam pela assinatura das cestas.
Ampliar o mix de produtos requer realizar novas parcerias com novos produtores e expandir
as áreas de plantio para obter maior diversidade de alimentos.
Participação em Feiras de Orgânicos, com o objetivo de atrair pequenos produtores a virarem
associados da Tudo Muda. Um estudo feito pela estudante Marcela Lage intitulado “O
Mercado Orgânico de BH: Um Estudo de Caso das Feiras Orgânicas Municipais”, objetivou
listar as principais feiras da capital mineira. A partir deste estudo, apresentamos as 8
principais feiras presentes em Belo Horizonte, das quais os produtores podem se associar à
Tudo Muda, escalando a produção e diversificando as cestas produzidas.
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http://www.agricultura.mg.gov.br/certificaminas/index.php/duvidas
Ponto de Venda Dia Horário
PRAÇA ABC -R. Cláudio
Manoel Funcionários
Terça 07:00 às 12:00hs
Av. dos Bandeirantes - Praça
JK - mangabeiras
Sexta 07:00 às 12:00hs
Praça Alberto Dalva Simão -
Av.Santa Rosa - São Luiz –
Pampulha
Sábado 07:00 às 12:00hs
Av. Paulo Camilo Pena,400
– Belvedere
Terça 07:00 às 12:00hs
R.Felipe Drumond –
luxemburgo
Quarta 07:00 às 12:00hs
R.Grajaú c/Francisco
Deslandes –Anchieta
Terça e Sexta 07:00 às 12:00hs
Barragem Santa Lúcia -
Praça república do Líbano -
São Bento
Terça 07:00 às 12:00hs
Praça Aroldo Tenuta - Av.
Mário Werneck- Buritis
Sexta 07:00 às 12:00hs
Objetivo 3. Aumentar o engajamento nas mídias sociais
A participação nas redes sociais se faz fundamental para toda e qualquer empresa, seja para
divulgar, promover ou mesmo para atender os clientes. Para tanto, a importância de se ter um
planejamento estratégico de postagem e gerência das redes sociais é de suma importância.
Solução: Criar posts para as redes sociais
Contratação de serviço de gerenciamento de mídias em uma Empresa Júnior: R$ 590,00
(valor estimado)
● Cardápio semanal no site: Apesar de já haver, semanalmente, a divulgação do
cardápio no grupo de WhatsApp que possibilita a comunicação com os colaboradores,
a presença do cardápio no site não apenas aumentaria a atividade da mídia como
contribuiria para que potenciais consumidores tivessem acesso aos orgânicos
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oferecidos nas cestas, podendo despertar maior interesse.
● Conteúdo informativo e receitas para o blog: Textos informativos que englobam
temas relacionados aos orgânicos, como sobre os processos e técnicas de plantio,
sazonalidade, controle de pragas, etc, a fim de tornar toda a jornada ainda mais
transparente e proporcionar aos colaboradores os conhecimentos acerca da produção
dos orgânicos consumidos por eles. Ademais, a ideia de postar receitas não somente
ajudaria os colaboradores a utilizarem melhor os produtos das cestas, evitando,
inclusive, desperdícios, como proporcionaria uma maior interação com eles uma vez
que receitar preparadas e compartilhadas pelos próprios consumidores também
apareceriam nas mídias.
● Posts de conteúdo diverso para Instagram e Facebook: Divulgação de eventos, das
ações sociais realizadas pela Tudo Muda, de datas comemorativas relacionadas às
pautas ambientais, curiosidades sobre um alimento, propriedades e benefícios de um
alimento e apresentação dos trabalhadores, por exemplo.
Uma alternativa para a não contratação de um profissional ou equipe especializado, é a
utilização de sites gratuitos de design. Um exemplo é o Canva <https://www.canva.com/>
que, além de gratuito é extremamente prático e intuitivo quanto ao seu uso, possibilitando a
criação de bons designs por qualquer pessoa. Ele ainda possibilita a edição posterior de
templates já prontos, ou seja, não haverá a necessidade de se criar o modelo todo outra vez,
podendo alterar somente o texto e/ou imagem do template utilizado. Seguem alguns
exemplos:
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https://www.canva.com/
Exemplo de template para receitas feito no Canva
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Exemplo de template para cardápio semanal feito no Canva
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Objetivo 4: Gerar encantamento e fidelização do cliente
Solução: Relacionamento com o cliente
A fidelização de clientes é o objetivo de toda marca, pois para além de consumidores
satisfeitos teremos promotores da mesma. Ou seja, tornar consumidores pessoas que
divulgam, promovem e mantém a boa imagem da empresa. Para isso, é importante tornar a
experiência a melhor possível, com um pré e pós consumo os melhores, atendendo à toda
demanda do colaborador.
