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AOL 1 - Bromatologia - questão 10 -6 Os materiais de laboratório são ferramentas importantes na análise de alimentos. A utilização de vidrarias e reagentes adequados no processo de análise pode ser de

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QUESTÃO 10 – BROMATOLOGIA – QUESTIONÁRIO 1 – AVA 
Pergunta 10 
/0,1 
6º Os materiais de laboratório são ferramentas importantes na análise de alimentos. A 
utilização de vidrarias e reagentes adequados no processo de análise pode ser 
determinante para o sucesso ou fracasso da análise laboratorial. A respeito das vidrarias 
de laboratório e sua utilização, assinale a alternativa que apresenta a ordem numérica 
correta sobre a utilidade dos materiais descritos abaixo: 
 
(1)Bureta 
(2)Proveta 
(3)Picnômetro 
(4) Kitassato 
 
( ) Titulação 
( ) Filtração à vácuo 
( ) Medida de volume 
( ) Medida de densidade 
1. 
1 – 4 – 2 - 3 
Resposta correta 
2. 
1 – 3 – 2 - 4 
3. 
4 – 1 – 3 - 2 
4. 
1 – 4 – 3 - 2 
5. 
4 – 1 – 2 - 3

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