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EXERCÍCIO ANOVA - COMPARAÇÃO MÚLTIPLA

Exercício de ANOVA e comparação múltipla: montar a tabela da ANOVA com parâmetros e fórmulas, interpretar o valor de F; aplicar e justificar um teste de comparação múltipla a dados sensoriais de 10 julgadores para comparar biscoitos de duas filiais com a matriz e concluir.

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EXERCÍCIO ANOVA – COMPARAÇÃO MULTIPLA
1. Monte uma tabela da ANOVA com todos os seus parâmetros e fórmulas e explique como devemos interpretar o valor de F.
2. O coordenador de Qualidade Assegurada de uma indústria alimentícia deseja verificar se os biscoitos produzidos por duas filiais recém-inauguradas diferem do produzido pela matriz. Foi aplicado um teste de comparação múltipla com 10 julgadores experientes em análise sensorial de biscoitos. Os dados obtidos foram tabulados da seguinte forma:
a) Qual análise estatística deverá ser empregada para resolução desta análise sensorial?
b) Qual o teste de média que deverá ser utilizado. Justifique
c) Aplique a estatística e conclua o teste.

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