BRF_ PIM V

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UNIVERSIDADE PAULISTA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM
GESTÃO DE Qualidade
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V
BRF S.A.
Porto Real
2022
UNIVERSIDADE PAULISTA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM
GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR V
BRF S.A.
Trabalho Interdisciplinar do Projeto Integrado
Multidisciplinar, apresentado como exigência parcial para conclusão do númeroº Bimestre do Curso Superior de Tecnologia em GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS, da Universidade Paulista – UNIP EaD, sob a Coordenação do Prof. 
Porto Real
2022
RESUMO
Esse projeto apresentará uma pesquisa qualitativa, sobre os processos gerenciais da BRF, buscando informações desnecessárias afim de compreender, de forma pratica, as disciplinas estudadas no bimestre. Esse projeto, é feito através de um estudo de caso, que além do referencial teórico necessário para compreensão das disciplinas e os temas propostos, apresentara características, ações, projetos, e modelos de gerenciamento, utilizados e apresentado pela empresa. Ao analisar a cadeia de produção da companhia, observamos o uso de ferramentas de qualidade e sua importância para estratégias, melhorias e produção de qualidade. A eficiência da gestão de qualidade da BRF é perceptível, o que pode ser observado na sua colocação no mercado mundial. Diante de uma cuidadosa analise sobre as demonstrações financeira da organização, e os relatórios trimestrais, podemos perceber as estratégias de resiliência diante a crise causada pela pandemia, com o reforços dos cofres, e estratégias de expansão global, a fim de reduzir os prejuízos que a instabilidade inflacionária e desvalorização do real possam causar, diante a amortização de empréstimos em moeda estrangeira, Observamos nesse projeto a eficiência da integração logística da organização, sua preocupação em manter toda o processo produtivo integrado, além de todos os parceiros de negócios. A analise da cadeia de suprimentos e as rigorosas regras aplicadas a qualquer envolvido nos processos da organização, mostrou a busca pela qualidade e a primazia pela conduta ética e bem estar animal e ambiental. Esse projeto demonstra como a Gestão de qualidade, a Logística integrada e Matemática Financeira, são vitais para o funcionamento de uma companhia tão grande quanto a BRF.
PALAVRAS-CHAVE: Ferramentas - Qualidade – Gestão – Logística – Matemática
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO .......................................................................................................... 05
2 REFERENCIAL TEÓRICO..................................................................................... 06
2.1 Ferramentas da Qualidade................................................................................... 06
2.2 Matemática Financeira......................................................................................... 10
2.3 Logística Integrada............................................................................................... 11
3 ESTUDO DE CASO ............................................................................................... 16
3.1 Descrição da Organização .................................................................................. 16
3.2 Ferramentas da Qualidade...................................................................................17 
3.3 Matemática Financeira......................................................................................... 20
3.4 Logística Integrada.............................................................................................. 23
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................... 27
REFERÊNCIAS ........................................................................................................ 28
INTRODUÇÃO 
Projeto Integrado Multidisciplinar V consiste em integrar os conhecimentos adquiridos durante o bimestre com a pratica, fazendo um estudo de caso, identificando características econômicas e estruturais, de umas das maiores companhias de alimento do mundo. Buscando aplicar percepções e conclusões por meio da metodologia científica para produção acadêmica. Fazendo um estudo de caso, será apresentado uma análise das práticas gerenciais da companhia, usando pesquisa qualitativa, pesquisa bibliográfica e documental, usando livros e os sites disponibilizados pelas BRF, será apresentado um referencial teórico necessário a compreensão dos assuntos tratados, conceitos e definições.
Será apresentado também, um referencial teórico com conceitos básicos a disciplina de Ferramentas de Qualidades, apresentando cada uma das ferramentas gerenciais e de controle, citado situações onde serão uteis, na rotina de um Gestor de Qualidade. E como a qualidade de processos são uma importante ferramenta no mercado competitivo. Para melhor ilustração da vantagem do uso adequado e eficaz dessas ferramentas, citaremos um exemplo pratico usando duas imp0ortanes ferramentas de gestão e controle, histograma e diagrama de Pareto. Além de uma analise sobre a organização em questão, demonstrando situações onde essas ferramentas podem ser usadas e como auxiliam na tomada de decisão.
Baseado na importância da Matemática Financeira para a obtenção de lucros e redução de custos nas empresas, apresentaremos conceitos importantes para sua compreensão, como taxa de juros e regimes de capitalização. E usando a organização citada, citaremos como os empréstimos financiamentos podem afetar as empresas e seus projetos, e suas estratégias para posicionamento de mercado. 
Em Logística Integrada, será apresentado um referencial teórico citando as funções que devem ser integrados a logística, para um bom funcionamento de processos produtivos. Os tipos de sistemas de produção, tais como seu planejamento e controle, e como são usados para se destacar no mercado competitivo e suas inovações. Baseado nesses conceitos, será apresentado uma analise da BRF, e sua cadeia de suprimento, e itens de planejamento e controle de produção utilizados e seus melhores indicadores. 
2. REFERENCIAL TEÓRICO
2.1 Ferramentas da Qualidade
A globalização traz diversas consequências, com a dita Terceira Revolução Industrial ou Revolução Técnico-Cientifico-Internacional, o processo de globalização acelerou muito, exigindo cada vez mais do mercado competitivo. Daiane Maria de Chirole, afirma que essa total revolução no cenário econômico leva essas empresas a tomarem atitudes diferentes e dinâmicas diante da realidade em que vivem: ou elas mudam, ou o concorrente acaba com elas. É exatamente por isso que a qualidade da oferta, é tão importante. 
Qualidade é uma palavra que pode ser aplicada em vários cenários, principalmente dentro de uma empresa ou organização. Seu conceito básico pode ser dito sintetizado como a união entre a redução nos custos, o aumento da capacidade de produção e a satisfação do cliente. (Jéssika Alvares Coppi Arruda Gayer. - Gestão de qualidade total e melhoria continua de processos, 2020)
Para competir em um mercado tão globalizado e diversificado, os recursos humanos da organização precisam está comprometidos com os planos e estratégias da empresa. E a empresa precisa buscar meios e investimos para garantir tanto a qualidade dos processos, quanto na motivação dos funcionários. A qualidade é parte importante a decisão de compra e de permanência no mercado, pois se tornou um diferencial de mercado, e as ferramentas de qualidade auxiliam no monitoramento desses processos, e permite a adoção de medidas preventivas e corretivas. Como Jéssika Gayer afirma, a aplicação das ferramentas pode ocorrer desde o controle da quantidade que a equipe produz ou soluciona até as estratégias para distribuir as demandas da equipe e decidir quem fará o que.
