Macarrão de Panela de Pressão

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Macarrão de Panela de Pressão
Ingredientes 
· Meio quilo de macarrão parafuso.
· Meio quilo de carne moída.
· Uma caixinha de molho de tomate 320 gramas.
· Uma lata de milho verde.
· Uma lata de ervilha.
· Uma lata de creme de leite.
· 400 gramas de mussarela.
Como fazer 
1. Em uma Panela de pressão, coloque a carne moída para fritar até dourar com tempero e sal a gosto, Depois coloque o molho e com a mesma caixinha do molho coloque duas medidas de água.
2. Coloque no molho uma colher de chá de açúcar para tirar a acides.
3. Coloque o creme de leite e o macarrão.
4. Tampe a panela de pressão, quando pegar pressão conte no máximo 3 minutos, não pode passar disso senão o macarrão gruda no fundo da panela, Retire da panela o macarrão coloque-o em uma forma ou refratário coloque a ervilha por cima forre com a mussarela e coloque ao forno para gratinar.
Macarrão à carbonara
Ingredientes 
· Bacon picado a gosto
· Queijo ralado a gosto
· 3 ovos
· Sal, pimenta
· Macarrão de sua escolha
· Creme de leite 
Modo de Preparo 
1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante.
2. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
3. No refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos crus com um garfo, temperar com sal e pimenta a gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto.
4. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem.
5. O calor da massa cozinha os ovos
6. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir.