modulo 3 Agente de Alimentação Escolar

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Agente de Alimentação Escolar
Questão 1
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Texto da questão
Quais alimentos não são considerados saudáveis?
Escolha uma:
a. Fast food, biscoito recheado, salgados fritos.
b. Carnes ensopadas e grelhadas.
c. Frutas e verduras em geral.
d. Arroz, feijão, carne, e salada.
e. Leites, ovos, frutas.
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Questão 2
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Texto da questão
Sobre os grupos da pirâmide alimentar, marque a alternativa CORRETA:
Escolha uma:
a. Os carboidratos estão na base da pirâmide, pois fornecem energia e devem ser a base da alimentação.
b. São exemplos de oleaginosas: feijão, lentilha e castanhas. 
c. As gorduras são fontes de energia e devem ser consumidas em quantidade, por isso o seu consumo está no
topo da pirâmide.
d. Leites e derivados, não são fontes de cálcio, que ajudam na formação óssea da criança.
e. Verduras, legumes e frutas não são fontes de vitaminas e minerais.
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Questão 3
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Texto da questão
Marque a alternativa que representa os alimentos reguladores:
Escolha uma:
a. Bala, bombom, batata frita, hambúrguer.
b. Maçã, banana, abobrinha, couve.
c. Carne, peixe, frango, ovos.
d. Feijão, grão de bico, linhaça, nozes.
e. Macarrão, pão, batata, arroz. 
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Questão 4
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Texto da questão
A má alimentação da criança e do adolescente pode provocar doenças que irão dificultar o seu desenvol-
vimento físico, mental, além de ocasionar problemas para a sua vida adulta Sobre os prejuízos causados
pela má alimentação, marque a alternativa incorreta:
Escolha uma:
a. A alimentação não influencia no desenvolvimento da criança, nem causa danos à sua saúde.
b. Doenças cardíacas, dores articulares, diabetes, e obesidade são consequência de uma alimentação inade-
quada.
c. A má alimentação leva ao desenvolvimento de doenças como a obesidade e diabetes tipo 2.
d. Uma alimentação deficiente prejudica atrapalha a concentração da criança, aumentando o índice de repe-
tência.
e. Uma alimentação deficiente prejudica o desenvolvimento físico e mental da criança.
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Questão 5
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Texto da questão
A obesidade é uma consequência de uma má alimentação e que leva ao surgimento de outras doenças.
Marque a alternativa com as doenças que podem ser ocasionadas pela obesidade:
Escolha uma:
a. Diabetes, hipertensão, dores articulares.
b. Anemia, dores articulares, alergias.
c. Hipertensão, baixo peso, doenças cardíacas.
d. Diabetes, alergias, gripe.
e. Gripe, diabetes, miopia.
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Questão 6
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Texto da questão
Quais são as três classificações dos alimentos segundo as funções que desempenham?
Escolha uma:
a. Energético, termogênico, reguladores.
b. Construtores, funcionais, energéticos.
c. Termogênicos, reguladores, construtores.
d. Reguladores, saciatórios, emagrecedores.
e. Construtores, reguladores, energéticos.
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Questão 7
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Texto da questão
A alimentação saudável garante os nutrientes fundamentais para o organismo. Marque a alternativa cor-
reta sobre alimentação saudável:
Escolha uma:
a. Na hora de montar o prato, evite alimentos muito coloridos.
b. Alimentação saudável é cara e não é acessível a todas as pessoas.
c. Uma alimentação saudável deve ser diversificada, colorida, de fácil acesso e barata.
d. Evitar comer alimentos diferentes é o ideal para uma alimentação saudável.
e. Mesmo que a pessoa não tenha o hábito de comer determinada comida, sendo saudável, ela deve comer.
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Questão 8
Completo
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Texto da questão
Sabemos que os alimentos são classificados segundo as suas funções. No caso de carnes, peixes e ovos,
como são classificados?
Escolha uma:
a. Saciadores.
b. Construtores.
c. Energéticos.
d. Funcionais.
e. Reguladores.
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Questão 9
Completo
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Texto da questão
Sobre a pirâmide alimentar, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a. A água, não aparece na pirâmide pois não tem importância.
b. A pirâmide alimentar é um gráfico que indica a quantidade de alimentos a ser ingerido diariamente inde-
pendente da quantidade e condição física e nutricional.
c. O objetivo da pirâmide alimentar é que as pessoas comam maior quantidade de frutas, já que estão no to-
po da pirâmide.
d. Na base da pirâmide estão os alimentos que devemos evitar comer.
e. A pirâmide alimentar, mostra os tipos de alimentos necessários para uma alimentação saudável e equilibra-
da.
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Questão 10
Completo
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Texto da questão
As necessidades nutricionais variam em cada fase do desenvolvimento humano. Quais as características
da alimentação da criança?
Escolha uma:
a. Deixar a criança comer o que ela quiser, mesmo não sendo saudável.
b. Não ter um horário fixo para as refeições. 
c. Oferecer biscoitos recheados e doces no café da manhã, para estimular a criança a comer.
d. Utilizar doces e sobremesas como compensação quando a criança não quiser comer a comida.
e. Preparar pratos coloridos para atrair a criança, e ter uma variedade de alimentos nutritivos. 
	Agente de Alimentação Escolar
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