Celso Luiz Banaszeski conceitua ferramentas da qualidade como instrumentos de gestão utilizados para medir, controlar analisar ou identificar soluções para eventuais problemas que possam interferir e qualquer processo de produção de um bem ou serviço.Existem diversos objetivos para o uso dessas técnicas, na busca pela qualidade da gestão e produção, entre elas, facilitar o processo, planejar e executar ações preventivas, simplificar o conhecimento, facilitar a identificação dos problemas, facilitar monitoramento, e melhorar o processo. Existe dois tipos de ferramentas da qualidade: de uso gerencial e de controle.
Uso gerenciais: 
5W2H, 5W3H, 3L5W: Consiste em responder as perguntas: o que?; por quê?;onde?; quando?; como?;quanto custa?. É uma ferramenta usada para traçar um plano de ação.
Fluxograma: Segundo os Professores. Eizo Edson Kato e Valdice Neves Pólvora, é uma ilustração gráfica sequencial de todas as etapas de um processo, mostrando de forma rápida como cada uma delas é relacionada. O uso adequado dessa ferramenta, permite a padronização do fluxo de diversos processos.. 
Metodologia 5S: Conforme Seleme e Stadler (2010, p. 39) apud Eizo Edson Kato e Valdice Neves, o significado de cada senso é: Seiri, senso de descarte ou liberação de áreas; Seiton, senso de organização; Seiso, senso de limpeza; Seiketsu, senso de higiene, arrumação, padrão; Shitsuke, senso de ordem ou disciplina. É uma ferramenta der organização, e é eficaz para controlar estoque, facilitar limpeza, ganhar espaço, reduzir custos e ganhar tempo.
Matriz GUT: Segundo Banaszeski, a sigla GUT é Proveniente das iniciais dos termos gravidade, urgência e tendencia, e serve para o gestor definir prioridades em seus projetos, ações ou atividade. Jéssika Gayer, pontua quex auxilia na classificação da importância do problema em relação aos outros incidentes, além de indicar qual urgência na tomada de decisão e a tendências dos problemas a piorar. 
Brainstorming: Segundo Jéssika Gayer, é uma ferramenta para explorar a criatividade da equipe, afim de resolver os incidentes que estão impactando o processo. A ferramenta consiste em reunir profissionais de diversos setores, dividi-los em pequenos grupos, que exporão suas ideias livres de censura, e após uma filtragem, as ideias mais viáveis são consideradas. 
Rainwriting: Ramos (s.d.) apud Eizo Edson Kato e Valdice Neves destaca que brainwriting é o nome da prática em grupo na qual são realizados registros escritos de ideias com o propósito de alcançar um objetivo específico.
Matriz Swot: Tem como finalidade realizar analise dos ambientes internos e externo, e determinar quais as forças e fraquezas dos ambientes internos, e identificar as ameaças e oportunidade do ambiente externo, com as quais a organização terá que lidar durante a execução do planejamento estratégico, explica Banaszeski.
Benchmarking: é uma ferramenta baseada nos processos dos concorrentes. Dessa forma, o benchmarking auxilia na obtenção de informações e no empreendimento de ações destinadas à melhoria do desempenho de uma organização.
Controle:
Gráfico de controle de processos: Chiroli cita que Shewhart desenvolveu essa ferramenta, que até os dias atuais são uma moderna ferramenta para verificar a variabilidade do processo e uma das principais técnicas do controle estatístico de processo (CEP).
Diagrama de causa e efeito ou diagrama de Ishikawa: investigar a causa de uma variável. Jéssika Gayer, explica que ele é baseado nos 6 m's: mão de obra, maquinas; materiais; medição. meio ambiente; métodos. logo, deve -se analisar e verificar quais as possíveis causas envolvem cada fato e se essas causas, impactam o processo. 
Diagrama de dispersão: Gayer conceitua como uma ferramenta que ilustra a relação entre duas variáveis. Para Sanches (2019) apud Eizo Edson Kato e Valdice Neves, essa ferramenta possui diversas utilidades, como o desenvolvimento de estratégias de vendas de produtos associados, auxilia os gestores a compreenderem o comportamento de duas variáveis distintas de modo mais aprofundado.
Estratificação: A estratificação visa identificar os melhores elementos de um processo, de modo a exprimir sua essência, possibilitando, desse modo, melhor direcionamento para analisar dados, explica Chiroli. Tem como objetivo analisar dados para melhorias; comprovação do problema; identificar defeitos de materiais, encontrar padrões. 
Folha ou lista de verificação: Gayer explica que essa ferramenta consiste em anotar a quantidade de incidentes que cada causa apresenta. Ela facilita a coleta, organização e registros de dados, para serem usados futuramente; possibilita verificar a porcentagem dos defeitos e identificar onde ele se encontra. 
Histograma: é usado para verificar graficamente o desempenho de um fenômeno qualquer, explica Banaszeski. Pode ser usado para: verificar produtos não conformes; determinar dispersão de valores; identificar processo ineficazes. 
O Digrama de Pareto foi desenvolvido pelo economista italiano Vilfredo Pareto, que a utilizou para classificar a riqueza da nação. Por meio dela, ele observou que 20% da população possui 80% da riqueza do mundo. Tal observação também ficou conhecida como Lei 80/20, ou Princípio de Pareto, o qual é atualmente utilizado para vários fins, como na gestão da qualidade (adaptado por Juran), na classificação de estoques e em várias outras áreas do conhecimento." (CHIROLI, Daiane Maria de Genaro, Avaliação de sistemas de qualidade).
O diagrama de Pareto permite estabelecer prioridade nas ações de melhorias ou identificar o elemento causador do problema. Classificados em pouco vitais ou muito triviais, ou seja, os pouco vitais representam menor quantidade de problema, porem grandes perdas. Os Muito triviais, apresentam maior quantidade de problemas, porem menor perda.
Exemplo: Recentemente, uma das máquinas teve que sofrer uma manutenção, pois os pacotes de 500g não estavam sendo preenchidos corretamente. Em diversas situações foram encontradas embalagens com pesos muito superiores ou inferiores ao tolerado que é de +- 10g. Para analisar o processo, foram realizados a pesagem de 50 amostras. 
