Check list ANTROPOMETRIA

Prévia do material em texto

Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA 
 
CHECK LIST PESO E ALTURA (maiores de 2 anos, adolescentes e adultos) 
 
Aferição do Peso: 
Balança mecânica de plataforma 
Aferição do Peso: Inicialmente certifique-se de que a balança plataforma está apoiada 
em superfície plana, lisa e firme, afastada da parede. 
SIM NÃO 
1. Destravar a balança. 
2. Verificar se a balança está calibrada (a agulha do braço e o fiel devem estar na 
mesma linha horizontal). Caso contrário, calibrá-la, girando lentamente o 
calibrador 
 
3. Esperar até que a agulha do braço e o fiel estejam nivelados. 
4. Após a calibração da balança, ela deve ser travada e só então a criança, 
adolescente e adulto deve subir na plataforma para ser pesado. 
 
5. Posicionar o indivíduo de costas para a balança, descalço, com o mínimo de 
roupa possível, no centro do equipamento, ereto, com os pés juntos e os 
braços estendidos ao longo do corpo. Mantê-lo parado nessa posição. 
 
6. Destravar a balança. 
7. Mover o cursor maior sobre a escala numérica, para marcar os quilos. 
8. Depois mover o cursor menor para marcar os gramas. 
9. Esperar até que a agulha do braço e o fiel estejam nivelados. 
10. Travar a balança, evitando, assim que sua mola desgaste, assegurando o bom 
funcionamento do equipamento. 
 
11. Realizar a leitura de frente para o equipamento, para visualizar melhor os 
valores apontados pelos cursores. 
 
12. Anotar o peso no prontuário. 
13. Retirar a criança, adolescente ou adulto. 
14. Retornar os cursores ao zero na escala numérica. 
15. Marcar o peso das crianças na Caderneta de Saúde da Criança. 
 
 
 
 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
Balança eletrônica (digital) 
Aferição do Peso: Inicialmente certifique-se de que a balança está apoiada em 
superfície plana, lisa e firme, afastada da parede. 
SIM NÃO 
1. A balança deve estar ligada antes do indivíduo posicionar-se sobre o 
equipamento. Esperar que a balança chegue ao zero. 
 
2. Colocar a criança, adolescente ou adulto, no centro do equipamento, com o 
mínimo de roupa possível, descalço, ereto, com os pés juntos e os braços 
estendidos ao longo do corpo. Mantê-lo parado nessa posição. 
 
3. Realizar a leitura após o valor de o peso estar fixado no visor. 
4. Anotar o peso no prontuário. Retirar a criança, adolescente ou adulto da 
balança. 
 
5. Para crianças, anotar o peso na Caderneta de Saúde da Criança. 
 
 
 
Aferição da Altura: 
A estatura é a medida do indivíduo na posição de pé, encostado numa parede ou antropômetro vertical. 
Aferição da Altura SIM NÃO 
1. Posicionar a criança, adolescente ou adulto descalço e com a cabeça livre de 
adereços, no centro do equipamento. Mantê-lo de pé, ereto, com os braços 
estendidos ao longo do corpo, com a cabeça erguida, olhando para um ponto 
fixo na altura dos olhos. 
 
2. A cabeça do indivíduo deve ser posicionada no plano de Frankfurt (margem 
inferior da abertura do orbital e a margem superior do meatus auditivo 
externo deverão ficar em uma mesma linha horizontal). 
 
3. As pernas devem estar paralelas, mas não é necessário que as partes internas 
das mesmas estejam encostadas. Os pés devem formar um ângulo reto com 
as pernas. Idealmente, o indivíduo deve encostar os calcanhares, as 
panturilhas, os glúteos, as escápulas e parte posterior da cabeça (região do 
occipital) no estadiômetro ou parede. Quando não for possível encostar esses 
cinco pontos, devem-se posicionar no mínimo três deles. 
 
4. Abaixar a parte móvel do equipamento, fixando-a contra a cabeça, com 
pressão suficiente para comprimir o cabelo. 
 
5. Retirar o indivíduo, quando tiver certeza de que o mesmo não se moveu. 
Realizar a leitura da estatura, sem soltar a parte móvel do equipamento. 
 
6. Anotar o resultado no prontuário. Para crianças, marcar a altura na Caderneta 
de Saúde da Criança. 
 
 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
 
 
 
 
CHECK LIST CIRCUNFERÊNCIAS 
 
 
Aferição da Circunferência do braço 
Circunferência do braço SIM NÃO 
1. O avaliador deve-se posicionar ao lado direito do indivíduo a ser avaliado. 
2. O avaliado deve flexionar o braço direito, formando um ângulo de 90 graus. 
3. Localizar o processo acromial da escápula e demarcar o local com caneta 
dermográfica. 
 
