Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

A Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) é uma instituição de ensino superior pública federal brasileira. Sua sede situa-se em Juiz de Fora, no estado de Minas Gerais.

Universidade Federal de Juiz de Fora

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

pt-br

Inspecao de Carnes e Derivados

A disciplina de Inspeção de Carnes e Derivados é responsável por ensinar aos alunos as técnicas e procedimentos necessários para a inspeção sanitária de produtos cárneos. Durante as aulas, são abordados temas como anatomia e fisiologia animal, microbiologia, tecnologia de produtos cárneos, legislação sanitária e métodos de inspeção. O objetivo da disciplina é formar profissionais capacitados para garantir a qualidade e segurança dos alimentos de origem animal, protegendo a saúde pública e o meio ambiente. A disciplina é importante para médicos veterinários, engenheiros de alimentos, fiscais agropecuários e outros profissionais que atuam na área de produção e inspeção de alimentos.

Assignment

Text

CARTAZ CARNE DE AVESTRUZ

Ciências Naturais

Ciências

Bromatologia

Composição dos Alimentos

Graduate

Estudante do 9º período de Medicina Veterinária da UFJF.
Instagram: @medicinacat

Maria Carolina Landim

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CARTAZ CARNE DE AVESTRUZ

UFJF

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