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PRESCRIÇÃO 
NUTRICIONAL 
INDIVIDUALIZADA 
ESPORTIVA 
 
 
 
 
Um E-Book 
para 
nutricionistas 
na 
suplementação 
nutricional 
 Farmacêutico Me. Dimas Henrique de Souza Júnior 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 1 
Sumário 
1. O Nutricionista ................................................................................................ 2 
Como Prescrever ........................................................................................................................... 4 
Nutracêuticos ................................................................................................................................ 6 
Fitoterápicos.................................................................................................................................. 7 
Duração do Tratamento ................................................................................................................ 9 
Formas Farmacêuticas ................................................................................................................ 10 
2. Esportiva ............................................................................................................... 12 
Hipertrofia Muscular ................................................................................................................... 13 
BCAA ........................................................................................................................................... 14 
Testosterona ............................................................................................................................... 15 
Mistura Equimolar de Aminoácidos Essenciais ........................................................................... 16 
Cortisol ........................................................................................................................................ 17 
Óxido Nítrico ............................................................................................................................... 18 
Ergogênico ................................................................................................................................... 20 
Cãibras ......................................................................................................................................... 21 
Inflamações ................................................................................................................................. 22 
3. REFERÊNCIAS........................................................................................................24 
Nota do Autor.............................................................................................................................26 
 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 2 
 
O nutricionista é o profissional que atua diretamente em diversas áreas ligadas à 
alimentação e nutrição, para que seu paciente disponha de melhor qualidade de 
vida e saúde. Com um amplo campo de trabalho pode atuar em nutrição clinica, 
hospitalar, ambulatorial, domiciliar, saúde coletiva, indústria de alimentos, 
esportiva, gastronomia e pesquisas. 
Sempre buscando o sucesso do tratamento e maior adesão do paciente, a 
indivualização do tratamento é uma estratégia eficaz e baseada em evidências 
científicas, que irão contribuir para que este seja realizado com aceitação e 
otimizado nas tecnologias mais modernas. Quando um paciente percebe que está 
sendo tratado de maneira única e personalizada, sua credibilidade e confiança é 
aumentada e com isso os objetivos são alcançados com mais facilidade. 
A prescrição individualizada é realizada considerando fatores únicos de cada 
paciente como idade, sexo, peso, condições e necessidades metabólicas para que 
o sucesso no tratamento aconteça. A Resolução CFN 390/2006 regulamenta a 
prescrição dietética de suplementos nutricionais no que tange à IDR (Ingestão 
Diária Recomendada) de minerais e vitaminas e na falta deles respeitando os 
Tolerable Upper Intake Levels (UL), que é o limite de ingestão diária de um nutriente 
que não causará efeitos adversos à maioria das pessoas, desde que baseado no 
diagnóstico nutricional haja recomendação nesse sentido, considerando estados 
fisiológicos, estados patológicos e desordens metabólicas. 
A preparação de fórmulas individualizadas é o eixo central das farmácias de 
manipulação, pois a partir de uma prescrição podem produzir tecnologicamente 
diversas formas farmacêuticas adaptadas às necessidades de cada paciente. 
1. O Nutricionista 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 3 
Existem disponíveis diversas possibilidades para melhorar a aceitação, 
palatabilidade, biodisponibilidade de forma que o tratamento seja efetivo para 
todos os tipos de paciente, sejam idosos, crianças ou que tenham restrições 
alimentares. 
 