Quadro1 – Pesagem das amostras em gramas
Gráfico 1 - Histograma
 
Gráfico 2 – Diagrama de Pareto
Conclusão: A máquina não deve ser liberada, a pesagem das amostras mostrou irregularidade nos preenchimentos dos pacotes. Apenas 28% das amostras apresentaram conformidade com o peso tolerado, 72% das amostras apresentaram uma diferença de mais de 10 gramas nas embalagens, sendo 5 delas abaixo de 480 gramas, 9 entre 480gr e 489gr, somando 28% das amostras abaixo do valor tolerado; e 44% acima do tolerado, ou seja, 28 embalagens apresentavam conteúdo superior ao tolerado. Pode-se observar pelo Digrama de Pareto, que grande maioria das embalagens estão acima do indicado, o que pode acarretar em grande prejuízo a curto e longo prazo. 
2.2 Matemática Financeira
A matemática financeira é uma ferramenta de vital importância para a atingir o principal objetivo de uma empresa, ou se já, gerar lucros. Utilizada com eficiência a, permite a empresa potencializar os lucros, reduzir os custos e auxiliar a tomada de decisões. Ela oferece instrumentos para a realização de analise sobre a viabilidade de investimentos e potencial de retorno, corte de gastos, injeção financeira, balanços, controle da folha de pagamentos, precificação de produtos e serviços, avaliação de mercado, margem de lucro, e custos de produção.
Para a compreensão dessa importante ferramenta, é necessário o conhecimento de conceitos básicos, como: capital, o valor inicial; montante, valor final; período, os prazos envolvidos na operação; desconto, abatimento no valor total; investimento, aplicação financeira onde se espera retorno; empréstimo, busca de recursos para alguma necessidade; amortização, Antecipação de pagamentos de operação de financiamento; juros e taxa de juros.
Segundo Samanez, o juro é a remuneração do capital empregado. Funciona como um “aluguel” do dinheiro emprestado. Segundo Cavaleiro, taxa de juros é o coeficiente que determina o valor do juro, a razão entre os juros recebidos (ou pagos) e o capital inicial aplicado (ou emprestado). É a taxa de juros que faz com que o capital aplicado tenha retorno, ela é calculadalevando em conta a inflação, os riscos envolvidos, custos administrativos e pela perda temporária de capital, e é representado em porcentagem (%), que um valor resultante da divisão de um número qualquer por 100. 
Os juros podem ser classificados em simples, onde os juros são calculados sempre sobre o valor inicial da operação, não levando em consideração os períodos anteriores. E os juros compostos, mais utilizado pelo mercado financeiro, em que os juros são calculados sobre o valor inicial, e o períodos anteriores são acrescidos para o cálculo, portanto é mais vantajoso a quem oferece empréstimo, ou quem pratica uma aplicação. Há dois regimes de capitalização possíveis:
O regime de capitalização simples é aquele em que os juros, em cada períodos, são calculados sempre sobre o capital inicial, não se levando em conta os juros auferidos nos períodos anteriores. E o regime de capitalização composta, que é aquele em que os juros de cada períodos são calculados levando-se em conta os juros auferidos nos períodos anteriores, ou seja, os rendimentos anteriormente ganhos são incorporados ao capital inicial, incidindo os juros sobre montante, daí dizer-se que há incidência de juros sobre juros. (Dimas Monteiros de Barros, Matemática Financeira Descomplicada)
Usualmente, o regime de capitalização simples, são encontrados em operações a curto prazo, por se tratar de uma operação menos arriscadas e com taxa de inflação atualizada. Se uso deve ser feito com cuidado, para garantir algum retorno ao final do período, e acima de tudo, evitar prejuízos. No mercado financeiro, a regime de capitalização composto, é mais comum, por garantir maior margem de lucro. 
2.3 Logística Integrada
O mercado atual, encontra-se altamente competitivo, e a busca por um diferencial diante a concorrência pode definir o sucesso ou o fracasso de um negócio. Nos últimos anos, a logística ganhou um papel decisivo diante a competição acirrada, e uma gestão de logística eficiente, tem grande valor estratégico. Segundo Cleyton IZidoro, logística é a disponibilização de bens e serviços gerados por uma sociedade, nos locais, no tempo, nas quantidades e na qualidade necessários a quem vai utilizá-los. “A logística sempre foi um instrumento para, basicamente, manter o que se necessita no lugar em que se precisa”, afirma Glávio Leal Paura.
Para Severo Filho (2006, p. 20) apud Prof. Jair Aparecido Ártico Prof. José Humberto Ataulo Nunes, “a logística é a organização do fluxo dos materiais, desde o fornecedor até o cliente final”. Segundo o autor, o processo envolve todas as funções de compras, planejamento e controle da produção — PCP, além de distribuição, efetivo de informações e uma estrita conformação com as necessidades dos clientes. (Jair Aparecido Ártico, José Humberto Ataulo Nunes, Logística Integrada
O mercado competitivo fez com que, no decorrer dos anos, a logística tivesse que sofrer mudanças e tornar-se mais eficiente, não se tratando mais apenas da movimentação e distribuição de produtos, ela precisou adaptar-se e tornar-se mais atuante, trabalhando de forma integrada com diversos setores envolvidos. Paura conceitua logística integrada como a visão do todo, a visão sistêmica dos processos logísticos, ao invés de isolar cada um dos processos. Uma empresa de produtos, se destaca os seguintes fluxos: fornecedor > estoque de matéria-prima > produção > estoque de produto acabado > Consumidor.	
Toda a produção é focada em atender as necessidades do consumidor, é a ele quem se deve agradar, oferecendo um produto que atenda suas necessidades e expectativas, no momento e no local correto. O marketing tem papel importante nesse ponto, são eles os responsáveis por lançar um produto, e acompanhar seu desempenho com o consumidor, traçar estratégias para adequar o produto, a fim de obter sucesso, o que afeta consideravelmente a demanda do produto. Com base em todo o planejamento de marketing, na visão logística, o desenvolvimento da demanda por um produto afetará de forma direta o desempenho logístico compreendido com o melhor para atender a essa nova demanda, explica Paura. UM bom exemplo dessa integração, são as embalagens, enquanto para a logística ela deve proteger o produto, facilitar seu armazenamento e distribuição, para o marketing ela precisa chamar a atenção do consumidor, precisar vender não só o produto, mas um ideal. Portanto, essa embalagem não pode atender somente um dos setores, a decisão precisa conjunta e integrada. 
Outro fator importante para a logística é o plano de produção, que está diretamente atrelado ao planejamento de estoque, de matérias primas e da produção final. A quantidade de itens a serem produzidos não pode ser superior ao armazenamento, ou inferior a quantidade de matéria-prima, para evitar desperdício e deterioração de produtos e materiais. Material Requirement Planning, serve de parâmetro sequencial para o processo de armazenagem de materiais e planejamento de transportes, para o planejamento de inventários e, principalmente, para o plano de suprimentos, explica Jair Aparecido Ártico e José Humberto Ataulo Nunes.
