Trabalho- leite

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+ Leite 
Plano de gestão
Empresa especializada 
no tratamento, 
controle e prevenção 
de casos de mastite em 
vacas leiteiras.
Quem somos: uma empresa localizada no Estado de São Paulo, na cidade de
Araraquara, fundada em janeiro de 2022. Auxiliamos no gerenciamento de sua
fazenda, para gerarmos melhorias no seu negócio, com foco no treinamento de
equipe e manejo de rebanhos com mastite.
+ Leite
Objetivo: Sabemos dos desafios da competitividade na cadeia produtiva do leite e
também da importância do controle de qualidade. Queremos minimizar ao máximo
os impactos na industrialização e comercialização do leite.
O que entregamos: Calendário de atividades, gestão financeira, controle dos
animais, relatórios personalizáveis, treinamento da equipe, estatísticas, gráficos,
vídeos, etc.
Ações: Controle reprodutivo, gestão financeira, reduzir custos, aumentar eficiência
e rentabilidade.
(16) 9.9999-9999maisleite maisleite
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Mastite
O que é? 
É uma resposta inflamatória da glândula mamária, causada por microrganismos (bactérias, fungos, algas e vírus), agentes químicos
irritantes e traumas físicos.
Clínica: presença de sintomas inflamatórios no úbere e tetas e alterações visíveis no leite (menor volume
secretado, grumos, pus ou aspecto aquoso), as vacas ainda podem apresentar febre, perda de apetite,
queda de produção e morte em casos mais graves.
Subclínica: ausência de sintomas de inflamação ou de alterações visíveis no leite, porém com queda de
produção e aumento de células somáticas.
Classificação da mastite
Queda na produção e qualidade do leite, descarte de vacas por perda de quarto(s) mamário(s) e risco a
saúde pública, devido à possibilidade de transmissão de bactérias para os humanos. 
Estudos mostram que quartos mamários com mastite subclínica produziram de 25% a 42% menos leite
do que quartos mamários normais.
Importância econômica
Fonte: Fonseca & Santos, 2000
*Considerando que um terço das vacas estão infectadas e com média de 1,5 quartos por vaca; a perda de leite igual a 385 litros por quarto infectado e o preço do leite US$ 0,268
Plano de gestão
Controle, 
prevenção e 
monitoramento
Capacitação/
treinamento dos 
colaboradores 
Diagnóstico
Ações
Para podermos oferecer um serviço de excelência é necessário realizarmos o levantamento de algumas informações importantes. 
Pensando nisso, nosso plano de gestão é divido em 4 etapas, que seram explicadas mais a frente. 
Diagnóstico
Tumefação, hipertermia, dor e edema
na glândula mamária.
Sinais clínicos 
Ficha 
de 
Anamnese 
É feito a anamnese da
propriedade, do rebanho e
dos animais
individualmente.
Exame 
clínico
Observar a atitude do animal
Inspecionar o úbere e tetos, verificando se há modificações
de volume, forma, coloração da pele ou lesões cutâneas.
Inspeção
Deve ser feito logo após a ordenha, com o úbere vazio,
verificando sua consistência, temperatura e sensibilidade.
Palpação
O diagnóstico da atual situação do local é essencial para podermos elaborar de forma adequada o plano de gestão. 
Teste 
do 
leite
Deve ser feito todos os dias antes de cada
ordenha. 
Simples e de baixo custo
Consegue detectar a mastite clínica
Teste da caneca de fundo preto
Ordenhar os três primeiros jatos de leite
de cada teto na caneca de fundo preto e
observar se há presença de grumos, pus
ou mudança de coloração.
Modo de fazer
Deve ser realizado pelo menos uma vez ao mês
Consegue detectar a mastite subclínica
Deve-se misturar o leite ao reagente, na proporção 1:1
(Exemplo: 2ml de leite + 2ml reagente)
Califórnia Mastite Teste (CMT)
Negativo, ou seja, com ausência de geleificação (-);
 Reação suspeita ou traços, com geleificação suave (T);
 Reação positiva fraca, com geleificação suave-moderada
(+);
 Reação positiva com geleificação moderada (++); 
 Reação fortemente positiva, ou seja, com geleificação
intensa (+++).
Interpretação dos resultados
1.
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5.
Consegue detectar a mastite subclínica
Realizado em laboratório especializado
e credenciado ao MAPA.
É coletado amostras do leite do tanque
resfriador e colocado em uma
máquina, que faz a contagem das
células somáticas. 
Contagem de células somáticas (CCS)
Diagnóstico
A fonte de infecção é o úbere e/ou canal do teto infectados e a
disseminação ocorre de um quarto infectado para o outro e
de uma vaca para outra, durante a ordenha ou durante a
amamentação. 
A disseminação ocorre através do solo, esterco, utensílios e
água. 
Os patógenos são classificados em dois grupos: 
Contagioso
Ambientais
Alimentação de baixa qualidade
Animais de alta produção e mais velhos
Clima
Conformação de úberes e tetos
Hiperqueratose (espessamento da camada mais superficial
da pele)
Má higiene das tetas e das instalações
Diagnóstico
Etiologia
Fatores de 
risco
Ações
Isolamento Tratamento Descarte
Animais que apresentam 
 contagem de Células Somáticas 
acima de 200.000 céls/ml por
mais de 2 meses seguidos.
Mais de 3 casos clínicos por
lactação.
Sem resposta ao tratamento de
"vaca seca".
Esses animais deverão ser
descartadas, pois são potenciais
fontes de infecção.
O ideal é que antes sejam feitos cultivo, isolamento e antibiograma
para identificar o agente envolvido.
Mastite aguda e hiperaguda 
Utilização de antimicrobianos por via sistêmica e intramamária,
anti-inflamatórios não esteroides e tratamento de suporte (líquido e
eletrólitos).