A maior parte das sugestões de iniciativas para cultivar um bom relacionamento com os
clientes envolvem as mídias da marca na internet, site, blog, Instagram e Facebook sem gerar
custos a empresa. Nesse viés, sugerem-se a criação de uma ficha do assinante e uma lista de
espera para aqueles interessados nos produtos que não conseguiram se inserir em uma das
vagas, mantendo, com estes, um contato periódico a fim de que se sintam lembrados e
zelados pela Tudo Muda, mesmo que ainda sem acesso aos orgânicos oferecidos pela
iniciativa.
Nessa proposta, a Tudo Muda poderia criar um formulário de espera pelo Google Forms.
Neste formulário a pessoa informaria o nome, o tipo de cesta desejada e o dia da entrega,
deixando meios de contato para retorno como número de telefone ou celular e endereço de
e-mail. Tendo o conhecimento de seu interesse o responsável pelo gerenciamento das mídias
deve enviar um e-mail de confirmação e informar que quando surgir uma vaga a equipe Tudo
Muda entrará em contato.
Assim, quando surgir a tal vaga, o responsável, a partir do gerenciamento dos dados em uma
planilha Excel, organizada por ordem de recebimento (data e hora), poderá entrar em contato
comunicando as pessoas por ordem, e confirmando seu interesse em se tornar uma
colaboradora. Em caso afirmativo, a pessoa poderia ser inscrita imediatamente pelo
funcionário, coletando mais algumas informações para compor a ficha do assinante (em caso
de vagas abertas sem lista de espera, incluir as perguntas para coleta no formulário de
inscrição já disponível no site), como por exemplo: se a pessoa é alérgica a algum tipo de
alimento ou se não consome algo específico. Em seguida, o novo colaborador poderá receber
um e-mail para oficialização e verificação dos dados.
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As vantagens deste sistema é integrar mais o público, dar a chance de pessoas que não tem
relação com os colaboradores ativos fazerem parte do programa, além de que facilita o
caminho e contribui para a experiência do consumidor, já que no sistema atual o interessado
deve visitar periodicamente o site para verificar se as vagas estão disponíveis e frustrar-se em
caso negativo. Ademais, para a marca, é um meio de atingir um alcance maior, reduzir a
dependência e urgência em realizar o preenchimento das vagas ociosas.
Tomar os cuidados mencionados demonstra profissionalismo e faz com que o cliente se sinta
importante, lembrado e especial com o tratamento recebido.
Ainda no meio midiático, pensou-se a possibilidade de criação de mini concursos de
culinária, para o qual os colaboradores interessados enviam receitas preparadas com os
produtos da Tudo Muda e a receita vencedora é premiada com uma cesta gratuita.
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Exemplo de template para divulgação do mini concurso
A única sugestão para o meio físico é uma cartilha personalizada para ser enviada junto às
cestas e, neste caso, requer o custo com a impressão.
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Formatos propostos:
Flyer: 105mm x 148mm (A6); couche fosco 90g; cores frente e verso; 100 un = R$ 16,99
Folder (1 dobra): tamanho aberto 148mm x 210mm (A5); couche fosco 90g; cores frente e
verso; 100 un: R$ 121,49
Outra opção investir em uma impressora ecotank:
Opção: Multifuncional Epson Tanque de Tinta L3150 EcoTank Colorida, Wi-fi - Imprime,
Digitaliza e Copia. R$ 1.376,55
Imprime: 7.500 páginas em cores e 4.500 páginas em preto
Pacote de folhas 500 un; Papel Couche Fosco A4; 90g; R$ 85,50
impressora/tinta: R$ 1.376,55 / 7.500= R$0,1835
folha: R$ 85,50/500=R$ 0,171
total custo unitário= R$ 0,3545 por folha impressa
Estimativa custo por unidade em um ano em gráfica:
Flyer: 4 entregas x 12 meses= 48 impressões x R$16,99= R$815,52/ano
Folder: 4 entregas x 12 meses= 48 impressões x R$121,49= R$5.831,52/ano
As mesmas opções impressas pela impressora Ecotank:
Flyer: 100 cestas x 4 entregas x 12 meses= 4800 impressões/4(un por folha A4)= 1200 folhas
impressas x 2 (frente e verso) x R$ 0,3545= R$850,80/ 1º ano
Folder: 100 cestas x 4 entregas x 12 meses= 4800 impressões/2(un por folha A4)= 2400
folhas impressas x 2 (frente e verso) x R$ 0,3545= R$ 1701,60/ 1º ano
● observação: após o consumo dos tanques de tinta (impressora já vem carregada),
que deve durar aproximadamente 18 meses a opção será ainda mais vantajosa já
que o custo será apenas a reposição das tintas e o papel utilizado.
