As carnes vermelhas devem ser preparadas com a menor qualidade possível de óleo e sal 4

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SAL E AÇÚCARES BENEFÍCIOS CARACTERÍSTICAS E AFINS 
As carnes vermelhas devem ser preparadas com a menor qualidade possível de óleo e sal. uma forma de reduzir o uso de sal no tempero dessas carnes e utilizar ervas como tomilho, Salvia e alecrim. Porém tendem a ser ricas em gorduras em geral e, em especial, em gorduras (saturadas), o uso de temperos naturais diminui a quantidade de sal adicionada a cortes de carne de aves. As gorduras (saturadas) das aves está concentrada na pele desses animais. Cortes com mais gordura, como coxa, sobrecoxa e asas, outros pedaços são cozidos ou ensopados. No peixe encontramos um menor conteúdo de gorduras e uma alta proporção de gorduras saudáveis (gorduras insaturadas) os ovos são também usados com açúcar na preparação de bolos, pudins, tortas em suflês usa água, leite, sal e margarina.
A agua pode ser “temperada’’ com rodelas de limão ou hortelã) convém não adicionar ou reduzir a quantidade de açúcar. Para hidratação não recomenda-se o uso de produtos como refrigerantes e vários tipos de bebidas adoçadas artificiais e vários aditivos. Alimentos processados são fabricadas com adição de sal e substâncias de uso culinário como óleo. E alimento in natura ou minimamente processado.
Flits inteiros são armazenados e preservados como uso de sal e peixes também são preservados em sal ou óleo e pães incluem adicionais de açúcar água e sal.
Óleos vegetais presentes em alimentos in natura no caso do sal.
As pirâmides alimentares são usadas para saber a quantidade necessárias para suprir nossas necessidades diárias na base, temos o grupo de alimentos onde devemos consumir conforme a idade de cada indivíduo grupo dos pães, cereais, massas e vegetais:
Arroz deve ser reduzido o uso de óleo e sal.
Mandioca deve ser cozida ou asada.
Pode variar de porções por faixa etária de idade menos porções para crianças e mais jovens e um pouco menos a idosos que por faixa etária vem por último na pirâmide.
Grupo dos vegetais e grupos das fruta.
Repolho o uso de limão na salada ajuda a reduzir a necessidade de adição de sal e óleo.
Cenoura em conserva contém quantidade excessiva de sódio, e o consumo tem que ser reduzido as frutas podem ser mistas ao consumo podem ser consumidas com verduras ou em misturas de várias frutas.
Sucos industrializados (constituídos por açúcares) devem ser evitados.
Grupo das carnes, leguminosas, ovos e nozes.
Carnes vermelhas ricas em gorduras saturadas, mas consumir com moderação pois pode ocasionar riscos de doenças crônicas.
Queijos devem ser consumidos em quantidades de 2 a 3 sem exceção de idade.
Feijão acrescentados a alimentos in natura ou minimamente processados pode ter um paladar muito agradável e satisfazem ao consumir em poucas porções.
Benefícios e Malefícios do Sal e Açúcar Refinados
O sal e açúcar soa vistos como prejudiciais a, saúde quando consumidos em grandes quantidades exageradas. A função do sal na membrana celular se resume em: osmose: significa por exemplo quando colocado sal na salada ela murcha pouco polco tempo depois.
O sal e um solvente estre a membrana plasmática a parede celular, então o meio celular sendo hipertônico; (meio mais concentrado) a agua migra do externo para o interno da célula e quando hipotônico: (menos concentrado) simplesmente a mais quantidade de água na região onde a mais concentração.
Mulheres em TPM (tenção pré-menstrual) ingerem açúcar com que ajudam na produção de serotonina hormônio neurotransmissor encarregado de regular o sono, o apetite, a temperatura do corpo, o humor e fornece uma sensação de bem-estar.
A serotonina e produzida a partir do (TRP) um aminoácido essencial que participa de diversas funções metabólicas no organismo. Pesquisas apontam que é eficaz na insônia leve a moderada, despertares parciais; redução do tempo de latência. Auxiliar no tratamento da depressão maior.
Elevados consumo de açúcares podem fazer o pâncreas não dar conta da demanda e a glicose em alta no sangue causar diabetes tipo 1 e 2 por não ter insulina que se conecta as células e transmita a informação e reações dentro da célula permitam a entrada da glicose.
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Batista, Carolina soluto e solvente: o que são, diferenças e exemplos, química, físico-química, toda matéria. Disponível em <https://www.todamateria.com.br, toda matéria,2011-2022.
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