O planejamento da cadeia de suprimentos começa com um modelo conceitual das atividades que devem ser realizadas, determina o tempo necessário para o processamento de cada componente e, em seguida, programa cada processo de forma a concluir a sequência no momento correto. Em um nível mais abrangente, o atendimento à demanda é composto de três processos fundamentais: adquirir os materiais necessários, fabricar os produtos e distribuí-los aos clientes. (Taylor, David A., Logística na Cadeia de Suprimentos).
Todo o processo produtivo, se inicia pela previsão de demanda, onde se dá início, o gerenciamento de cadeia de suprimentos. Essa previsão não tem exatidão, são estimativas onde todo o processo de produção deve ser baseado. Para o funcionamento ideal e eficiente dessa previsão, todos os parceiros comerciais devem estar integrados e cientes da mesma previsão. Todo o processo produtivo, se inicia pela previsão de demanda, onde se dá início, o gerenciamento de cadeia de suprimentos. Essa previsão não tem exatidão, são estimativas onde todo o processo de produção deve ser baseado. Falhas na cadeia de suprimentos causam grandes prejuízos, não somente com estoque parados e vendas perdidas
A estratégia mais poderosa é fazer com que os parceiros da cadeia de suprimentos colaborem para a criação de uma previsão compartilhada, integrando suas perspectivas particulares sobre o comportamento do consumidor visando a obter maior credibilidade nas previsões para as vendas futuras. (...) As empresas em toda a cadeia de suprimentos mantêm estoque de segurança para minimizar os riscos de falta de produtos. Esse estoque de segurança é basicamente um estoque morto. Permanece inerte, não contribuem nada para o processo de produção e não agrega nenhum valor ao produto final. (Taylor, David A., Logística na Cadeia de Suprimentos).
. A integração não deve se limitar entre os setores da empresa, a integração deve atingir todos os envolvidos no processo de produção e distribuição de produtos, desde os fornecedores até os entregadores. Os objetivos devem ser claros e objetivos, e acima de tudo alinhados a todos os departamentos envolvidos. Logística reversa, é a mais nova área da logística, responsável pelo retorno dos produtos de pós-venda e de pós-consumo e de seu endereçamento a diversos destinos, explica Cleyton Izidoro.
Empresa que aderem a logística reversa, devem apresentar um plano bem sólido para o reuso desses materiais, para lidar com a dificuldade de retorno de embalagens e produtos defeituosos, reduzir os custos operacionais, e obtenção de instalações licenciadas. Os bens podem ser classificados em pós-venda, produtos com defeitos ou devolvidos pelo cliente; ou pós-consumo, que são descartados pelos clientes, como embalagens. Essa modalidade tem diversos objetivos em uma empresa, como redução de custos, redução de lixo e agregar valor a imagem da empresa, porem todo o processo deve ser feito com cautela e integradosaos demais setores, a fim de evitar prejuízo com a ocupação de espaço, manchar a imagem da organização e uso estratégico para geração de valor. 
O processo de produção tem inicio na previsão de demanda, e com base nessa previsão é estimado os elementos que venham a ser envolvidos em todo o processo, para atende-la. Para atender ao planejamento dessa demanda produtiva, a logística de produção trata da gestão e do controle de materiais, mão de obra, e informações que envolvem o processo, assim como quando e onde serão fabricados. 
Os sistemas de produção são divididos em três segmentos, são: Sistemas de produção contínua ou de fluxo em linha, que seguem todas as etapas de produção, com padronização de produtos e processos, em uma sequência linear. Sistema de produção intermitente ou em lotes (batch, onde a produção ocorre em lotes, também chamados de batch. E Sistema de produção para grandes projetos que envolve um projeto que tem um produto ou serviço com características exclusivas, com pouca ou nenhuma representatividade, com baixo volume de demanda e que apresenta dificuldade gerencial no planejamento e controle bem maior em relação aos demais tipos de produção. (Organizadora Eliacy Cavalcante Lelis, Gestão da Produção) 
	Para o bom funcionamento dos sistemas de produção, é essencial o uso de um processo conhecido como PCP, planejamento e controle de produção, que auxilia no gerenciamento da produção. É através desse processo que a indústria traça sua estratégia que quanto, quando e onde produzir, garantindo assim, uma produção eficiente e produto de qualidade. Dentre as tarefas do PCP está o planejamento estratégico, que de acordo com Eliacy, “define os indicadores de desempenho que delimitam os objetivos estratégicos da produção, indicando para onde a função da produção deve direcionar seus esforços”. O plano- mestre, define a quantidade a ser produzida; A programação da produção, define o local; E o acompanhamento da produção, acompanha o processo e verifica sua conformidade com o plano. 
	A Revolução Digital afetou consideravelmente o mercado, e por consequência, todo o processo produtivo. As inovações lançadas dia-a-dia, torna a organização obsoleta, se não se adaptar as novas tecnologias, perdendo espaço perante a concorrência adaptada. Porém, essas inovações não devem ser consideradas um ponto negativo, pois auxilia não só na otimização do processo produtivo, como maximiza as vendas. José Benedito e Sátyro, afirmam que interconectividade é muito grande e há a possibilidade de a linha de produção se reconfigurar, é possível a produção em larga escala de itens personalizados ou customizados. 
O ponto inicial é o pedido online feito por um cliente. O pedido entra no Planejamento e Controle de Produção, o sistema de segurança verifica se o pedido é realmente de um cliente idôneo, assim, a lista de materiais para a confecção do pedido é gerada automaticamente e o sistema verifica se os materiais necessários para a produção do pedido constam em estoque." (Walter Cardoso Sátyro, José Benedito S., Indústria 4.0: conceitos e fundamentos)
A indústria 4.0 fornece inúmeras tecnologias que facilitam todo a linha de produção, automatizando processos antes manuais. E otimizando o Controle de estoque, planejamento de layouts de depósito, otimização dos processos de transporte, automizar a confiança, interface imersivas, autonomia e trabalho, reflexão digital, e redes hiperconectadas, que permitem uma integração de setores muito mais rápida. Jair Aparecido Ártico e José Humberto Ataulo Nunes mencionam as principais tecnologias da indústria 4.0: rastreabilidade; realidade aumentada; nuvem de dados; criptografia avançada; big data e data analytics; simulação; visão artificial; internet das coisas (IoT); cyber physical system; manufatura aditiva; e robô colaborativo.
