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Sustentabilidade RELATÓRIO DE INTELIGÊNCIA JULHO | 2016 Certificações verdes As certificações de sustentabilidade, “selos verdes” ou “eco-selos” foram criados para auxiliar o consumidor na decisão de compra, já que indicam que a empresa possui preocupações sustentáveis. As principais categorias que definem a sustentabilidade de uma empresa, produto ou marca são: eficiência energética, gestão da água, alimentos orgânicos, veganos, manejo florestal, gestão de resíduos, biodiversidade, turismo e setor têxtil. Setores como o moveleiro exigem, em muitos casos, a identificação da origem da matéria-prima. Os países da Europa e de outras regiões adquirem produtos certificados em maior escala. Confira neste relatório quais são os principais selos verdes no Brasil, os certificadores e como certificar, envolvendo custos. Fontes: Manoella Oliveira. Para que servem os selos verdes? Planeta Sustentável. 2013. Para 88% dos brasileiros biodiversidade é assunto essencial. Portal Brasil. 2015. As principais vantagens de uma empresa obter certificação verde são: 1 Vantagens Contribuir para um planeta mais sustentável. Potencialização de par- cerias de negócios e de novos clientes. Redução de custos: para ter um selo verde, a em- presa precisa utilizar prá- ticas de redução de uso de recursos, como água e energia, e de reutilização, como de embalagens. Valor agregado à marca: a empresa passa a ter uma melhor imagem perante os consumidores, que valorizam e procuram por produtos que sejam responsáveis. Uma pesquisa da União para o BioComér- cio (UEBT) realizada em 2014 indicou que 88% dos entrevistados brasileiros se preocupam com o fato de as empresas adotarem boas práticas de acesso e uso dos insumos naturais, além de manifestar interesse em ser mais informados sobre essas práticas. A taxa foi a maior entre os 9 países pes- quisados – Brasil, Equador, México, Estados Unidos, Reino Unido, Holanda, França, Alemanha e Índia. http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/atitude/selos-verdes-493188.shtml http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/06/conhecimento-dos-brasileiros-sobre-biodiversidade-e-destaque-em-pesquisa http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/06/conhecimento-dos-brasileiros-sobre-biodiversidade-e-destaque-em-pesquisa http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/06/conhecimento-dos-brasileiros-sobre-biodiversidade-e-destaque-em-pesquisa http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/06/conhecimento-dos-brasileiros-sobre-biodiversidade-e-destaque-em-pesquisa http://www.brasil.gov.br/meio-ambiente/2015/06/conhecimento-dos-brasileiros-sobre-biodiversidade-e-destaque-em-pesquisa Certificações sustentáveis no Brasil Atualmente, existem mais de 30 certificações verdes no país. Confira abaixo quais são os principais certificados existentes: 2 A LEED é um sistema internacional de certificação e orientação ambiental para edificações, utilizado em 143 países, que objetiva incentivar a transformação dos projetos, obra e opera- ção das edificações com foco na sustentabilidade. A emissão do selo LEED é realizada pela Green Building Council (GBC). Liderança em Energia e Design Ambiental (LEED) A Carbon Trust certifica indústrias, levando em consideração o consumo de energia, as emissões de CO2 e o consumo de água. Adotando as práticas descritas para garantir o cer- tificado, é possível reduzir o impacto ambiental com processos mais eficientes. Carbon Trust Standard Instituído em 2003 pela Eletrobrás, em parceria com diversas instituições públicas e priva- das. O selo Procel Edifica promove o uso racional de energia em todas as fases das edi- ficações, reduzindo desperdícios e impacto ambiental. Para isso, a certificação atua em 6 pilares: capacitação, tecnologia, disseminação, regulamentação, habitação, eficiência energética e planejamento. Procel Edifica http://gbcbrasil.org.br/ http://gbcbrasil.org.br/sobre-certificado.php https://www.carbontrust.com/client-services/our-services/portugues/ http://www.procelinfo.com.br/data/Pages/LUMIS623FE2A5ITEMIDC46E0FFDBD124A0197D2587926254722LUMISADMIN1PTBRIE.htm http://www.procelinfo.com.br/data/Pages/LUMIS623FE2A5ITEMIDC46E0FFDBD124A0197D2587926254722LUMISADMIN1PTBRIE.htm 3 Certifica produtos agrícolas, como frutas, café, cacau e chás. Esse selo é uma certificação socioambiental, que prima pelo respeito à biodiversidade e aos trabalhadores rurais en- volvidos no processo de produção agrícola. No país é auditado pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). Rainforest Alliance Certified 3 Oferecido no Brasil pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), o ISO 14001 certifica o sistema de gestão ambiental de empresas e empreendimentos de qualquer setor. Para isso, leva em conta fatores como o uso racional de recursos naturais, a proteção de florestas e a preservação da