Exercício DRIS

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Exercício aula prática: Esse recordatório (Foi obtido pela média de 3 dias) é a alimentação 
habitual de uma jovem de 28 anos, pede-se: 
Faça uma avaliação qualitativa e quantitativa pela EAR, AI, UL 
Faça uma avaliação qualitativa dos macronutriente segundo a AMDR 
Refeição Alimento Peso CHO (g) PTN (g) LIP (g) Calcio Zinco Tiamina 
Desjejum Café Infusão c/aç 165 
 07:30h Bolo de côco pullman 30 
 Pão Francês 50 
 Creme vegetal Becel 10 
 Mamão formosa 100 
 Laranja 90 
 Subtotal em g ou mg 
 Colação Iogurte com mel danone 120 
 09:30h Aveia em flocos 30 
 Banana 30 
 Castanha do Pará 8 
 Subtotal em g ou mg 
 Almoço Arroz branco cozido 125 
 12:00h Feijão cozido c/ caldo 50 
 Bife a rolê bovino 80 
 Couve refogada 60 
 Cenoura cozida 75 
 Batata doce cozida 126 
 Beterraba crua 48 
 Suco Laranja sem açúcar 240 
 Açúcar 11 
 Subtotal em g ou mg 
 Lanche Suco de laran/cenoura c/aç 240 
 15:00h Pão de forma 50 
 Geléia 44 
 Maça vermelha 90 
 Subtotal em g ou mg 
 Jantar Arroz branco cozido 125 
 18:00h Feijão cozido c/ caldo 50 
 Coxa de Frango assada 40 
 Cará cozido 90 
 Tomate 45 
 Brócolis cozido 30 
 Espinafre refogado 75 
 Farinha de mandioca 10 
 Subtotal em g ou mg 
 Ceia Iogurte c/ped fruta pêssego 120 
 20:30h Biscoito Maisena 20 
 Mel 15 
 Subtotal em g ou mg 
 Preparo Óleo de adição 16