O nutricionista pode prescrever suplementos? 
A Lei nº 8.234/1991 que regulamenta a profissão de nutricionista possibilita ao 
nutricionista a prescrição de suplementos nutricionais, necessários à 
complementação da dieta. Tal prescrição é regulamentada pela Resolução CFN nº 
390/2006, tendo por base a Portaria nº 32/1998 (regulamento técnico para 
suplementos e vitaminas e ou de minerais) e os limites estabelecidos na Portaria 
nº 40/1998 (que estabelece normas para níveis de dosagem diários de vitaminas e 
minerais), assim como as determinações do Código de Ética do Nutricionista 
(Resolução CFN nº 541/2014). 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 4 
Como Prescrever 
De acordo com a Recomendação Nº 4 de 21 de Fevereiro de 2016, o Conselho 
Federal de Nutricionistas recomenda ao nutricionista: 
1. A prescrição do nutricionista deve conter o nome do paciente, data, assinatura, 
carimbo do profissional, número de seu registro no Conselho (CRN – xxxx), telefone e 
endereço completo ou outro meio de contato profissional; 
2. A prescrição deve apresentar o esquema posológico, ou seja, a indicação de via de 
administração, dose, horário de administração e tempo de uso; 
3. A prescrição de suplementos nutricionais a serem formulados em farmácias de 
manipulação deverá obedecer aos itens 1 e 2 acima e, ainda, indicar forma de 
apresentação do produto: cápsula, pó, tablete, gel, líquido, drágea ou outra; a 
identificação do nutriente com a respectiva forma química e a concentração por 
unidade de consumo; 
4. É vedado ao nutricionista prescrever produto que use via de administração diversa 
do sistema digestório; 
5. É vedado ao nutricionista prescrever produtos que incluam em sua fórmula 
medicamentos, isolados ou associados a nutrientes; 
6. É vedado ao nutricionista a prescrição de suplementos nutricionais ou substâncias 
que não sejam controladas ou não atendam às exigências para produção e 
comercialização regulamentadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária 
(ANVISA); 
7. A adoção da suplementação nutricional, pelo nutricionista, exige o pleno 
entendimento da legislação supracitada, que integram esta recomendação, assim 
como, de outras que venham a ser editadas sobre o tema; 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 5 
8. Na prescrição da suplementação nutricional o nutricionista não deverá manifestar 
preferência de marcas, havendo necessidade de mencioná-las, deverá indicar várias 
alternativas oferecidas pelo mercado, em conformidade com o parágrafo único, do art. 
22, da Resolução CFN nº 334/2004. 
Este E-book foi compilado com objetivo de ser um auxilio para o nutricionista a 
prescrever com segurança, dentro da sua legislação vigente. Sugestões de doses, 
formas farmacêuticas e posologias de acordo com o preconizado para poder 
auxiliar a avaliação nutricional, complementando a correção do padrão alimentar. 
Aqui indicamos doses máximas e mínimas para cada composto bioativo, levando-
se em consideração um adulto de 70 kg em média. Para correção de dosede 
acordo com o peso é recomendado realizar uma REGRA DE TRÊS, para encontrar a 
proporção correta. 
Um ponto muito importante de ressaltar é que de uma maneira geral aqui estão 
os compostos bioativos com seu nome genérico e não o seu nome da marca. 
Buscamos sempre embasamento técnico-científico em estudos com nível de 
adequado de evidencia. Existem muitas opções no mercado e muitas vezes a 
mesma substância ativa está disponível em marcas diferentes, sendo assim 
deixamos essa escolha para a preferência do prescritor. 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 6 
Nutracêuticos 
Os nutracêuticos são uma classe de compostos bioativos presentes em diversos 
alimentos, mas não chegam a ser considerados nutrientes. Eles tem se destacado 
na nutrição por atuar em pontos chave do metabolismo como antioxidantes, 
enzimas, etc. O termo é oriundo de Nutriente + Farmacêutico, pois são compostos 
bioativos apresentados em forma farmacêutica como cápsulas, comprimidos, 
tabletes, etc. 
Por definição é um alimento ou parte de alimentos que proporciona benefícios 
médicos para a saúde incluindo a prevenção e/ou tratamento de doença. Tais 
produtos podem variar desde nutrientes isolados, suplementos dietéticos e dietas, 
a alimentos geneticamente modificados, alimentos funcionais, produtos herbais e 
alimentos processados tais como cereais, sopas e bebidas. 
Diversos nutracêuticos estão disponíveis para a suplementação, e cabe ao 
nutricionista a composição mais adequada de acordo com o objetivo do 
tratamento. Podem auxiliar no emagrecimento, ganho de massa muscular, 
equilíbrio da flora intestinal, firmeza da pele, doenças metabólicas, etc. 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 7 
Fitoterápicos 
A Resolução CFN nº 556/2015 regulamenta a prática da Fitoterapia pelo 
nutricionista, atribuindo-lhe competências para, nas modalidades que específica, 
prescrever plantas medicinais e chás medicinais, medicamentos fitoterápicos, 
produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos como 
complemento da prescrição dietética, estabelece que: 
Art. 3º O exercício das competências do nutricionista para a prática da Fitoterapia 
como complemento da prescrição dietética deverá observar que: 
I. A prescrição de plantas medicinais e chás medicinais é permitida a todos os 
nutricionistas, ainda que sem título de especialista; 
II. A prescrição de medicamentos fitoterápicos, de produtos tradicionais 
fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como 
complemento de prescrição dietética, é permitida ao nutricionista desde que 
seja portador de título de especialista em Fitoterapia. 
§ 1º O reconhecimento da especialidade nessa área será objeto de 
regulamentação a ser baixada pelo CFN, em conjunto com a Associação 
Brasileira de Nutrição (ASBRAN). 
§ 2º Somente será exigido o cumprimento do disposto no caput deste 
artigo após três anos de vigência desta Resolução CFN nº 556/2015, 
contados a partir da data de sua publicação. 
§ 5° Na regulamentação de que trata o § 1° deste artigo, serão 
considerados, como parâmetros, os componentes curriculares mínimos da 
base teórica, da teoria aplicada e da prática, além da experiência 
profissional na área, que capacitem o nutricionista para o exercício das 
seguintes competências: 
5) cumprir de maneira plena e ética o que determinam os artigos 5º a 7º 
da Resolução do CFN nº 525, de 2013: 
“Art. 7º A prescrição de fitoterápicos e de preparações magistrais, sob 
responsabilidade do nutricionista detentor de título de especialista outorgado pela 
ASBRAN e registrado no Conselho Regional onde mantem inscrição principal, deverá 
atender às exigências dos artigos 4º e 5º desta Resolução, acrescentando-se sempre que 
disponível na literatura científica, a padronização do marcador da parte da planta 
prescrita, a forma ou meio de extração, e a forma farmacêutica, exclusivamente para 
consumo via oral. 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 8 
Parágrafo único. A prescrição de preparações magistrais e de fitoterápicos far-se-á 
exclusivamente a partir de matérias-primas derivadas de drogas vegetais, não sendo 
permitido o uso de substâncias ativas isoladas, mesmo as de origem vegetal, ou das 
mesmas associadas a vitaminas, minerais, aminoácidos ou quaisquer outros 
componentes“. 
Mas qual a diferença entre um medicamento fitoterápico e uma planta medicinal 
ou chá? A partir de 2018 somente poderão prescrever medicamentos fitoterápicos 
os nutricionistas que tiverem especialização em fitoterapia. Estes medicamentos 
são caracterizados por conter extratos de plantas medicinais, sendo diferentes de 
plantas medicinais e chás medicinais apenas. Os extratos normalmente são 
padronizados no teor de um marcador que é um componente ou classe de 
compostos químicos presente na matéria-prima vegetal, que é idealmente o 
próprio princípio ativo, e preferencialmente que tenha correlação com o efeito 
terapêutico, que é utilizado como referência no controle de qualidade da matéria-
prima vegetal e dos medicamentos fitoterápicos. 
Neste E-book compilamos estritamente as plantas medicinais que podem ser 
prescritas, pois não exigem prescrição médica, constando na Instrução 
Normativa ANVISA nº 2/2014, que publica a lista de medicamentos fitoterápicos 
de registro simplificado e no Anexo I, da Resolução ANVISA nº 26/2014, que 
dispõe sobre medicamentos fitoterápicos e produtos tradicionais fitoterápicos. 
Outro ponto importante a ser ressaltado é que a segundo a legislação vigente não 
é possível associar fitoterápicos a outros compostos como vitaminas, minerais e 
aminoácidos, então nossas sugestões de fórmulas obedecem este cuidado. 
Uma planta medicinal deve ser prescrita preferencialmente com seu binômio 
científico, além do seu nome popular. Aqui todas as plantas medicinais estão 
descritas das duas formas, para facilitar a compreensão. De acordo com o Código 
Internacional de Nomenclatura Botânica (ICBN), este nome deve estar em itálico 
ou sublinhado quando for escrito à mão, seguido pelo nome do pesquisador 
botânico que descreveu a planta. 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 9 
Duração do Tratamento 
Todos os tratamentos nutricionais devem levar em conta a sua duração. 
Normalmente a sugestão de um tratamento deve ser 1 – 2 meses, prazo este em 
que deve ser marcada uma reconsulta para Follow Up do paciente. Baseado na sua 
resposta biológica, parâmetros clínicos e outras medidas, é possível avaliar se 
deve ele seguir com o mesmo protocolo nutricional ou deve fazer alguma 
adaptação ou adequação, tanto em termos de suplemento quanto de dose. 
Deve-se ter cuidado e informar o paciente que tratamentos muito prolongados 
podem inclusive causar alguma complicação. Por exemplo, os alguns fitoterápicos 
podem causar tolerância no organismo, assim apresentando um efeito reduzido 
com o uso prolongado, sendo necessário aumentar a dose para manter-se a 
eficácia inicial. Isto pode ser facilmente resolvido ao trocar o fitoterápico por outro 
que tenha indicação semelhante, porém um mecanismo de ação diferente, pois 
permite ao organismo dar um tempo necessário para desacostumar daquele 
inicialmente tolerado. 
 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 10 
Formas Farmacêuticas 
Bala de Goma ou Bombons de Chocolate 
Formas farmacêuticas sólidas destinadas a desintegrar lentamente na boca, 
moldada a partir de gomas ou mucilagens. Tem como vantagens a facilidade de 
administração com adesão de crianças e idosos e sabor agradável. O farmacêutico 
pode orientar quais ativos são compatíveis com essas formas em relação ao sabor 
no produto final. 
Cápsulas Gelatinosas 
São invólucros gelatinosos onde os insumos com atividade são colocados. 
Promovem praticidade na administração e precisão na dosagem. 
Capsulas Revestidas (DR-Caps) 
São cápsulas gelatinosas que tem uma película gastroresistente,ideal para 
insumos que devem ser liberados no intestino. 
Cápsulas Vegetarianas 
São compostas de HPMC (hidroxipropil metilcelulose), indicada para pacientes 
com preferência dietética vegetariana ou vegana, por não conterem gelatina de 
origem animal na sua composição. 
Comprimido Orodispersível ou Sublingual 
Permite a absorção do ativo pela mucosa oral e trato gastrintestinal. Absorção pré-
gastrica (bucal, faríngea e esofagiana) com redução do efeito de primeira 
passagem hepático. Desintegração em até 60 segundos, favorecendo dissolução 
de ativos pouco solúveis. 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 11 
Pastilha Transmucosa Oral (Resvin) 
Destinada a dissolver lentamente na boca, liberando o ativo tanto para absorção 
na mucosa bucal e sublingual como para deglutição para o trato gastrointestinal. 
Contribui para o aumento da absorção e biodisponibilidade de ativos. Indicada 
para ativos pouco solúveis, com sabor amargo e particularmente destinada a 
aumentar a biodisponibilidade de compostos polifenólicos, como por exemplo 
crisina, curcuma e resveratrol. 
Shakes e Sachês 
Suspensões extemporâneas apresentadas sob a forma de pó, que devem ser 
adicionadas agua ou suco com agitação. 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 12 
 