3 ESTUDO DE CASO
3.1. Descrição da Organização
Com mais de 85 anos de história, a BRF é resultado da fusão de duas grandes marcas. A Perdigão, criada em 1934 por duas famílias imigrantes, na cidade de Videira (SC), em 1975 a Perdigão cria o primeiro abatedouro exclusivo de aves em Videira, e torna-se uma das pioneiras em exportação de aves, no Brasil. Em 1979, ela lança o chester, como alternativa de consumo de carne de ave; 1997, com a morte de seus fundadores, a empresa deixa de ser familiar e é concluída a restauração societária, que resultou na Perdigão Agroindustrial S.A.
A Sadia Nasce em 1944, em Concordia (SC), 1947 a empresa lança sua primeira distribuidora em São Paulo, e 1952 já havia conquistado o eixo RJ-SP. Em 1964 a Sadia entra nos segmentos de congelados e semiprontos, com a abertura da Frigobrás. Em 1971 nasce a mascote da Sadia, e em 1974 é lançado o maior sucesso da empresa o peru temperado, e em 1990 a Sadia já havia ganhado o mundo. EM 2009, realiza a fusão entre a Perdigão e a Sadia. De lá para cá, a fusão desses dois negócios, deu origem a um dos maiores complexos agroindustriais do mundo, a BRF.
A BRF é uma companhia de capital aberto, de grande porte com valor de mercado chegou a R$ 18,93 bilhões em 2020, com receita operacional líquida de R$ 39,5 bilhões. Possui capital financeiro de R$ 55 bilhões em investimentos para os próximos anos; R$ 3.066 milhões em Fluxo de Caixa; R$ 14.152 milhões em Dívida Líquida; alavancagem financeira em 2,73x. Possui 256 oficiais do programa global de bem-estar animal treinados; R$ 116 mil investidos em programas e projetos sociais; mais de 100 mil colaboradores e 2.492.239,41 horas de treinamento. Um capital manufaturado com 49 Unidades Produtivas, 50 CDs, 3 Centros de Inovação e 17 Escritórios Comerciais. Mantém parceira com mais 9.500 produtores agropecuários integrados e mais de 15 mil fornecedores.
Já recebeu diversos prêmios, foi Top 3 no Setor de Alimentos e Top 17 no Ranking Geral no prêmio 100 Open Corps; alcançou o 1º lugar em Projetos de Impacto ESG na categoria ESG com o Projeto VEG Frango Carbono; 3º lugar na colocação geral da categoria ESG com o Projeto Plataforma ECCO e ECCO Game no prêmio Grow+ Innovation Awards; 1º lugar na categoria Indústria de Alimentos, Bebidas e Fumos com o case “Commodities 4.0” no prêmio IT Mídia; Top 10 na Categoria Corporação no prêmio Startups Award; e Top 5 Empresa Mais inovadora do Sul do Brasil no prêmio Campeãs da Inovação do Sul.
Dos mais de 100 mil colaboradores, 42.364 são mulheres e 60.515 são homens; 35,64% estão abaixo da faixa dos 30 anos, 55,77% têm entre 30 e 50 anos e 8,60% acima de 50 anos. 1.864 são estagiários ou jovens aprendiz; 2.228 possui contratos por prazo determinado e 91.4387 por prazo indeterminado, e 7.349 atuam fora do Brasil. Em cargos administrativos são 8.845, sendo 4.575 mulheres e 4.270 homens; em cargos de diretoria são 9 mulheres e 67 homens; em cargos de gerencia 1455 mulheres e 463 homens, e na área de vendas operação, são 33.723 mulheres e 52.768 homens.
A produção é focada na comercialização de aves, suínos e alimentos processados, possui marcas fortes e conhecidas pelo mundo como a Sadia, Perdigão, Qualy e Banvit. A companhia mantém um portifólio amplo e variado que inclui que inclui congelados, proteínas in natura, margarinas, frios e embutidos, vegetais, além de ingredientes e ração animal. 
É a maior exportadora de frango do mundo, e lidere em exportação para a Asia, sendo 39% de frango para o Japão e 27% de suínos para China. Produz embutidos, pratos prontos, substitutos de carne, vegetai, sobremesas, frios, congelados, margarinas, manteiga, requeijão, comemorativos, in natura, pet e ingredientes. Em 2020, a BRF lançou 280 produtos, sendo 80% na linha de vegetais, com o a criação do Sadia Bio, e Veg&tal. 
De acordo com o relatório anual, A BRF é auditada ainda por diversos órgãos reguladores, como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) no Brasil; Ministry of Food, Agriculture and Livestock na Turquia; e Abu Dhabi Agriculture & Food Safety Authority (ADAFSA). Nossos clientes também realizam auditorias externas em plantas habilitadaspara exportação no Brasil, na Turquia, na Malásia e em Abu Dhabi.
3.2 Ferramentas da Qualidade
A BRF considera a qualidade uma de suas grandes vantagens competitivas, garantindo a ênfase na qualidade, segurança e portfólio diversificado, com monitoramento rigoroso no tratamento das aves e suínos, e com os lançamentos do Programa de Garantia Total Sadias, que assegura que a carne de frango é livre de hormônios. “Além disso, fomos a primeira companhia brasileira aprovada pelo Sistema Europeu de Inspeção de Segurança Alimentar, que nos qualificou para vender produtos processados de aves para consumidores europeus. Isso significa que servimos os clientes mais rigorosos do mundo e cumprimos suas normas de controle de qualidade e auditoria externa”, afirma a BRF.
Para manter as melhores práticas de gestão e um controle rígido sobre os sistemas de produção, a BRF faz uso de ferramentas que garantam a alta qualidade dos produtos. Na área gerencial é possível perceber o uso da ferramenta 5W2H, nas atas de reunião divulgadas, estabelecendo detalhadamente o que será feito, por quem, quando, onde, como e quanto custa. Essa ferramenta é de vital importância para manter a clareza das funções de cada membro do Conselho de Administração, assim como a resolução de um problema.
A organização busca analisar os riscos e identificar uma forma para reduzir o impacto na empresa, a BRF um detalhado relatório que apresenta todos os riscos identificados no ambiente externo, identificados pela Matriz Swot. “Atualizamos de forma constante todos os riscos aos quais estamos expostos, cobrindo detalhadamente os mais diversos aspectos.”, afirma a BRF. No relatório Integrado de 2020, a BRF cita diversos riscos e a atuação da companhia como: Condições econômicas no Brasil e globais.; Efeito das barreiras comerciais e outras restrições às importações.; Preocupações com a peste suína africana, gripe aviária e outras doenças de origem humana e animal.; Interrupções nos padrões de consumo e comércio, cadeias de abastecimento e processos de produção resultantes da pandemia do novo coronavírus (Covid-19); entre outros. A apresentação dos riscos, vem acompanhado com a oportunidade fornecida pelo risco apresentado, o uso eficaz dessa ferramenta permite a empresa a minimizar o impacto e tomar decisões gerenciais baseadas em seu resultado. 