4. Posicionar o ponto zero da fita métrica na demarcação feita no acrômio e 
medir a distância até o olecrano da ulna, na parte posterior do braço.. 
 
5. Calcular a metade da distância entre os dois pontos (entre o acrômio e 
olécrano). 
 
6. Marcar o ponto médio com caneta dermográfica 
7. O avaliado deve deixar o braço direito relaxado, solto ao lado do corpo e as 
mãos viradas para as coxas. 
 
8. Com o uso de uma fita antropométrica inelástica e flexível, circundar o braço 
do indivíduo no nível do ponto médio do braço anteriormente demarcado, de 
forma ajustada sem compressão da pele ou folga. 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
9. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Circunferência abdominal ou cintura 
Localização A – Ponto médio entre a crista ilíaca e o último arco costal SIM NÃO 
1. A pessoa deve estar de pé, ereta, abdômen relaxado, braços estendidos ao 
longo do corpo e as pernas paralelas, ligeiramente separadas. 
 
2. A roupa deve ser afastada, de forma que a região da cintura fique despida. A 
medida não deve ser feita sobre a roupa ou cinto. 
 
3. O avaliador deve realizar uma marcação pequena a caneta no ponto médio 
entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), 
visualizado ao lado da pessoa, do lado direito ou esquerdo. 
 
4. O avaliador deve segurar o ponto zero da fita métrica com uma mão e com a 
outra passar a fita ao redor da cintura sobre a marcação realizada. 
 
5. Deve-se verificar se a fita está no mesmo nível em todas as partes da cintura; 
não deve ficar larga, nem apertada. 
 
6. Pedir à pessoa que inspire e, em seguida, que expire totalmente. Realizar a 
leitura imediata antes que a pessoa inspire novamente. 
 
7. Anotar a medida no prontuário. 
 
 
 
Aferição da Circunferência da Coxa 
Dobra Cutânea da Coxa SIM NÃO 
1. Certificar-se que o avaliado esteja em pé. 
2. Identificar pontos anatômicos - dobra inguinal (dobra entre perna e tronco) e 
borda patelar superior (contornar osso do joelho, fazendo a marcação na 
borda superior) 
 
3. Traçar a fita em linha reta entre esses dois pontos e marcar o ponto médio. 
4. Pedir para avaliado colocar o peso do corpo na outra perna, deixando a perna 
relaxada. 
 
5. Medir com a fita métrica ao redor da coxa, na altura marcada, na vertical. 
6. Anotar a medida no prontuário. 
7. Realizar o registro do valor obtido. 
 
CHECK LIST DOBRAS CUTÂNEAS 
 
Cuidados a serem tomados a fim de aprimorar a qualidade das medidas: 
• Realizar 3 medidas no mesmo local, tomadas de forma alternada em relação às demais. Na 
eventualidade de ocorrerem discrepâncias superiores a 5% entre uma das medidas e as demais 
no mesmo local, nova série de 3 medidas deverá ser realizada. 
• Não se aconselha realizar as medidas imediatamente após a realização de exercícios físicos. 
Neste caso, o deslocamento de fluidos corporais em direção à pele, em consequência de 
adaptações biológicas resultantes de esforços físicos, tende a aumentar a espessura das dobras 
cutâneas. 
• Além disso, devem-se realizar as medidas sempre diretamente na pele do avaliado, quando esta 
estiver seca e sem nenhum produto que possa ocasionar o deslizamento dos dedos do avaliador 
ou das bordas do adipômetro. 
 
Aferição da Dobra Cutânea do Tríceps 
Dobra Cutânea do Tríceps SIM NÃO 
1. O avaliador deve-se posicionar ao lado direito do indivíduo a ser avaliado. 
2. Solicitar ao indivíduo que flexione o braço direito,formando um ângulo de 90 
graus. 
 
3. Demarcar com caneta na face posterior do braço o ponto médio entre o 
acrômio e o olecrano. 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
4. Solicitar que o avaliado que relaxe o braço, solto ao lado do corpo, com a mãos 
virada para a coxa. 
 
5. Identificar e destacar a gordura subcutânea usando os dedos polegar e 
indicador, cerca de 1 cm acima do ponto demarcado. 
 
6. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho 
perpendicular à dobra e no ponto exato a ser medido. 
 
7. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
8. Retirar o adipômetro da dobra. 
9. Soltar a dobra cutânea. 
10. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Dobra Cutânea Subescapular 
Dobra Cutânea Subescapular SIM NÃO 
1. Posicionar-se de costas para o avaliado. 
2. Localizar o contorno inferior da escápula direita, destacar a dobra cutânea 2 
cm abaixo do ângulo inferior da escápula, seguindo a orientação dos arcos 
costais, em diagonal. 
 
3. Certificar-se que o avaliado esteja com os braços e os ombros relaxados. 
4. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho para 
realização da medida. 
 
5. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
6. Retirar o adipômetro da dobra. 
7. Soltar a dobra cutânea. 
8. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Dobra Cutânea Suprailíaca 
Dobra Cutânea Suprailíaca SIM NÃO 
1. O avaliador deve-se posicionar ao lado direito do indivíduo a ser avaliado. 
2. Solicitar ao paciente que afaste o braço direito para trás para permitir a 
execução da medida. 
 
3. De lado para o paciente, sob a linha axilar medial, localizar o último arco costal 
e colocar o “zero” da fita métrica neste ponto. 
 
4. Levar a fita métrica até a crista ilíaca, sob a linha axilar medial. 
5. Fazer a média do valor encontrado entre o último arco costal e a crista ilíaca 
e marcar com a caneta demogrática este ponto. 
 
6. Destacar a dobra cutânea na diagonal em relação ao eixo longitudinal. 
7. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho no ponto 
exato a ser medido. 
 
8. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, para que a leitura da medida seja 
realizada. O avaliador deve permanecer segurando a dobra até o final da 
avaliação. 
 
9. Retirar o adipômetro da dobra. 
10. Soltar a dobra cutânea. 
11. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Dobra Cutânea Peitoral ou Torácica 
Dobra Cutânea Peitoral ou Torácica SIM NÃO 
1. De frente para o paciente, lado direito, destacar a dobra cutânea oblíqua em 
relação ao eixo longitudinal, na metade da distância entre a linha axilar 
anterior e o mamilo, para homens, e a um terço da linha anterior, para 
mulheres 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
2. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho logo abaixo 
dos dedos. 
 
3. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
4. Retirar o adipômetro da dobra. 
5. Soltar a dobra cutânea. 
6. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Dobra Cutânea Axilar 
Dobra Cutânea Axilar SIM NÃO 
1. Solicitar ao paciente que desloque o braço direito para trás. 
2. De lado para o paciente, destacar a dobra cutânea localizada no ponto de 
intersecção entre a linha axilar média e uma linha imaginária transversal na 
altura do apêndice xifóide do esterno. A medida é realizada obliquamente ao 
eixo longitudinal. 
 
3. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho logo abaixo 
dos dedos. 
 
4. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
5. Retirar o adipômetro da dobra. 
6. Soltar a dobra cutânea. 
7. Anotar a medida no prontuário. 
 
Aferição da Dobra Cutânea Abdominal 
Dobra Cutânea Abdominal SIM NÃO 
1. De frente para o paciente, pinçar a dobra cutânea a dois centímetros à direita 
da cicatriz umbilical, paralelamente ao eixo longitudinal. 
 
2. Pinçar a dobra cutânea na vertical no ponto marcado. 
3. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho logo abaixo 
dos dedos. 
 
4. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
5. Retirar o adipômetro da dobra. 
6. Soltar a dobra cutânea. 
7. Anotar a medida no prontuário. 
 
 
 
 
Escola de Ciências da Saúde 
Curso de Nutrição 
 
 
Aferição da Dobra Cutânea da Coxa 
Dobra Cutânea da Coxa SIM NÃO 
8. Certificar-se que o avaliado esteja em pé. 
9. Identificar pontos anatômicos - dobra inguinal (dobra entre perna e tronco) e 
borda patelar superior (contornar osso do joelho, fazendo a marcação na 
borda superior) 
 
10. Traçar a fita em linha reta entre esses dois pontos e marcar o ponto médio. 
11. Pedir para avaliado colocar o peso do corpo na outra perna, deixando a perna 
relaxada. 
 
12. Destacar a dobra cutânea na vertical no ponto marcado. 
13. Segurando o adipômetro com a outra mão, posicionar o aparelho logo abaixo 
dos dedos. 
 
14. Soltar a pressão das hastes do adipômetro, sem soltar a dobra, para que a 
leitura da medida seja realizada. O avaliador deve permanecer segurando a 
dobra até o final da avaliação. 
 
15. Anotar a medida no prontuário. 
16. Soltar a dobra cutânea. 
17. Realizar o registro do valor obtido.