A nutrição esportiva estuda hábitos alimentares e suplementos esportivos, ideais 
para melhor desempenho de atletas e demais praticantes de atividades físicas. Vai 
ajudar na melhora do desempenho, aumento da massa magra, retardo da fadiga, 
queima da gordura, reforço imunológico e equilíbrio nutricional. Na busca 
incessante pela melhora do desempenho, várias pessoas utilizam estes produtos 
com o intuito de atingir seus objetivos em curto prazo. 
Dentre os tipos de atividade física destacam-se as Maratonas (natação, corrida e 
ciclismo), onde apresentam tem um elevado gasto calórico com tempo 
prolongado, assim a suplementação de carboidratos durante a atividade será 
fundamental para a manutenção energética evitando a redução da performance. A 
síntese proteica é severamente prejudicada pela elevação do cortisol, então 
estimular a sua síntese e regular a atividade hormonal são recomendados. 
Reposição hidroeletrolítica após a atividade é necessária para auxiliar a 
recuperação do atleta. 
Treinamentos de Força como musculação e cross-fit tem como objetivo a 
hipertrofia muscular, então os fisiculturistas ou bodybuilders necessitam um 
estímulo extra para potencializar o treino de sobrecarga. Além da suplementação 
de aminoácidos e proteínas o mais rapidamente possível após o treino, o estímulo 
da via de sinalização mTOR vai estimular o crescimento muscular. Pode ser 
diretamente pelo ácido fosfatídico ou em conjunto com Ômega-3. 
2. Esportiva 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 13 
Hipertrofia Muscular 
Produtos Recomendados Recomendação por Dose 
Ácido Fosfatídico 50 mg – 500 mg 
Body Balance - Colágeno 15 g 
BCAA 1,0 – 20,0 g 
Crisina 10 mg – 500 mg 
Cyanotis - Cyanotis vaga (Lour.) Roem. et Schult 50 mg – 500 mg 
Hidroximetil Butirato 100 mg – 3,0 g 
Isoleucina 50 mg – 1,5 g 
Leucina 50 mg – 1,5 g 
Magnésio 10 mg – 200 mg 
Ômega 3 500 mg – 3,0 g 
Turkesterona – Ajuga turkestanica (Regel) Briq. 50 mg – 500 mg 
Valina 50 mg – 1,5 g 
Vitamina B6 10 mg – 50 mg 
Whey Protein 5,0 g – 40,0 g 
Zinco 5 mg – 50 mg 
 