biodiversidade. A ISO 26000 aborda as diretrizes sobre responsabilidade social nas empresas. A norma for- nece informações para qualquer tipo de organização interessada em saber sobre os concei- tos, termos e definições referentes a responsabilidade social, apresenta princípios e práticas relativas a responsabilidade social, entre outras. É importante atentar que a ISO 26000 é uma norma de diretrizes e de uso voluntário e não visa e não é apropriada a fins de certificação. A ISO 50001 é uma norma sobre Sistema de Gestão de Energia, definidos a partir das práti- cas consideradas melhores no mundo. Dessa forma, a certificação visa medir e monitorar o uso de energia para identificar pontos que podem ser melhorados, busca reduzir as emis- sões de carbono e atingir metas de redução do mesmo, entre outros itens relacionados a boa gestão da energia. A OHSAS 18.001, é uma norma de sistema de gestão de segurança e saúde ocupacional (SGSSO) que procura proteger e assegurar um ambiente de trabalho saudável e seguro para os colaboradores da empresa. Assim, as empresas que recebem esse selo possuem uma maneira de identificar e controlar consistentemente os riscos a saúde e segurança dos em- pregados, minorando os riscos de acidente de trabalho. ISO 14001 ISO 26000 ISO 50001 OHSAS 18001 BREEAM Criado no inicio da década de 90, está entre as primeiras metodologias criadas no mundo que buscam avaliar o desempenho das medidas de redução de impacto ambiental gerados pelas atividades da construção civil e vida útil do empreendimento. Certifica áreas e produtos florestais, como toras de madeira, móveis, lenha, papel, nozes e sementes. O processo de certificação é composto por dez princípios que devem ser res- peitados como atendimento às leis ambientais, respeito aos direitos de povos indígenas e regularização fundiária. Forest Stewardship Council (FSC) http://www.imaflora.org/ http://certificacaoiso.com.br/iso-14001/ https://br.fsc.org/pt-br 44 O Procel certifica equipamentos eletrônicos e eletrodomésticos. O selo é concedido a e produtos que apresentem os melhores níveis de eficiência energética dentro de cada categoria. Para isso, os equipamentos passam por rigorosos testes feitos em laboratórios credenciados no programa. Fontes: Giuliana Capello. Quanto custa certificar? Planeta Sustentável. 2010. Certificação ambiental: conheça as alternativas e descubra se vale a pena. Destino Negócio. 2015. Quais são os principais selos ecológicos no mercado? Ello Sustentável. 2016. A certificação CESVI procura atestar oficinas mecânicas tanto em práticas técnicas quanto em práticas ambientais. No âmbito técnico, o selo serve para informar seguradoras e poten- ciais clientes interessados sobre um serviço de qualidade. Anualmente, a empresa solicita uma nova avaliação podendo acompanhar sua evolução em relação aos últimos anos. No quesito ambiental, o selo atesta que a oficina adota descarte e reparo adequados e pos- suem os processos ambientalmente corretos. Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica CESVI O custo-benefício Pesquisarealizada pela consultoria americana sustentável Penn, Shoen & Ber- land Associates (PSB) mostra que obter certificação é um ótimo negócio para a empresa, pois demonstra que ela está em busca de melhorias constantes. A Ecocert certifica alimentos orgânicos e cosméticos naturais ou orgânicos. Neste caso, os alimentos processados devem conter um mínimo de 95% de ingredientes orgânicos para serem certificados; e os cosméticos devem ter ao menos 95% de ingredientes vegetais e 95% destes ingredientes devem ser orgânicos certificados. O IBD certifica alimentos, cosméticos e algodão orgânicos. Para obter a certificação, os produtos devem cumprir os requisitos básicos para a produção orgânica, como não usar agrotóxicos, e obedecer ao Código Florestal Brasileiro e às leis trabalhistas. Os industrializa- dos devem ter ao menos 95% de ingredientes orgânicos certificados. Ecocert Instituto Biodinâmico (IBD) http://www.procelinfo.com.br/main.asp http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/desenvolvimento/quanto-custa-certificar-selos-greenbuilding-edificios-628990.shtml http://destinonegocio.com/br/mercado/certificacao-ambiental-conheca-as-alternativas-e-descubra-se-vale-a-pena/ http://destinonegocio.com/br/mercado/certificacao-ambiental-conheca-as-alternativas-e-descubra-se-vale-a-pena/ http://www.ellosustentavel.com.br/artigos/quais-sao-os-principais-selos-ecologicos-no-mercado http://brazil.ecocert.com/ http://ibd.com.br/pt/Default.aspx 5 O Hotel Fazenda Campo dos Sonhos está localizado na cidade Socorro, próximo a São Paulo, é uma opção de lazer para toda família e dispõe de diversas opções de lazer no estilo rural favorecendo o contato com a natu- reza. A proposta desta hospedaria é fazer com que os hóspedes saiam da rotina de grandes centros urbanos e passem mais o tempo realizando atividades ecológicas, esportivas e rurais. Além