Terapia da vaca seca
Utilização de antimicrobianos por via intramamária de ação 
prolongada por ocasião da secagem da vaca.
Mastite crônica 
Utilização de antimicrobianos por via sistêmica e intramamária.
Após a identificação e
confirmação dos animais com
mastite, deverá ser feito o seu
isolamento. 
Após o tratamento antimicrobiano, deve-se respeitar um período de
carência para a comercialização do leite, de modo a evitar resíduo do
medicamento no leite. 
Após o diagnóstico, nossa equipe juntamente com os tratadores e ordenhadores coloremos em prática as ações necessárias. 
Controle, prevenção e monitoramento
Pré e pós- 
dipping
Desinfecção dos tetos antes e após a ordenha
É feito a imersão dos tetos em um produto 
antisséptico e germicida após o teste da 
caneca de fundo preto.
O pré- dipping faz a assepsia e a desinfecção.
O pós-dipping faz o “fechamento” 
temporário do esfíncter do teto, evitando 
assim a entrada de microorganismos. 
Terapia da 
vaca seca
Momento ideal para tentar curar
os casos subclínicos.
Deve-se utilizar antibiótico
intramamário para vacas secas
60 dias antes da data prevista de
parto.
Equipamentos
Podem servir de carreadores de
microorganismos, por isso devem ser
limpos e desinfectados após cada ordenha. 
É muito importante que eles passem por
avaliações e manutenções periodicamente,
principalmente a parte das teteiras. 
Após a implementação do programa, a nossa empresa fará o monitoramento por um ano da propriedade. Assim, garantindo que as mudanças 
sejam seguidas e que a saúde dos animais seja garantida, assim como o lucro do produtor.
Controle, prevenção e monitoramento
Nutrição
Deficiências nutricionais
aumentam a susceptibilidade
de doenças, sendo a vitamina
A, E, Betacaroteno, cobre e
selênio os micronutrientes
essenciais para aumentar a
resistência do animal a
mastite. 
Ambiente
Uma das formas de disseminação é o
ambiente, é essencial que as instalações onde
esses animais são ordenhados e descansam
sempre sejam higienizados e secos.
Sempre evitar locais com barro e matéria
orgânica, pois é onde os microorganismos
mais se proliferam. 
Linha de 
ordenha
Animais sadios;
Vacas multíparas sadias e sem histórico de
mastite;
Animais com histórico de mastite curadas;
Vacas em tratamento;
Animais com mastite subclínica
(ccs>200.000 ufc/ml);
Vacas com mastite clínica (leite deve ser
descartado). 
Projeto de capacitação
Após o levantamento e análise dos dados obtidos, colocaremos em prática o projeto de capacitação dos colaboradores e acompanhamento da
evolução do manejo e da saúde dos animais. Esse projeto será divido em:
Breve descrição: Será feito por meiode um
curso intensivo presencial com os
colaboradores e tratadores. 
Assuntos abordados: apresentação da
doença, sinais clínicos, técnicas adequadas
de manejo, alimentação, cuidados e
monitoração. 
Saúde e manejo do rebanho 
Cursos
Breve descrição: será
abordado as funcionalidades
do aplicativo e o programa de
reconhecimento e
recompensas.
Aplicativo: +leite 
Nossa equipe de Médicos Veterinários
acompanhará de perto a evolução do projeto
através de visitas quinzenais e da análise dos
dados obtidos através do aplicativo. Com base
nestas informações, o planejamento poderá ser
ajustado por nossa equipe.
Acompanhamento
Ficha de anamnese
Nome da propriedade:_____________________ 
Localização:______________________________ Tamanho:_________________________
Nº de vacas da fazenda:____________________ Raça:_____________________________
Nº de vacas em lactação:___________________ Nº de vacas secas:__________________
Nº de funcionários:________________________ Última capacitação: ________________
Produção de leite por dia (em litros):______________ Possui linha de ordenha: ( ) Sim ( ) Não
Local de ordenha: ( ) curral ( ) sala de ordenha ( ) pasto ( ) outros
Lava as tetas antes da ordenha: ( ) Sim ( ) Não
Desinfeta as tetas antes da ordenha, deixando produto agir por no mínimo 30 segundos:
 ( ) Sim - qual produto utilizado: _____________ ( ) Não
Realiza secagem das tetas: ( ) Sim – com o que:______________ ( ) Não
Tipo de ordenha: ( ) manual com bezerro ao pé ( ) manual sem bezerro ao pé ( ) mecânica 
Em caso de ordenha mecânica, entre uma vaca e outra, é lavado o conjunto de teteiras: 
 ( ) Sim - qual produto utilizado:_____________ ( ) Não 
Uso de luvas pelos profissionais durante o manejo/produção: ( ) Sim ( ) Não
Avalia o primeiro jato: ( ) Sim - método utilizado: ______________ ( ) Não
Nº de animais acometidos:__________________ Início dos sintomas:_________________
Data da última vacinação:___________________ Uso de antiparasitários: ( ) Sim ( ) Não
Alimentação:_____________________________ Água potável: ( ) Sim ( ) Não
Dados da propriedade
Diagnóstico de produção e manejo
Secagem
+ Leite
Senha
__________________
Minha conta
E-mail
__________________
Animais Dados técnicos
Financeiro Estoque
Relatórios Gráficos
AjudaConfigurações
Produção de leite 
Histórico de lactações
Controle leiteiro
____ ____ ____
Aplicativo + Leite
Inflamação no úbere/ tetos
Alteração comportamental
Dor
Febre
Perda de apetite
Mudança no aspecto do leite
Queda na produção 
ID do animal:__________
Sinais clínicos:
Data__/__/__
____ ____ ____ Saúde
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