Todo o processo produtivo atende a critérios pre estabelecidos, que auxiliam a padronização, e exigem de seus parceiros, a conformidade com os mesmos manuais, focados na ética e qualidade da produção. Esses manuais são criados em reuniões com os responsáveis de diversos setores, buscando soluções e medidas que otimizem os processos de produção, logística e gestão, usando as ferramentas de Brainstorming e Brainwriting para geração de ideias. 
Por se tratar de uma empresa cujo o produto estar atrelado a criação de animais, a regras de bem estar animal devem receber especial atenção. Ferramentas de controle são usadas diariamente, para verificar a taxa de mortalidade das aves e o motivo das mortes, para que ao ser identificadas uma alta taxa, possa chamar o extensionista para verificar e resolver o problema. Existe também um monitoramento constante do consumo de ração e água, verificada alguma anormalidade, são tomadas as medidas cabíveis. O ganho de peso nos animais é medido semanalmente, a fim de verificar a lote, e a temperatura e a umidade das instalações devem atender a exigências de bem-estar animal. Sendo possível o uso de ferramentas de qualidade para organizar e ilustrar os dados para análise, como: Gráfico de controle de processos, para controle de temperatura, Estratificação para análise de mortalidade, histograma para a medição de peso, Diagrama de Pareto, definição de projetos de melhoria; reconhecimento das principais fontes de custo; verificação das principais causas que afetam um processo.
 É aplicado o Ciclo PDCA, para a solução dos problemas identificados. 
O controle de indicadores de produção é realizado de forma regular em toda a cadeia e registrado na Ficha de Acompanhamento do Lote (FAL). Essa ficha é de extrema importância, pois funciona como um diário, com o registro de todas as informações relativas ao desenvolvimento dos animais, produtos utilizados, vacinas, ração recebida e as orientações do extensionista. Além disso, todas as FALs são enviadas para o SIF (Serviço de Inspeção Federal) para conferência no momento de abate dos animais. Tais dados são importantes para a rastreabilidade, já que, dessa forma, conseguimos saber todas as informações pertinentes ao lote. Vale mencionar que somente a BRF, o produtor e os SIFs têm acesso a esse documento. (BRF, fonte: https://www.brf-global.com/sobre/qualidade/cadeia-produtiva)
	O controle de mortalidade, evolução de peso, números de animais eliminados, quantidade de animais por metro quadrado, doenças, tempo médio de transporte, mortalidade de transporte, e processos de insensibilização pré-abate, é feito continuamente. “Quando os indicadores acompanhados mostram qualquer tendência de desvio, são instaurados comitês em cada unidade produtiva para encontrar as oportunidades de melhoria. Os comitês unem elos da cadeia produtiva, buscam soluções e melhores práticas”, explica a companhia. 
	A organização fornece instruções especificas de bem-estar animal para todos as etapas da cadeia. Essa matriz de conformidade, agem de forma preventiva e sistêmica de acordo com as diretrizes. A BRF mantém um monitoramento complexo, com a finalidade de garantir suas premissas de qualidade e sustentabilidade, o Programa de Monitoramento de Cadeia, fornece um modelo de negócio, 	que conta com auditorias de qualidade, disseminação do Código de Ética de parceiros de Negócios da BRF, a fim de identificar a conformidade com os valores da companhia. Para a confirmação da qualidade de produção, a BRF realiza pesquisa de opinião com os clientes, a fim de identificar pontos fracos e fortes dos produtos. Além disso, são realizados testes constantes, nos laboratórios da empresa, garantindo a segurança do alimento. Essas informações, oferece dados para que sejam traçadas estratégias de inovação 
A fim de verificar se nossos consumidores e clientes receberão o produto de acordo com o padrão desejado, a equipe do processo sensorial, alocada na área de Qualidade, é responsável por assegurar o padrão de qualidade desejado pelo consumidor: descrever, padronizar e monitorar o modo de avaliação e as características sensoriais das matérias-primas e ingredientes, acompanhando a estabilidade do produto final no mercado. (BRF, fonte: https://www.brf-global.com/sobre/qualidade/cadeia-produtiva).
	É observado o uso do Ciclo PDCA, para a resolução dos problemas. O monitoramento do processo produtivo é realizado com rigor, ao identificar um problema ou oportunidades, os funcionários responsáveis fazem a coleta de dados, os organiza graficamente para facilitar a análise, e criam uma ação. Permanecendo em alerta por um tempo determinado, a fim de verificar a eficácia da ação, e confirmando a sua eficácia, podem criar uma padronização a fim de evitar novas.
	Percebe-se a atenção a qualidade em toda a cadeia de produção da companhia, sendo possível identificar o uso de ferramentas gerencias e de controle de qualidade em cada elemento do processo de produção. 
3.3 Matemática Financeira 
A BRF apresenta trimestralmente, um relatório contendo todas as informações acerca o desempenho financeiro da companhia, e ao final do ano vigente, é feito um Relatório Anual com todos os dados financeiros da companhia, afim de que seja traçado novas estratégias para o próximo ano. Quando usada corretamente, a Matemática financeira ajuda a potencializar os lucros e reduzir os custos, e também auxilia a decisão da administração quanto a investimentos. Com a pandemia e a alta da inflação, os resultados da empresa se mostraram aquém do esperado, como observado nos relatórios trimestrais desde então, porém têm se recuperado rapidamente. 
Encerramos 2021 com Receita Líquida de R$48,3 bilhões, um crescimentode 22,5% quando comparado com 2020, fruto do foco em mix de valor agregado e inovações em nosso portfólio. Mesmo em um ano com cenário de agravamento de custos, com reajustes acima de 50% em alguns itens, a BRF reportou resultado bastante resiliente, com EBITDA Ajustado de R$ 5,6 Bilhões e um Lucro Líquido de R$ 517 milhões. Isto demonstra a força da nossa empresa, com um time que entrega resultados com qualidade em tudo que faz. (Lourival Nogueira Luz Jr. – Relatório da Administração 4T21)
Apesar, de como mostra os números, a BRF não ter sido altamente atingida pelos efeitos da pandemia, em março de 2020, a companhia adquiriu empréstimos, para fortalecer seus cofres, que mesmo não sendo afetado radicalmente, obteve baixa significativas em razão da prevenção, controle, logística e doações filantrópicas, no valor de R$ 235.113 mil. Em setembro de 2021, a companhia já somava R$ 24.178.602 mil em empréstimos, e R$ 12.718.977 mil em taxa de juros. Parte desse empréstimo, devido ao Financiamento de Crédito Rural, que oferece a menor taxa de juros, oferecidas pelo governo. Em setembro, a dívida resultante desse crédito, totalizava R$ 301.978 mil, a 5,23% a.a. com bancos comerciais, no decorrer de 10 anos. 
