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É a parte inicial do sistema digestório, onde 
ocorre no seu interior: 
 
• Entrada do alimento 
 
• Mastigação 
Trituração do alimento 
 
• Insalivação/Umidificação do Alimento 
Mistura do alimento triturado com a 
saliva 
 
• Formação do Bolo Alimentar 
A insalivação forma o bolo alimentar, que 
é uma massa formada pela junção do 
alimento triturado e a saliva, facilitando 
a deglutição do alimento. 
 
 
 
 
 
A cavidade bucal possui algumas aberturas, 
entre elas: 
 
• Rima Oral 
Localizada rostralmente e circundada 
pelos lábios, é a abertura que comunica 
a cavidade bucal com o meio externo. 
 
• Ádito da Faringe 
Localizada caudalmente, faz a 
comunicação da cavidade bucal com a 
faringe. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LÁBIOS 
 
Circundam a rima oral, podem ser classificados 
em: 
 
• Superior ou Maxilar 
• Inferior ou Mandibular 
 
COMISSURAS LABIAIS 
 
É o ponto de encontro do lábio superior com o 
inferior, também chamado de cantou ou ângulo 
da boca. 
 
 
 
 
FUNÇÕES 
 
Os animais utilizam os lábios para seleção de 
alimentos e sucção de água, assim como 
bezerros que posicionam o lábio ao entorno do 
teto para fazer a sucção do leite. 
Os lábios atuam como meios protetores, 
fechando a rima oral e impedindo a entrada de 
insetos ou estruturas estranhas na cavidade 
oral. 
 
 
Boca oca 
 
RIMA = fenda 
ÁDITO = entrada 
 
 
 
ESTRATIGRAFIA 
 
Possui três principais camadas de tecido 
 
Pele ou Lábio Superior 
Localizada mais externamente. 
Em carnívoros e pequenos ruminantes há a 
presença de um pequeno sulco, o filtrum. 
 
Nos bovinos, há a presença do espelho nasal. 
 
• Espelho Nasal 
Região sem pelos e com sulcos, única 
em cada animal. 
 
 
 
 
 
Localizadas na porção lateral da cavidade 
bucal, são a continuação dos lábios. 
 
FUNÇÃO 
 
Auxilia posicionar o alimento entre os dentes 
para que seja mastigado de maneira adequada 
e auxiliar na sucção dos líquidos. 
 
ESTRATIGRAFIA 
 
Pele 
Mais externamente 
 
Túnica Muscular 
Composto por músculo estriado esquelético, 
principalmente o M. bucinador. 
 
Túnica Mucosa 
Reveste a bochecha internamente. 
 
• Papila Parotídea 
Local de abertura da glândula salivar 
parótida, responsável por produzir saliva 
e se abrir entre o 3° e 4° pré-molar 
superior, e por meio do ducto protídeo 
que a saliva chega na cavidade bucal. 
 
 
 
• Papilas Cônicas (ruminantes) 
São pontiagudas, dando proteção para 
as bochechas dos ruminantes, pois estes 
não possuem o ato de mastigar 
previamente, portanto as papilas irão 
evitar possíveis lesões que o alimento 
pouco mastigado pode causar. 
 
 
 
Localizado na parte dorsal da cavidade bucal. É 
uma região muito vascularizada. 
 
 
ESTRATIGRAFIA 
 
Base Óssea 
Formada pelos ossos palatino, maxilar e incisivo 
 
Corpo Cavernoso 
Conjunto de vasos sanguíneos encontrados na 
região 
 
Túnica Mucosa 
Recobre todo o palato duro, é um local com 
rugas transversais, chamadas de rugas 
palatinas, estas servem para aumentar a região 
de atrito do palato duro. 
As rugas promovem uma extensa área de atrito, 
favorecendo a formação e umidificação do bolo 
alimentar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Localizados na porção ventral da boca. 
 
• Milohioideo 
• Gêniohioideo 
 
 
 
 
 
 
 
É uma estrutura acessória no sistema 
digestório, portanto não faz parte dele, mas 
desempenha uma importante função para a 
digestão. 
Esta localizada na parte ventral da cavidade 
bucal, ocupando o espaço mandibular. 
 
DIVISÃO 
 
Raiz 
Parte mais caudal, fixada no osso hioide 
 
Corpo da Língua 
Fixado na cavidade bucal 
 
Ápice da Língua 
Parte mais rostral, não possui fixação. 
 
FUNÇÃO 
 
• Captação dos Alimentos 
Principalmente em ruminantes 
• Captação de Líquidos 
Principalmente cães e gatos 
• Deglutição dos Alimentos 
• Órgão Gustativo 
• Vocalização 
• Homeotermia (carnívoros) 
• Limpeza corporal (felinos) 
 
ESTRATIGRAFIA 
 
Túnica Mucosa 
 
• Papilas Linguais Mecânicas 
Auxiliam a língua em suas funções de 
captação de alimento, líquidos e na 
deglutição. 
 
• Papilas Linguais Gustativas 
Responsáveis pela captação dos 
sabores dos alimentos, 
Frênulo Lingual 
 
Prega que fixa a língua na cavidade bucal 
 
DIFERENÇAS 
 
Ruminantes 
 
• Tôrus Lingual 
Saliência na porção caudal da língua, 
auxilia no processo de ruminação. 
 
Carnívoros 
 
• Sulco Mediano (cão) 
Localizado ao longo de toda a língua, na 
sua porção mais dorsal 
• Lissa (cão e gato) 
Situada na parte ventral do ápice da 
língua. 
 
Estes auxiliam na movimentação de concha da 
língua para a ingestão de líquidos.

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