Logo Passei Direto
Buscar
Material
páginas com resultados encontrados.
páginas com resultados encontrados.

Prévia do material em texto

Recomendações nutricionais são definidas tradicionalmente 
como a quantidade de energia e nutrientes que atendem 
às necessidades da maioria dos indivíduos de um grupo ou 
uma população
@nutri_revisa
• São valores numéricos estimados para 
consumo de nutrientes, sendo 
utilizados como parâmetros para o 
planejamento e avaliação de dietas para 
indivíduos saudáveis
• Apresenta quatro valores de referência 
de ingestão dietética para um mesmo 
nutriente
Ingestão Dietética Recomendada
• Ingestão alimentar diária 
suficiente para atender às 
necessidades nutricionais da 
maioria (97 a 98%) dos 
indivíduos saudáveis (mesmo 
gênero e estágio de vida) 
• Valores de ingestão > do que a 
RDA indicam maior chance de 
adequação das necessidades 
nutricionais (tanto para 
indivíduos, como para grupos)
• Utilizadas como metas de 
ingestão
Necessidade Média Estimada
• Ingestão diária de um nutriente que se 
estima suprir a necessidade de metade 
(50%) dos indivíduos saudáveis (mesmo 
grupo, gênero e estágio de vida)
Limite Superior Tolerável de Ingestão
• É o valor mais alto de ingestão diária continuada 
de um nutriente, que aparentemente não 
oferece risco de efeito adverso à saúde
• Ingestão habitual > que esse nível coloca o 
indivíduo em risco de afeito adverso à saúde
Ingestão Adequada
• É utilizada quando não há RDA ou EAR
• Ingestão habitual > a este valor tem menor 
probabilidade de inadequação
@nutri_revisa
• Valores habituais abaixo da EAR indicam provável 
inadequação das necessidades nutricionais
• Mais adequada para avaliação de dietas
Bibliografia: Pirâmide dos Alimentos (Sonia Tucunduva Philippi)

Mais conteúdos dessa disciplina