Além dos R$ 300.978 mil adquiridos em 2021, em razão da pandemia, a companhia soma um número superior, entre empréstimos adquirido no ano de 2021 e anos anteriores. Entre eles, valores em moeda estrangeira, em principal, em dólar americano, no valor equivalente a R$16.266.214 mil, incluindo R$2.334.507 mil em dívida de curto prazo. Dívida esta, que espera ser paga com a vendas realizadas por subsidiárias norte americanas, e se a companhia não gera receita em dólar suficiente para os pagamentos dessa dividas, ela deverá ser paga em real. “A depreciação do real ou de qualquer uma das moedas dos países em que a Companhia atua, em relação ao dólar norte-americanos, pode afetar de forma adversa a capacidade de pagamento da dívida da Companhia”, explica a companhia no formulário de Referência.
A crise econômica vigente, causada pela pandemia, tornou o mercado altamente volátil, com flutuações significativas na taxa de câmbios, e desvalorização do real. Essa inconstância, traz grandes riscos a BRF e pode afetar negativamente a competitividade e os resultados da organização, pois até 31 de dezembro de 2020, mais de 70% dos endividamentos da companhia, era em moeda estrangeira. A fim de evitar inadimplências, que traz consequências deveras negativas para a empresa, ou prejuízos exorbitantes, a companhia busca monitorar o mercado e administrar os riscos de taxa de câmbio. “Monitoramos todos os contextos de mercados em que estamos presente e buscamos administrar parte de nosso risco de taxa de câmbio por meio de instrumentos derivativos de moeda estrangeira e fluxos de caixa futuros de exportações em dólares norte-americanos e outras moedas estrangeiras.”, afirma a BRF.
Aliado ao extenso monitoramento, a BRF planeja diversificar cada vez mais a atuação global, expandir o portfólio de pratos prontos; revolucionar o mercado de suínos de alto valor agregado; liderar o segmento de substitutos de carne; ser um dos líderes; e expandir para os maiores centros de consumo de valor agregado do mundo, com potencial para acessar 2/3 do consumo global. 
Mantendo a disciplina financeira, ao longo dos próximos dez anos pretendemos investir R$ 55 bilhões de maneira orgânica – um montante que deve vir, majoritariamente, de recursos da geração de caixa e de novas linhas de crédito. Já o perfil de endividamento deve seguir com prazo médio acima de nove anos. Prevemos níveis prudenciais de alavancagem de até 3,0x dívida líquida/EBITDA. (BRF, Relatório Anual 2020).
	 A companhia acredita no avanço tecnológico, e na necessidade de se conectar com o mundo, portanto, prever um investimentos de R$ 700 milhões em iniciativas de transformação digital, e projetos como o lançamento do B2B Customer Center, portal exclusivo de interação com clientes B2B dos mercados internacionais para consulta de informações referentes aos pedidos; Implementação de plataforma tecnológica para apoiar as operações e aperfeiçoar os processos de gestão e controle na Turquia, e a realização de auditorias remotas em vídeo para habilitação de plantas fabris, ampliando as instalações de redes WiFi, viabilizando a conectividade para as habilitações de exportação para China, Coreia, Omã e Tailândia.
3.4 Logística Integrada 
	A BRF possui uma extensa cadeia de fornecedores, formada por mais de 9.500 produtores agropecuários integrados e mais de 15 mil fornecedores, envolvendo processo de compra, cotações e um grande volume de despesas e investimentos. Todos os parceiros, devem aderir os valores da organização, como conduta ética, bem-estar animal, conformidade socioambiental e segurança operacional, garantidos pelos Programa de Monitoramento de Cadeia, o Código de Conduta para Fornecedores e o Termo de Partes Relacionadas, além das diretrizes da Política de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA) e do Manual de Transparência. “Em 2020, 96,3% dos fornecedores de alta e média criticidade da categoria Food (Ingredientes, Embalagens e Matérias-Primas) estavam de acordo com normas e certificações internacionalmente reconhecidas pela GFSI (Global Food Safety Initiative). Esse índice de qualificação leva a Companhia à vanguarda da gestão de qualidade da cadeia de fornecedores, garante a organização. 
	Os fornecedores da BRF são divididos da seguinte forma, de acordo com o relatório anual:
· Procurement (Suprimentos): fornecedores de embalagens, ingredientes e insumos, recursos energéticos, serviços em geral (TI, públicos e logísticos), materiais de Capex, MRO (manutenção e reparo de operações) e fornecedores de logística (fretes marítimo e rodoviário, armazéns, etc). 
· Commodities: Fornecedores Grãos Complexo Milho (milho, sorgo por exemplo) / Fornecedores Grãos e Derivados do Complexo Soja (soja, farelos e óleos por exemplo). 
· Produtores Parceiros Integrados: produção animal.
	Para maior eficiência dos custos logísticos, a BRF possui parcerias espalhadas pelo mundo, com parceiros no Brasil, Oriente Médio, Turquia, Europa e China, o que torna possível uma maior aquisição de commodities agrícolas, e otimizam consideravelmente os custos de matérias-primas. “Nosso time de compras tem como prioridade a redução de custos, por isso, mantém uma parceria sustentável e próxima com os fornecedores, inclusive a partir do uso de novas tecnologias e projetos de Value Engineering. Isso garante também processos melhores e grau elevado de Compliance”, garante a empresa. 
Para os fornecedores de categorias como lavanderia, coleta e destinação de resíduos e transporte de lenha, a equipe de homologação de Suprimentos demanda, além da documentação padrão, a licença ambiental. Por sua vez, a área de Qualidade de Fornecedores BRF realiza visitas técnicas nas fábricas dos fornecedores e/ou da Companhia, para melhorar a qualidade de seus processos e produtos. Os fornecedores também são auditados nos requisitos relacionados à sua própria gestão de qualidade e processos. (BRF, Relatório Anual, 2020)
	Os serviços de logística e transporte de produtos, representa uma grande parte dos custos da companhia, segundo a BRF são em média 49 milhões de quilômetros rodados por mês e 13.287 motoristas e ajudantes. Para reduzir os impactos negativos, a companhia conta com programas como Programa de Saúde, Segurança e Meio Ambiente em Transportes (SSMA), que busca redução de acidentes, impactos ambientais, combate à exploração sexual infanto-juvenil nas estradas. E disponibiliza um software que identifica as melhores rotas, a fim de reduzir a distância, o que traz ganhos logístico e ambientais para a organização. 