disso um dos diferenciais do hotel é que ele é adaptado as pessoas que apresentam algum tipo de dificuldade motora e sendo certificado tanto para acessibilidade quanto para a prática segura das atividades de turismo de aventura. O Campo dos Sonhos também é certificado como um hotel PET Friendly. Trazendo as tradições familiares para o mercado de alimentos, a empresa Engenho da Terra começou de manei- ra modesta, vendendo para amigos e pessoas nos arredores. Algum tempo depois, com o aumento dos pedidos, foi feita a primeira cozinha, com apenas dois funcionários, em Campos do Jordão/SP. O mercado foi receptivo com o produto e em pouco tempo, as geleias estavam presentes em grandes redes varejistas como o Carrefour e o Pão de Açúcar. O crescimento da empresa trouxe mudanças na estrutura e necessidades, se encontrando atualmente em Minas Gerais e com 10 funcionários. Além de todas as garantias de anos no mercado provendo os serviços, a empresa possui certificados de pro- dução sustentável e orgânica, o EcoCert e Produto Orgânico Brasil. Desse modo, a empresa garante aos seus clientes a qualidade e procedência das geleias vendidas. Selos de certificação Da proposta à certificação A certificação como diferencial A partir de 2006, a empresa passou a produzir geleias orgânicas da marca próprio do Carrefour, chamada linha Viver. Dessa maneira, a empresa passou a ter audito- rias anuais da SGS Brasil, aumentando o profissionalismo do empreendimento sem perder os cuidados em manter a produção artesanal. Em 2008, a empresa come- çou a produzir as geleias orgânicas para a marca Taeq, do Grupo Pão de Açúcar. Recentemente o hotel se engajou na participação do projeto Aventureiros Especiais, desenvolvido pelo Ministério do Turismo e coordenado pela ONG Aventura Especial. O hotel buscou a certificação da ABNT 9050 em acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos. Com isso, tornou-se um local adaptado para receber pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida. Suas trações turísticas foram moldadas, desta forma a recepção, os passeios de trator, de charretes, o arvorismo, a tirolesa, o triclo e o quadriciclo, todos estão preparados para recepcionar pessoas com necessidades especiais. Casos de Sucesso Hotel Fazenda Campos dos Sonhos Engenho da Terra http://www.campodossonhos.com.br/o-hotel-fazenda-campo-dos-sonhos/ http://www.engenhodaterra.com.br/empresa/ Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610). Fotos: Banco de imagens. Gerente do CSS: Suênia Maria C. de Souza Revisão do conteúdo CSS: Isabela Rios, Jessica Ferrari, Renata Taques, Rogério Sousa e Luanna Duarte Coordenador de SC: Fábio Burigo Zanuzzi Gestor de SC: Leandro Silveira Kalbusch Conteudista: Carla Ciane Costa Dúvidas ou sugestões sobre o conteúdo do relatório envie um e-mail para: atendimento.sis@sc.sebrae.com.br REALIZAÇÃO SEBRAE SANTA CATARINA Endereço: SC 401, KM 01, Lote 02 Parque Tecnológico Alfa - João Paulo CEP: 88030000 - Florianópolis – SC Telefone: (48) 3221 0800 CENTRO SEBRAE DE SUSTENTABILIDADE - CSS Endereço: Rua Cinco, Nº 144- Morada da Serra Loteamento Centro Político Administrativo CEP: 78049-035 - Cuiabá - MT Sustentabilidade RELATÓRIO DE INTELIGÊNCIA JULHO | 2016 www.sebrae-sc.com.br/sis www.sustentabilidade.sebrae.com.br Conheça a lista de parceiros do Ministério do Meio Ambiente certificados e também “as 50 empre- sas do bem”, segundo a revista IstoÉ Dinheiro. O marketing verde é um assunto muito discutido atualmente, visto que muitas empresas utilizam dele para se promover e melhorar sua reputação no mercado, mas na verdade não são respon- sáveis em seus processos e com seus colaboradores. Acesse a publicação “Onze tendências de comunicação da sustentabilidade” para entender como comunicar a sua responsabilidade socio- ambiental da empresa de forma correta. Procure o Sebrae pelo 0800 570 0800 mais próximo para auxílio na preparação para certificações e acesse o portal do Centro Sebrae de Sustentabilidade. Lá você encontra a cartilha de Certifica- ção, que pode lhe auxiliar nesse processo. AÇÕES RECOMENDADAS http://www.mma.gov.br/pol%C3%ADtica-de-res%C3%ADduos-s%C3%B3lidos/item/10320-selo-a3p-lista-do-selo-verde http://www.istoedinheiro.com.br/noticias/negocios/20120601/empresas-bem/81472 http://www.istoedinheiro.com.br/noticias/negocios/20120601/empresas-bem/81472 http://www.parceirosvoluntarios.org.br/onze-tendencias-de-comunicacao-da-sustentabilidade/ http://www.parceirosvoluntarios.org.br/onze-tendencias-de-comunicacao-da-sustentabilidade/ http://sustentabilidade.sebrae.com.br/sites/Sustentabilidade http://sustentabilidade.sebrae.com.br/sites/Sustentabilidade/Para%E2%80%93sua%E2%80%93Empresa/Publicacoes/Cartilhas/Certifica%C3%A7%C3%A3o http://sustentabilidade.sebrae.com.br/sites/Sustentabilidade/Para%E2%80%93sua%E2%80%93Empresa/Publicacoes/Cartilhas/Certifica%C3%A7%C3%A3o
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