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REFERÊNCIAS:
MERCADO LIVRE. 100 Sacos Stand Up Pouch Kraft Com Alumínio Zip 10x15x5.
Disponível em:
<https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1517270682-100-sacos-stand-up-pouch-kraft-co
m-aluminio-zip-10x15x5-_JM?matt_tool=26177295&matt_word=&matt_source=google&ma
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CQjwreT8BRDTARIsAJLI0KILRAU0Bt3XnQfpbnE1yzaR_mnGNDWM0BIE1FEML-cEFd
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MERCADO LIVRE. Saco Zip Standup Pouch Kraft 14 X 19cm 100 Unidades. Disponível
em:<https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1495262340-saco-zip-standup-pouch-kraft-1
4-x-19cm-100-unidades-_JM#position=7&type=item&tracking_id=5858dd22-3843-4f59-a6e
4-60c1f6b6d72f>. Acesso em: 28 de novembro de 2020.
MERCADO LIVRE. Saco Zip Standup Pouch Kraft 17 X 23,5cm 250 Und. Disponível
em:<https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1495271685-saco-zip-standup-pouch-kraft-1
7-x-235cm-250-und-_JM#position=15&type=item&tracking_id=5858dd22-3843-4f59-a6e4-
60c1f6b6d72f>. Acesso em: 28 de novembro de 2020.
MERCADO LIVRE. 2 Carimbos De Madeira 16cm² Personalizados - Artesanato.
Disponível em: <
https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1370068430-2-carimbos-de-madeira-16cm-person
alizados-artesanato-_JM?variation=48340680774#reco_item_pos=2&reco_backend=machina
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co_id=043b7f5c-bb09-426d-bff0-7445730a1566 > . Acesso em: 28 de novembro de 2020.
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CITEROL Uniformes e Ação. UNIFORMES PARA EMPRESAS. Disponível em: <
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MERCADO LIVRE. Avental Brim Marrom,profissional Bordado Nome E |profissão.
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dado-nome-e-profisso-_JM?variation=40784323125#reco_item_pos=1&reco_backend=mach
inalis-pads&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-pads-right&reco_id=f4ec7fc9-2
0f5-4001-b0d8-e5cb848bed93&is_advertising=true&ad_domain=VIPCORE_RIGHT&ad_po
sition=2&ad_click_id=MmVkOTFjMTMtNzNjYS00YTdkLTgyMWQtZWY2ZjMwODg3O
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CERTIFICA MINAS. Dúvidas Frequentes. Disponível em:
<http://www.agricultura.mg.gov.br/certificaminas/index.php/duvidas> .Acesso em: 28 de
novembro de 2020.
MERCADO LIVRE. 500 Papel Couche Fosco A4 90g Matte 90gr Impressora Laser 90.
Disponível em: <
https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-960384514-500-papel-couche-fosco-a4-90g-matte
-90gr-impressora-laser-90-_JM?matt_tool=90090532&matt_word=&matt_source=google&m
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CAjw0On8BRAgEiwAincsHM9sISXilKTVNdOZG9FTlYvMiy9IY7dgWNGFQovp1ozw-i3
KrCq8rRoCVjQQAvD_BwE> .Acesso em: 28 de novembro de 2020.
CARREFOUR. Multifuncional Epson Tanque de Tinta L3150 EcoTank Colorida, Wi-fi
- Imprime, Digitaliza e Copia. Disponível em: <
https://www.carrefour.com.br/multifuncional-epson-tanque-de-tinta-l3150-ecotank-colorida-
wi-fi-imprime-digitaliza-e-copia-5633346/p?origin=autocomplete > .Acesso em: 28 de
novembro de 2020.
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