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Voltar CURSO: BACHARELADO EM QUÍMICA - USA AVALIAÇÃO » NOVO Atenção. Este gabarito é para uso exclusivo do aluno e não deve ser publicado ou compartilhado em redes sociais ou grupo de mensagens. O seu compartilhamento infringe as políticas do Centro Universitário UNINTER e poderá implicar sanções disciplinares, com possibilidade de desligamento do quadro de alunos do Centro Universitário, bem como responder ações judiciais no âmbito cível e criminal. PROTOCOLO: 2023062934100155CD1006 WESLEY MARINHO DE SOUZA - RU: 3410015 Nota: 80 Disciplina(s): Bioprocessos Data de início: 29/06/2023 18:01 Prazo máximo entrega: - Data de entrega: 14/07/2023 15:26 Questão 1/10 - Bioprocessos Leia o texto a seguir: Os biocombustíveis vieram como uma opção para a diminuição de poluição, como uma opção ao uso de combustíveis fósseis (não renováveis), tendo em vista que são renováveis e sustentáveis. Considerando o fragmento textual acima, e o conteúdo do texto base: Cultivo de microalgas utilizando resíduos agroindustriais para a produção de biocombustíveis: perspectivas e desafios, assinale a alternativa que apresenta exemplos de biocombustíveis. Nota: 10.0 Questão 2/10 - Bioprocessos Leia atentamente o texto abaixo: Microalgas são bastante utilizadas para a formação de biomassa para a obtenção de biocombustíveis. Podem ser cultivadas, basicamente, em três tipos de cultivo: Autotrófico, Heterotrófico e Mixotrófico. Considerando o texto acima e o conteúdo do texto base: "Cultivo de microalgas utilizando resíduos agroindustriais para a produção de biocombustíveis: perspectivas e desafios", assinale a alternativa que apresenta no que o cultivo de microalgas heterotrófico difere do cultivo autotrófico. Nota: 10.0 Questão 3/10 - Bioprocessos Leia o texto: Sabe-se que as vacinas virais podem ser classificadas em dois grandes tipos: As vacinas “vivas”, ou seja, as que possuem os vírus vivos, porém sem capacidade de infectar, e as vacinas “mortas”, em que os vírus estão inativados através de métodos físicos ou químicos. Considerando o fragmento de texto acima, e o texto base: Produção de vacinas virais parte I: engenharia de bioprocessos, assinale a alternativa que apresenta uma das vantagens que a vacina de vírus ativos apresenta. Nota: 0.0 Você não pontuou essa questão Questão 4/10 - Bioprocessos Leia o texto a seguir: Para a produção do hidromel, devido ao alto teor de açúcares existente no mel, sabe-se que há certa dificuldade de se obter fermentação satisfatória e adequada. Porém, quando ocorre a dissolução deste em água, consegue-se fermentar a mistura com muito mais facilidade, pois a levedura responsável pelo processo fermentativo comporta-se melhor neste meio. Considerando o parágrafo acima e o texto base: Produção de hidromel de forma artesanal e avaliação dos parâmetros durante o processo fermentativo, assinale a alternativa que apresenta a espécie de levedura responsável pela fermentação para a produção do hidromel. Nota: 10.0 Questão 5/10 - Bioprocessos Leia o texto abaixo: O fato de as microalgas serem cultivadas atualmente em lagos e tanques abertos representa muitas vantagens, como por exemplo, o fato de ser considerado o tipo de cultivo mais natural. Mas também devemos atentar ao fato de também haver uma desvantagem. Considerando o fragmento acima, e o conteúdo do texto base: "Cultivo de microalgas utilizando resíduos agroindustriais para a produção de biocombustíveis: perspectivas e desafios", assinale a alternativa que apresenta a desvantagem do cultivo de microalgas em lagoas e tanques abertos. Nota: 10.0 Questão 6/10 - Bioprocessos Leia o texto abaixo: “As vacinas virais, exigem o uso de células hospedeiras a fim de que os vírus possam se multiplicar, pois são parasitas celulares obrigatórios que necessitam do maquinário da célula hospedeira para produzir suas proteínas [...]". Considerando o fragmento de texto acima, e o conteúdo do texto base: "Produção de vacinas virais parte I: engenharia de bioprocessos", assinale a alternativa que apresenta as vantagens das vacinas inativadas. Nota: 10.0 Questão 7/10 - Bioprocessos Leia o texto a seguir: Uma das vantagens do uso da biotecnologia para a produção de biocombustíveis é a possibilidade do uso de