AV2-AVALIACAO-NUTRICIONAL-5.4

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Pergunta 1 0.6 pontos
(FCC, 2018) A circunferência do braço, circunferência muscular do braço e a prega cutânea triciptal, são 
amplamente utilizadas na prática clínica. Em termos de composição corporal, elas avaliam, respectivamente.
tecido adiposo com tecido ósseo, tecido ósseo e massa muscular.
massa muscular, massa muscular com tecido adiposo e tecido adiposo.
tecido ósseo, tecido adiposo e massa muscular.
tecido ósseo com tecido adiposo e muscular, massa muscular e tecido adiposo.
tecido adiposo, massa muscular e tecido ósseo.
Pergunta 2 0.6 pontos
Os índices e parâmetros previstos atualmente pelo Ministério da Saúde para avaliação nutricional de crianças de 
0 a 9 anos e 11 meses, são:
IMC, peso por idade, circunferência da cintura e pregas cutâneas.
Peso por idade, estatura por idade, peso por estatura e IMC.
Peso por idade, IMC por idade e estatura por idade.
Peso por idade, estatura por idade, circunferência da cintura e IMC.
IMC, peso por idade, peso por estatura e pregas cutâneas.
Pergunta 3 0.6 pontos
Marcos, 38 anos, está internado em um hospital de referência para investigação clínica. Peso atual 61kg, peso 
habitual há 3 meses: 54kg, altura: 1,85m (IMC: 17,82kg/m2). O percentual de perda de peso: 11,4%.
Baseado no texto acima, assinale a alternativa que representa o real estado nutricional de Marcos.
Magreza grau I (leve) e perda ponderal significativa.
Magreza grau II (moderada) sem perda ponderal significativa.
Magreza grau III (grave) sem perda ponderal significativa.
Obesidade sem perda ponderal significativa.
Eutrofia e perda ponderal significativa.
Pergunta 4 0.6 pontos
Sobre os Indicadores clínicos e bioquímicos do estado nutricional, julgue os itens a seguir:
I – Um bom estado nutricional é fator determinante para uma vida longa e saudável.
II – O desequilíbrio do estado nutricional pode ocorrer por causa das seguintes alterações dos nutrientes do 
corpo humano: na ingestão, na absorção, na reserva dos nutrientes, e outros.
A alternativa I é verdadeira e a II é falsa.
A alternativa I e II são verdadeiras, sendo que a alternativa II não justifica a alternativa I.
As alternativas I e II são falsas.
A alternativa II é verdadeira e a I é falsa.
As alternativas I e II são verdadeiras.
Pergunta 5 0.6 pontos
Assinale a alternativa incorreta quanto aos instrumentos que estimam o consumo alimentar:
Recordatório histórico de 12 meses
História alimentar ou dietética
Registro de consumo de alimentos
Recordatório de 24 horas
Questionário de Frequência Alimentar
Pergunta 6 0.6 pontos
Paciente está com a ingestão alimentar insuficiente há 4 dias com inadequação, principalmente, na ingestão de 
proteínas. O indicador bioquímico mais indicado para avaliar a ingestão energética do paciente em questão:
Albumina
ICA
Pré albumina
Hemograma
Glicose
Pergunta 7 0.6 pontos
Assinale a alternativa que corresponde a uma vantagem do registro alimentar.
Depende da memória do entrevistado.
Pode ser utilizado em qualquer faixa etária e em analfabetos.
Leva em consideração a variação sazonal.
Classifica os indivíduos em categorias de consumo.
Os alimentos são anotados no momento do consumo.
Pergunta 8 0.6 pontos
A avaliação nutricional engloba diversos aspectos. Destes, o mais utilizado em crianças é:
Dexa.
Bioimpedância elétrica.
Questionário de frequência alimentar.
Albumina.
Antropometria (peso e altura).
Pergunta 9 0.6 pontos
W.H.K, 21 anos, atleta, procura a nutricionista de sua academia para uma avaliação nutricional. Durante o 
atendimento, a nutricionista realizou as seguintes medidas antropométricas: peso, altura, circunferência e 
pregas/dobras cutâneas. 
Baseado nas medidas aferidas pela nutricionista, qual a medida foi utilizada pela nutricionista para avaliar a 
massa gorda do atleta?
IMC.
Circunferência muscular do braço.
Peso.
Prega cutânea tricipital.
Circunferência da panturrilha.
Pergunta 10 0.6 pontos
Eduarda, grávida de 12 semanas, 26 anos, peso atual 103kg, altura 1,68m, IMC: 36,49kg/m2 (obesidade), 
procura um nutricionista para saber quantos quilos poderá ganhar durante toda a gestação. Sabendo que 
Eduarda é obesa, quantos quilos ela poderá ganhar durante toda a gravidez?
Até 5kg.
Até 9kg.
Até 7kg.
Até 3kg.
Até 11kg.