BCAA 
São aminoácidos de cadeia ramificada. BCAA é uma sigla em inglês que 
significa Branched Chain Amino Acids, são fundamentais para construção dos 
músculos e prevenção da perda muscular. Assim como qualquer outro 
aminoácido essencial, auxilia de forma positiva na síntese proteica, 
recuperando e aumentando o músculo para o próximo treino. 
O BCAA é de especial interesse para os esportistas, fisiculturistas, 
praticantes de atividades físicas em geral porque são metabolizados nos 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 14 
músculos. Eles podem ser usados para produzir energia ou para construir 
novas proteínas. Uma vantagem da suplementação desses aminoácidos 
reside na sua capacidade de aproveitar ao máximo o período pré e pós-
treino. 
BCAA 
Isoleucina....................................................................................................320 mg 
Leucina.........................................................................................................440 mg 
Valina...........................................................................................................240 mg 
Dosagem: 1,0 g à 20,0 g diário. 
Posologia: O BCAA Pode ser ingerido antes do treino para aumentar o rendimento 
do treino, depois do treino para interromper o catabolismo gerado pelo treino e 
durante o dia para diminuir ao máximo a perda de massa. 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 15 
Testosterona 
A testosterona é um hormônio esteroide androgênico e está relacionada a duas 
atividades orgânicas distintas: a atividade anabólica e a androgênica. A qualidade 
anabólica promove a construção do tecido muscular e a androgênica se relaciona, 
principalmente, no desenvolvimento das características masculinas secundárias ao 
sexo. Para estimular a hipertrofia muscular, alguns compostos bioativos podem 
estimular a sua produção ou evitar a sua degradação. 
 
