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08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback… 1/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 1 0 / 0 A síndrome de realimentação ocorre em indivíduos desnutridos e/ou que se encontram em estado de jejum prolongado e são realimentados sem monitoramento do balanço eletrolítico. As alterações eletrolíticas apresentadas na síndrome de realimentação: Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato e aumentada de potássio e magnésio. Resposta corretaCaracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de fosfato, potássio e magnésio. Caracterizam-se por concentrações séricas reduzidas de potássio e aumentada de cálcio e zinco. Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de fosfato, potássio e magnésio. Caracterizam-se por concentrações séricas aumentadas de potássio e reduzidas de cálcio e zinco. Pergunta 2 0 / 0 Considerando as recomendações dietoterápicas na desnutrição infantil, assinale a alternativa incorreta: Resposta correta Preconiza-se o fornecimento de dieta hiperprotéica para pacientes com kwashiorkor, independente da fase do tratamento hospitalar. Recomenda-se a oferta de 80 kcal e 100 kcal/kg/dia, 1 g a 1,5 g de proteína/kg/dia, e 130 mL de líquidos/kg/dia na fase de estabilização. Para crianças com desnutrição leve a moderada, a orientação é ofertar 150 kcal a 200 kcal/kg/dia e 4 g a 6 g de proteína/kg/dia, fornecendo alimentos com alta densidade calórica. As fases do tratamento hospitalar de desnutrição grave são estabilização, reabilitação e acompanhamento. Na fase de reabilitação espera-se um ganho de peso de 10 g a 15 g por dia. 08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback… 2/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 3 0 / 0 A fenilcetonúria é um erro inato do metabolismo dos aminoácidos, mais especificamente na enzima hepática fenilalanina-hidroxilase, resultando em várias complicações clínicas. Sobre a fenilcetonúria pode-se afirmar que: A fenilcetonúria não é detectada na Triagem Neonatal, portanto os pais, cuidadores e médicos devem se manter atentos aos sintomas. O aleitamento materno não é recomendado, pois é tóxico para o bebê fenilcetonúrico. É causada pelo excesso de tirosina, que é o precursor da fenilalanina. É causada pela falta de tirosina, que é um produto do metabolismo da fenilalanina. Resposta correta A terapia nutricional é eficiente em prevenir os danos neurológicos e outras manifestações da doença. Pergunta 4 0 / 0 Considerando seu conhecimento sobre a fisiopatologia e terapia nutricional da síndrome de realimentação, marque a alternativa correta: Está relacionada ao metabolismo de proteínas. A recomendação nutricional é uma dieta isenta de glicose. A recomendação nutricional é uma dieta hipocalórica e hipoprotéica. A recomendação nutricional é uma dieta normocalórica e hipolipídica. Resposta corretaEstá relacionada ao metabolismo da glicose. 08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback… 3/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 5 0 / 0 Sobre a fenilcetonúria, marque a resposta incorreta: A dietoterapia da fenilcetonúria consiste em ofertar uma dieta restrita em fenilalanina suplementada com uma fórmula proteica isenta de fenilalanina. O excesso de fenilalanina no sangue materno durante a gestação pode causar malformações cardíacas, microcefalia, anomalias vertebrais, estrabismo e deficiência mental no feto. Alimentos de origem animal devem ser excluídos da alimentação de pessoas com fenilcetonúria. A fórmula proteica, além de ser isenta de fenilalanina, contém quantidades adequadas de vitaminas e minerais. Resposta correta Os indivíduos fenilcetonúricos que aderem a terapia nutricional apresentam déficit de crescimento devido a dieta hipoproteica. Pergunta 6 0 / 0 Sobre a síndrome de realimentação, assinale a alternativa incorreta: Pacientes em pós-operatório de cirurgia bariátrica são considerados grupo de risco para síndrome da realimentação. Resposta correta A realimentação deve ser iniciada o mais precoce possível, e somente depois é que o desequilíbrio eletrolítico é corrigido, pois os pacientes em jejum prolongado correm risco de morte. A síndrome de realimentação pode ocorrer independente da via de alimentação (oral, enteral ou parenteral). 08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback… 4/6 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Crianças com marasmo ou kwashiorkor podem desencadear síndrome de realimentação. A concentração de eletrólitos deve ser corrigida antes do início da realimentação. Pergunta 7 0 / 0 A desnutrição é uma condição clínica relacionada ao aporte inadequado de caloria e de proteína, que afeta a composição corporal e todos os sistemas e órgãos devido à falta de nutrientes e energia para organismo. Considerando a correlação das formas dessa enfermidade, pode-se afirmar que: Resposta corretaMarasmo e kwashiorkor são as formas graves de desnutrição energético-proteica. São três tipos distintos de desnutrição: energético-proteica, marasmo e kwashiorkor. A desnutrição energético-proteica é a forma leve e inicial, que evolui para o marasmo que é de gravidade moderada e por fim para o kwashiorkor que é a forma mais grave da desnutrição. Marasmo e kwashiorkor evoluem para desnutrição energético-proteica se não forem tratados. A desnutrição energético-proteica é a forma leve e inicial, que evolui para o kwashiorkor que é de gravidade moderada e por fim para o marasmo que é a forma mais grave da desnutrição. Pergunta 8 0 / 0 A galactosemia é um erro inato do metabolismo dos carboidratos, mais especificamente na enzima galactose-1-fosfato uridiltransferase, resultando em várias complicações clínicas. Sobre a galactosemia, assinale a alternativa correta: A galactosemia tem cura se houver adesão à terapia nutricional nos primeiros anos de vida. 08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback… 5/6 Ocultar opções de resposta Essa doença não é tratável por terapia nutricional. O leite materno é recomendado pois ele não contém quantidades significativas de galactose. O excesso de lactose na corrente sanguínea é o fator causador das manifestações clínicas da doença. Resposta correta A exclusão de leite e derivados é a principal estratégia para o tratamento da galactosemia. Pergunta 9 0 / 0 Os erros inatos do metabolismo foram mencionados pela primeira vez em 1908 pelo médico inglês Archibald Garrod ao descrever as doenças alcaptonúria, albinismo, porfiria e pentosúria. Um século depois, há relatos de cerca de 700 doenças relacionadas a esse grupo. Sobre os erros inatos do metabolismo é correto afirmar: Resposta correta A Triagem Neonatal tem sido fundamental para a detecção precoce de muitos erros inatos do metabolismo. Cada doença apresenta sintomas clássicos, facilitando o diagnóstico logo que os primeiros sintomas aparecem. São classificadas em dois grupos, sendo divididas pelo critério de doenças tratáveis e doenças não- tratáveis. Todos os erros inatos do metabolismo são tratáveis pela terapia nutricional. São doenças genéticas, portanto os pais também possuem e manifestam os sintomas. Pergunta 10 0 / 0 Sobre a desnutrição infantil, marque a alternativa incorreta: 08/02/2023 16:03 Comentários https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_142029_1/outline/assessment/_7032950_1/overview/attempt/_23990224_1/review/inline-feedback…6/6 Ocultar opções de resposta Resposta corretaO desaparecimento da bola de Bichat é um sinal clínico importante do kwashiorkor. Crianças com marasmo apresentam perda acentuada de tecido adiposo e massa muscular. A presença de edema é o fator determinante para o diagnóstico de kwashiorkor. A desnutrição energético-proteica infantil é considerada um problema social. Marasmo e kwashiorkor são condições clínicas manifestadas apenas em crianças.