A cotação, negociação e compra de commodities agrícolas (grãos, farelos e óleos) é o coração pulsante da nossa produção de alimentos. Devido à sua importância, temos uma área específica focada no processo de compra, logística, recebimento, beneficiamento e armazenamento destas commodities e um rígidocontrole sobre os riscos socioambientais e de compliance que podem influenciar esse negócio. (BRF, Relatório Anual, 2020).
	A BRF preza pelos valores éticos e respeito ambiental, e exige de seus parceiros o mesmo comportamento, todos são avaliados e investigados, a fim de verificar a conformidade com a legislação ao Código de Ética da empresa. Segundo a companhia em 2020 a empresa fechou uma parceria com uma empresa que fornece soluções tecnológicas voltadas a analise territoriais e rastreabilidade, dando acesso a uma plataforma onde será possível cadastrar o território dos fornecedores diretos de grãos, e a partir de junho de 2021, serão rastreados e monitorados com os principais critérios socioambientais do mercado. 
	A empresa colocou em prática ações de planejamento integrado em logística para otimização de processos, expandiu a capacidade de armazenamento de grãos, investiu desenvolvimento de processo e segurança operacional na área de logística de grãos, incluindo monitoramento, rastreamento e controle; avanço tecnológicos parta a redução de acidentes; deu continuidade ao projeto de ocupação da frota iniciado no trimestre anterior, buscando maior alavancagem operacional; Implementação de modelo de gestão fast-track para aceleração de projetos; Revisão de processos de planejamento tático e operacional nos mercados internacionais; e formação das primeiras turmas de nossa Academia de Commodities, acelerando o desenvolvimento e aperfeiçoamento dos profissionais da área.
O processo produtivo da companhia trabalha com uma estrutura de integração vertical, assumindo a responsabilidade de todos os pontos da cadeia, garantindo qualidade e segurança dos produtos. Segundo a companha todo o processo é feito em plantas de transformação próprias, que são os locais onde as matérias-primas são processadas e transformadas em produtos (ex: carne suína em presunto ou salame). “A BRF fornece os animais, insumos e assistência técnica, e os produtores integrados fornecem mão de obra e estrutura seguindo as diretrizes do Programa Global de Bem-Estar Animal BRF. O seu não cumprimento ou falhas no atendimento das normas, podem ocasionar o rompimento do contrato”, afirma a BRF.
São 39 unidades de abate no Brasil, um centro de inovação e 29 centros de distribuição, nas operações de processamentos são utilizados bovinos de corte, ovos e laticínios adquiridos de fornecedores, e a criação de frangos, perus e suínos. Na Turquia são 3 unidades de abate de frangos e perus, e aquisição de matérias primas de bovinos, ovos e laticínios. No Oriente Médio são 5 unidades de produção, sem o envolvimento de abate, as matérias primas provenientes de frangos e perus são fornecidas ao Brasil. 
Imagem - Cadeia de Produção BRF
Fonte: BRF
	A imagem acima, está ilustrado o funcionamento da cadeia de suprimentos da BRF, do setor de compras de insumos até o centro de distribuição. Preocupada com a qualidade da produção e a conduta de todos os parceiros, a companhia conta um estruturado processo de logística integrada, não somente em seu ambiente interno, mas também a integração de fornecedores e produtores, em ação conjunta a um único objetivo, ou seja, a distribuição de produtos de alta qualidade e baixo custo, para o mercado global. O uso de rigorosas ferramentas de controle e planejamento, garantem a liderança no mercado alimentício brasileiro, e a conformidade dos processos aos valores da companhia. Estender o processo de criação de bovinos de corte e produção de ovos, com os mesmos métodos produtivos e preocupação com o bem estar animal, garantiria um controle ainda mais eficaz na produção de insumos e estenderia ainda mais o portfólio da organização. 
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Esse Projeto nos levou a conhecer a BRF a níveis técnicos, nossa compreensão sobre os processos da companhia, permitiu uma análise profunda sobre as disciplinas e uma grande percepção sobre a importância de cada disciplina para nossa carreira, ao observar todo o trabalho realizado por uma gestão eficiente dessa grande organização. Encerramos esse projeto cientes da grandiosidade da BRF e sua importância para a economia brasileira, e eficiência de sua gestão.
	Analisamos o processo produtivo da empresa, e pudemos perceber a preocupação com a qualidade de toda a produção da companhia. A conformidade ética da organização se mostra ilibada, e exige o mesmo comportamento de todos os parceiros comerciais da empresa. O uso de ferramentas gerenciais e de controle, permitem que a organização tenha os processos padronizados e muito bem estruturado, em conformidade com a legislação de cada região mundial. 
Nossa análise financeira sobre o desempenho trimestral da BRF, nos fez compreender como grandes companhias se mantem diante de crises, como a causada pela pandemia. Os resultados da companhia continuam a crescer desde a queda causada pelo COVID 19, a recuperação financeira da BRF mostra o quanto a matemática financeira, quando usada com eficiência, é importante para a companhia. Os empréstimos realizados durante o período mais crítico, deu a BRF uma folga financeira para cumprir estratégias importantes para os números da organização, permitindo que a empresa possa traçar estratégias para minizar prejuízos e otimizar a atuação global.
 	A Logística da BRF se mostra muito bem estruturada e eficiente, integrando todos os setores internos envolvidos e também parceiros comerciais, essa ação conjunta para alcançar um único objetivo, permite a distribuição de produtos de alta qualidade e preço justo. A organização acompanha de perto os processos de produtores e fornecedores, pois a não observância das regras da BRF, pode resultar no rompimento da parceria, pois a companhia valoriza a qualidade e a ética em todos os seus processos. Estender o processo de criação de bovinos de corte e produção de ovos, com os mesmos métodos produtivos e preocupação com o bem estar animal, garantiria um controle ainda mais eficaz na produção de insumos e estenderia ainda mais o portfólio da organização.
REFERÊNCIAS
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SAMANEZ, Carlos Patrício. - Matemática Financeira. - 4ª ed. - São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
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