Produtos Recomendados Recomendação por Dose 
Ácido D-Aspártico 100 mg – 3000 mg 
Arginina 500 mg – 1,5 g 
Black Nocaute – Fadogia agrestis Schweinf. ex Hiern 50 mg – 500 mg 
Citrulina 500 mg – 1,5 g 
Coenzima Q-10 25 mg – 100 mg 
Crisina 10 mg – 500 mg 
Cyanotis - Cyanotis vaga (Lour.) Roem. et Schult 50 mg – 500 mg 
Fenogrego – Trigonella foenum-graecum L. 100 mg – 500 mg 
Ginseng – Panax ginseng L. 75 mg – 150 mg 
Long Jack – Eurycoma longifolia Jack. 100 mg – 500 mg 
Maca – Lepidium peruvianum G. Chacón. 100 mg – 1,5 g 
Mucuna – Mucuna pruriens (L.) D.C. 100 mg – 1,5 g 
Turkesterona – Ajuga turkestanica (Regel) Briq. 50 mg – 500 mg 
Urtiga – Urtica dioica L. D. 100 mg – 500 mg 
Vitamina C 250 mg – 500 mg 
Zinco 5 mg – 50 mg 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 16 
Mistura Equimolar de 
Aminoácidos Essenciais 
Suplemento dietético formado por uma combinação de 6 aminoácidos essenciais 
na forma pura, livre e cristalina em proporções ideais para maximizar a síntese de 
proteínas no organismo. Formulação resultante de vários anos de pesquisa e 
estudos clínicos. Após a ingestão oral da mistura equimolar de aminoácidos 
essenciais, os aminoácidos presentes na composição são rapidamente utilizados 
na síntese de proteínas no organismo. A mistura equimolar de aminoácidos 
essenciais não requer a ação de peptidases (enzimas proteolíticas) e, portanto, é 
absorvida em apenas 23 minutos na porção inicial do intestino delgado. 
 
