TER_2021_Paralela201

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Campus Catu 
Curso Técnico em Química - 2º Ano 
 
 
Disciplina: TER – Tratamento de Efluentes e Resíduos 
Profª: Camila Pontes Pena 
 
Recuperação Paralela 
 
Informações gerais: 
· Esta Paralela substitui os 20 pontos das Atividades 01, 02, 03 e 04 relacionadas ao período do ensino remoto (novembro e dezembro de 2021). 
· São 2 (duas) questões valendo um total de 20 pontos. 
· Prazo de entrega: 10/06/2022 (sexta-feira). 
 
 
Questão 01 (10 pontos) – Escolha um produto que você possui em casa e responda: 
a) Nome do objeto/produto. 
R: Vinho 
b) Qual o tipo de indústria ele passa até chegar na sua casa?
R: A indústria vinícola é a Atividade industrial envolvida na fabricação de vinhos. 
c) Qual o principal recurso natural (matéria-prima) que é utilizado em sua fabricação? 
R: a A uva, usada como matéria-prima do vinho, é fruto da vinha (ou videira). Cada espécie de vinha possui variedades nomeadas cepas ou castas. 
d) Que tipo de poluição ou resíduo esse produto deixa no meio ambiente ao ser produzido? 
· R: A produção de garrafas de vidro consome muita energia e contribuiu fortemente para o aquecimento global, com poluição atmosférica e emissões acidificantes. Especialistas do Grupo ARCE concluíram que o vidro representa 39% da pegada de carbono do vinho (calculada em 1,2144 kg de dióxido de carbono por garrafa).
 
Questão 02 (10 pontos) – Considere o produto e a indústria escolhidos por você na Questão 1 e faça uma pesquisa para responder os itens abaixo: 
a) Faça um esquema geral com um diagrama de blocos do processo da indústria para produzir o produto escolhido. 
b) Esse produto utiliza água como matéria-prima, ou seja, tem água incorporada no produto final? 
R: O vinho é um dos produtos que possui maior utilização de água em toda sua cadeia produtiva. A produção de vinho consome 610 litros de água por quilo, ou seja, um copo de vinho consome 110 litros de água em sua produção.
c) Cite alguns possíveis usos de água como fluido auxiliar nesse processo industrial. 
R: além de ser usada para molhar o vinhedo, a água é ultilizada também na lavagem dos efluentes.
 
 
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