AOL 1 - Bromatologia - questão 7 -Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 200 enfermidades são causadas por doenças alimentares.

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QUESTÃO 7 – BROMATOLOGIA – QUESTIONÁRIO 1 – AVA 
Pergunta 7 
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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 200 enfermidades são 
causadas por doenças alimentares. Essas doenças incluem enfermidades de resolução 
simples, como as diarreias e enfermidades de resolução complexa, como câncer. A 
categoria de alimentos descrita pela OMS trata-se de: 
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1. 
Alimentos chamados de não-seguros e trata-se de alimentos produzidos sem que a 
matéria-prima tenha passado pelo processo de controle de qualidade. 
2. 
Alimentos chamados de não-saudáveis e trata-se de alimentos cuja matéria-prima 
não passou pelo processo de controle de qualidade. 
3. 
Alimentos chamados de não-saudáveis e trata-se de alimentos contaminados por 
diversos agentes, como químicos e príons. 
4. 
Alimentos chamados de não-seguros e trata-se de alimentos contaminados por 
diversos agentes, como microbiológicos e químicos. 
Resposta correta 
5. Incorreta: 
Alimentos chamados de não-seguros e trata-se de alimentos que não passaram pelo 
processo de controle de qualidade