SHAKE PÓS-TREINO 
Leucina.......................................................................................................................1,964 g 
Valina..........................................................................................................................1,667 g 
Isoleucina...................................................................................................................1,483 g 
Lisina..........................................................................................................................1,429 g 
Fenilalanina...............................................................................................................1,289 g 
Treonina.....................................................................................................................1,111 g 
Vegan Protein............................................................................................................2,000 g 
Base Efervescente qsp............................................................................................1 sachê 
Modo de usar: diluir o conteúdo em 200mL de água potável preferencialmente 
gelada e ingerir imediatamente 1x ao dia,após o treino. 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 17 
Cortisol 
O Cortisol é um hormônio produzido pelas glândulas supra-renais e é responsável 
pelo metabolismo dos aminoácidos a partir da musculatura esquelética, além de 
aumentar a gliconeogênese hepática, altera a permeabilidade intestinal e provocar 
acentuada resistência à insulina. Está relacionado com o estresse e alguns 
esportes como a corrida, seja veloz e curta ou mais longas como maratonas, irão 
aumentar o seu nível, favorecendo o desgaste muscular. Suplementos que irão 
diminuir de sua produção são interessantes como uma melhora da performance 
como um todo. 
Produtos Recomendados Recomendação por Dose 
Ashwaghanda Withania somnifera (W.S.) Dunal. 100 mg – 1,5 g 
Betaína 100 mg – 500 mg 
Cordiceps - Cordyceps sinensis 100 mg – 500 mg 
Fosfatidilserina 50 mg – 500 mg 
Grifônia - Griffonia simplicifolia (D.C.) Baill. 50 mg – 150 mg 
Magnólia - Magnolia officinalis Rehder 100 mg – 500 mg 
Ômega 3 500 mg – 3,0 g 
Felodendron - Phelodendron amurense Rupr. 100 mg – 500 mg 
Teanina – Cammelia sinensis L. 50 mg – 500 mg 
Vitamina B6 10 mg – 50 mg 
Vitamina C 50 mg – 500 mg 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 18 
Óxido Nítrico 
O óxido nítrico é um radical livre que vai agir no relaxamento das células 
musculares lisas dos vasos sanguíneos, causando vasodilatação e assim 
melhorando a circulação. Com isto vai diminuir a fadiga e potencializar o 
rendimento e desempenho. 
 
Produtos Recomendados Dose Mínima e Máxima Diária 
Boro 500 mcg – 3 mg 
Arginina 100 mg – 1,5 g 
Beterraba – Beta vulgaris L. 100 mg – 3,0 g 
Coenzima Q-10 10 mg – 100 mg 
Cobre 500 mcg – 3 mg 
Lisina 100 mg – 1,5 g 
Manganês 500 mcg – 5 mg 
NADH 500 mcg – 10 mg 
Potássio 50 mg – 100 mg 
Selênio 50 mcg – 200 mcg 
Vinitrox – Vitis vinifera L. 250 – 1.500 mg 
Pycnogenol - Pinus pinaster Aiton 5 mg – 100 mg 
Vitamina E 50 UI – 400 UI 
Zinco 5 mg – 50 mg 
 
 
 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 19 
 
SHAKE PRÉ-TREINO 
KCl 500 mg, Ácido Ascórbico 500 mg, Pantotenato de Cálcio 2 mg, Niacina 2 mg, 
Tiamina 1,2 mg, Riboflavina 0,8 mg, Piridoxina 4 mg, Alanina 240 mg, HMB 200 mg, 
D-Ribose 200 mg, Arginina 160 mg, Ornitina 80 mg, Glicina 200 mg, Serina 80 mg, 
Capsiate 3 mg, Chá Branco 3 mg, Zingiber officinalis L. 3 mg, Tirosina 240 mg, 
Cromo Picolinato 200 mcg, Glutamina 200 mg, Vitis vinifera L. 20 mg, Betaína 500 
mg, Cianocobalamina 200 mcg, Cálcio Mineral Marinho 50 mg, Base Efervescente 
qsp 1 sachê. 
Posologia: Diluir o conteúdo em 200mL de água potável preferencialmente gelada 
e ingerir imediatamente, 30 minutos antes do treino. 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 20 
Ergogênico 
Recurso Ergogênico é chamado qualquer substância, processo ou procedimento 
que pode, melhorar o rendimento a partir de um aumento de força, velocidade ou 
endurance (resistência) do atleta. Ou seja, que possa potencializar a capacidade de 
realizar trabalho. 
Produtos Recomendados Recomendação por Dose 
BCAA 1,0 g – 20,0 g 
Beta Alanina 100mg – 3,0 g 
Cafeína 50 mg – 400 mg 
Creatina 500 mg – 20,0 g 
Ginseng – Panax ginseng L. 75 mg – 150 mg 
Hidroximetil Butirato 100 mg – 3,0 g 
Pycnogenol - Pinus pinaster Aiton 10 mg – 100 mg 
Ribose 500 mg – 5,0 g 
Teacrine 50 mg – 200 mg 
Whey Protein 5,0 g – 40,0 g 
Zinco 5 mg – 50 mg 
 
 
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
 21 
Cãibras 
Cãibras são contrações involuntárias da musculatura que causam muita dor, e são 
dos problemas mais comuns a requerer cuidados médicos após eventos 
esportivos. Para auxiliar na sua prevenção, alguns suplementos são indicados. 
 
CÃIBRAS 
Nicotinamida...............................................................................................................10 mg 
Arginina.....................................................................................................................250 mg 
Aspartato Potássio...................................................................................................150 mg 
Aspartato Magnésio.................................................................................................150 mg 
Cálcio.........................................................................................................................200 mg 
Vitamina D..................................................................................................................400 UI 
Posologia: Tomar de 1 a 2 cápsulas antes do treino 
 
 
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Inflamações 
Uma inflamação é uma reação do organismo de defesa a uma agressão. Seus 
principais sinais e sintomas são hiperemia, hipertermia, edema, hiperalgesia e 
perda da função. Fisiologicamente é sinalizada por Prostaglandinas, Tromboxanos 
e Leucotrienos, derivados do metabolismo do Ácido Araquidônico. Esta inflamação 
pode apresentar-se em diversos níveis, desde um ponto localizado como uma 
lesão articular até o nível sistêmico, como a inflamação subclínica. 
Os antiinflamatórios não-esteroidais geralmente atuam nas enzimas 
ciclooxigenase e lipooxigenase, que transformam o Ácido Araquidônico nos seus 
sinalizadores da inflamação. Diversos nutracêuticos e fitoterápicos possuem esse 
mesmo mecanismo e podem ser prescritos com segurança pelo nutricionista, 
dentro de uma dose usual e sem todos os efeitos secundários que normalmente 
apresentam este tipo de medicamentos. Dois suplementos que merecem 
destaque neste mecanismo são a Curcuma longa L. e o Resveratrol, pois são os que 
mais inibem enzimas e evitam a inflamação. 
Produtos Recomendados Recomendação por Dose 
Boswelia - Boswelia serrata Roxb. 50 mg – 500 mg 
Camomila - Matricaria recutita L. 100 mg – 3,0 g 
Colágeno Tipo II Não Desnaturado 40 mg 
Curcuma - Curcuma longa L. 50 mg – 1000 mg 
Erva Baleeira – Cordia verbenaceae L. 200 mg – 1500 mg 
Gengibre - Zingiber officinalle Roscoe 25 mg – 1000 mg 
Ômega 3 500 mg – 3,0 g 
Pimenta Vermelha - Capsicum annuum L. 1 mg – 10 mg 
Resveratrol - Vitis vinífera L. 50 mg – 100 mg 
Unha de Gato - Uncaria tomentosa D.C. 20 mg – 200 mg 
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1. ALONSO, J. Fitomedicina para Profissionais da Área da Saúde. São Paulo: 
Pharmabooks, 2008. 
2. BATISTUZZO, J. A. O., ITAYA, M., ETO, Y. Formulário Médico Farmacêutico. 
5 ed. São Paulo: Aheneu, 2015. 
3. BRASIL. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 390, de 27 
de outubro de 2006. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos pelo 
nutricionista e dá outras providências. Disponível em: http://www.cfn.org.br. 
4. BRASIL. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 402, de 06 
de agosto de 2007. Regulamenta a prescrição fitoterápica pelo nutricionista de 
plantas in natura frescas, ou como a droga vegetal nas suas diferentes formas 
farmacêuticas, e dá outras providências. Disponível em: http://www.cfn.org.br. 
5. BRASIL. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 556, de 11 
de abril de 2015. Altera as Resoluções nº 416, de 2008, e nº 525, de 2013, e 
acrescenta disposições à regulamentação da prática da Fitoterapia para o 
nutricionista como complemento da prescrição dietética. Disponível em: 
http://www.cfn.org.br. 
6. BRASIL. Lei nº 8234, de 17 de setembro de 1991 . Regulamenta a profissão 
de nutricionista e dá outras providências. Disponível em: http://www.cfn.org.br. 
7. BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. 
Instrução Normativa N° 02 de 13 de maio de 2014. Publica a “Lista de 
medicamentos fitoterápicos de registro simplificado” e a “Lista de produtos 
tradicionais fitoterápicos de registro simplificado”. 
3. Referências 
http://www.cfn.org.br/
Prescrição Nutricional Individualizada 
 
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8. CARVALHO, J. C. T. Formulário Médico-Farmacêutico de Fitoterapia. 4 ed. 
São Paulo: Pharmabooks, 2016. 
9. COZZOLINO,S. Nutracêuticos: o que Significa? ABESO, n 55, 2012. 
10. EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY. Scientific Committee on Food 
Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Tolerable Upper 
Intake Levels For Vitamins And Minerals, 2016. 
11. HURTADO, D. C., CALLIARI, C. M. FIBRAS ALIMENTARES NO CONTROLE DA 
OBESIDADE. Múltiplo Saber, Vol. 13. nº 1. 2011. p.10-25. 
12. KALLUF, L. Fitoterapia Funcional: dos princípios ativos à prescrição de 
fitoterápicos. 2 ed. São Paulo: AçãoSet, 2015. 
13. KWAK, N.; JUKES, D. J. Functional foods. Part 1: the development of a 
regulatory concept. Food Control. v. 12, p. 99-107, 2001. 
14. LORENZI, H., MATOS, F. J. A. Plantas Medicinais no Brasil: nativas e 
exóticas. 2 ed. Nova odessa: Instituto Plantarum, 2008. 
15. MOURA, J. G. P. Farmácia de Manipulação para Médicos, Nutricionistas 
e Profissionais da Saúde. Pelotas: Autor, 2014. 
16. OLSZEWER, E. Tratado de Medicina Ortomolecular e Bioquímica Médica. 
5 ed. São Paulo: Ícone, 2013. 
17. OLSZEWER, E., JALDIN, C. Formulação Magistral na Prática 
Ortomolecular. 3 ed. São Paulo: Fapes, 2010. 
18. OLSZEWER, E., MACEDO, K., FRANÇA, P. Vademecum Nutrição Magistral. 
São Paulo: Fapes, 2013. 
19. PANIZZA, S. T. Como Prescrever ou Recomendar Plantas Medicinais e 
Fitoterápicos. São Luis: CONBRAFITO, 2010. 
20. PASCHOAL, V., NAVES, A. Tratado de Nutrição Esportiva Funcional. 1. ed. 
São Paulo: Roca, 2014. 
21. SIMÕES, C. M. O. et al. Farmacognosia: da planta ao medicamento. 2 ed. 
Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2000. 
22. TICLI, B. El Herbolario de la Salud: 120 plantas para curarse de forma 
natural. Barcelona: De Vecchi, 2005. 
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23. WORLD HEALTH ORGANIZATION. WHO Monographs on Selected 
Medicinal Plants. Vol 1, 1999. 
 
 
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NOTA DO AUTOR 
 
Este conteúdo foi, desenvolvido por MANIPURA FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO. O 
autor Dimas Henrique de Souza Júnior é um farmacêutico com mestrado em 
Ciências Farmacêuticas com ênfase em pesquisa e desenvolvimento de matérias-
primas farmacêuticas, e trabalha há 12 anos como farmacêutico magistral. Sempre 
teve como foco o estudo da fitoterapia e medicina da saúde e encontra na 
suplementação nutricional uma ferramenta valiosa para isto. Entusiasta na área 
magistral tem atuado para que a individualização do tratamento seja colocada 
cada vez mais em evidência, seguindo uma tendência mundial. 
 
 
 REVISÃO 
 
 
Dr. Felipe Dantas 
Fábio de Matos 
Farm. Gelza Rúbia Rigue Araujo 
 
 
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