biomassas renováveis. Essas biomassas são normalmente de origem vegetal e podem ser cultivadas, garantindo-se assim a sustentabilidade deste tipo de combustível. Considerando o fragmento de texto acima, e o conteúdo do texto base: Cultivo de microalgas utilizando resíduos agroindustriais para a produção de biocombustíveis: perspectivas e desafios, assinale a alternativa que apresenta a fonte de biomassa que tem causado grande expectativa no setor de bioenergia. Nota: 10.0 Questão 8/10 - Bioprocessos Leia o texto abaixo: As vacinas, desde a época de seu descobrimento, são tidas como uma das principais armas no combate a epidemias e pandemias, tendo-se em vista que evita a instauração de doenças ao invés de tratá-las posteriormente com medicamentos. Considerando o fragmento de texto acima e o texto base: Produção de vacinas virais parte I: engenharia de bioprocessos, assinale a alternativa que apresenta o motivo pelo qual o ramo das vacinas não é explorado por muitas indústrias farmacêuticas. Nota: 10.0 Questão 9/10 - Bioprocessos Leia o texto a seguir: O objetivo das imunizações é estimular o organismo a produzir anticorpos contra determinados germes, principalmente bactérias e vírus. O nosso sistema imunológico cria anticorpos específicos sempre que entra em contato com algum germe. Considerando o fragmento de texto acima e o conteúdo do texto base: Produção de vacinas virais parte I: engenharia de bioprocessos, assinale a alternativa que apresenta o princípio básico da ação das vacinas. Nota: 10.0 Questão 10/10 - Bioprocessos Leia atentamente o texto a seguir: As microalgas usadas para a produção de biomassa a fim de se produzir biocombustíveis, são produzidas hoje em dia no Brasil pelo método autotrófico, apesar do método heterotrófico apresentar bem mais vantagens. Porém, independentemente do método de produção, deve-se atentar às variações de concentração de proteínas, carboidratos e lipídeos na composição das microalgas que podem variar por alguns motivos, como por exemplo, de acordo com a espécie. Considerando o texto acima, e o conteúdo do texto base: Cultivo de microalgas utilizando resíduos agroindustriais para a produção de biocombustíveis: perspectivas e desafios, assinale a alternativa que apresenta uma das causas da variação na concentração de nutrientes nas microalgas, além das variações de espécie. Nota: 0.0 Você não pontuou essa questão Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Gasolina azul de aviação e Óleo 2 tempos B Biodiesel e Óleo diesel tradicional C Biodiesel e bioetanol Você assinalou essa alternativa (C) D Metanol e gás de cozinha E Óleo de mamona e óleo de xisto Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “O uso das microalgas como fonte viável de biomassa tem causado grande expectativa neste setor, apresentando vantagens como a não competição com alimentos e grande potencial no uso em biorremediação e biofertilização. Além disso, tem a capacidade de produzir uma alta gama de combustíveis, como metano, biodiesel e etanol” (texto base, p. 1). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Usarem apenas o CO B Usarem apenas a luz como fonte de energia C Usarem compostos orgânicos e carbono como fonte de energia Você assinalou essa alternativa (C) D Usarem somente compostos inorgânicos, como lítio e cobre E Precisarem de NaCl como uma espécie de “adubo” 2 Você acertou! Esta é a resposta correta porque: "Outro tipo de cultivo é o heterotrófico, que se difere do primeiro pelo fato das microalgas utilizarem compostos orgânicos (glicerol, glicose e acetato) como fonte de energia e carbono. Apresentacomo vantagem o maior controle do processo de cultivo e o baixo custo na colheita de biomassa" (texto base, p. 4). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Vírus vivos são mais seguros que vírus mortos Você assinalou essa alternativa (A) B Vírus vivos encontram-se em qualquer lugar prontos para serem usados, sem necessidade de preparo C Possuem menor custo e facilidade de produção em grande escala D Qualquer laboratório, mesmo sem equipamentos adequados, pode produzir este tipo de vacina E São mais “suaves” que as vacinas mortas Esta é a resposta correta porque: “Segundo Schatzmayr (2003) as vacinas vivas apresentam vantagens em relação às mortas. Elas possuem menor custo e facilidade de produção em grande escala, o que pode ser exemplificado com os casos da tentativa de erradicação da varíola e da poliomielite" (texto base, p. 315). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Zygosaccharomyces B Sporidiobolus Salmonicolor C Sporidiobolus Johnsonii D Bacillus cereus E Saccharomyces cerevisae Você assinalou essa alternativa (E) Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “O alto teor de açúcar do mel inibe o desenvolvimento de microrganismos, contudo, quando diluído, o mel é fermentado pela levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae” (texto base, p. 323). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A A colheita deve ser feita usando-se canoas B Aumentam os riscos de contaminação Você assinalou essa alternativa (B) C O cheiro das microalgas é extremamente desagradável D As lagoas têm de ser pequenas, havendo a necessidade de milhares de tanques E Por eles serem abertos, os pássaros vêm se alimentar das microalgas Você acertou! Esta é a resposta correta, de acordo com o texto base, p.5, " [...] apresenta como desvantagem o maior risco de contaminação, visto que não fazem o uso de um sistema de controle eficiente, sendo introduzidas de forma inevitável espécies indesejáveis, reduzindo assim o rendimento do processo". Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: Bousada, G.M; Pereira E.L., Produção de vacinas virais Parte I: Engenharia de Bioprocessos. Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Três Corações, v. 15, n. 1, p. 315, 2017. A São mais seguras, pois os vírus estão mortos Você assinalou essa alternativa (A) B Tem menos volume de injeção, sendo menos doloridas C Não causam nenhuma reação alérgica D São mais baratas E Podem ser produzidas quase sem assepsia Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “No caso das vacinas mortas, a inativação dos vírus dá-se com o uso de formol ou detergentes, como no caso da gripe. O autor apresenta como vantagem desse tipo de vacina a maior segurança para o vacinado. Como desvantagem apresenta o fato de que esse tipo de vacina pode produzir uma resposta imunológica menos eficiente e duradoura em comparação às vacinas vivas” (texto base, p. 315). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Chorume de lixo B Restos de alimento C Carnes em decomposição D Microalgas Você assinalou essa alternativa (D) E Algas cianofíceas Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “O uso das microalgas como fonte viável de biomassa tem causado grande expectativa neste setor, apresentando vantagens como a não competição com alimentos e grande potencial no uso em biorremediação e biofertilização. Além disso, tem a capacidade de produzir uma alta gama de combustíveis, como metano, biodiesel e etanol” (texto base, p.1). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A A produção é enorme e a logística impossível B Maltrata demais os animais para sua obtenção C As ONGs dificultam com políticas antivacinas D São pouco lucrativas, pois ocupam uma pequeníssima parte do mercado. Você assinalou essa alternativa (D) E Não há como instaurar marca registrada Você acertou! Esta resposta é a correta porque: “Segundo Schatzmayr(2003), o principal problema relativo à produção das vacinas seria a baixa participação dessas no mercado mundial, o que diminuiria o interesse das indústrias farmacêuticas em sua produção. Essa informação foi confirmada por recente notícia divulgada pela BCC Brasil, em que se reconhece a negligência do setor farmacêutico diante do ramo de vacinas, que representa apenas uma pequena parcela de lucros" (texto base, p. 312). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Exposição do organismo a anticorpos B Aplicação de marcadores no organismo C Inoculação de Lipídeos na corrente sanguínea D Exposição do organismo a antígenos Você assinalou essa alternativa (D) E Impedimento da formação de corpos lúteos Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “o princípio básico de ação das vacinas se dá pela exposição do organismo aos antígenos, que são substâncias presentes nos micro-organismos e que estimulam a produção de anticorpos no hospedeiro. Unindo sua exposição à de Schatzmayr (2003). Entende-se que a introdução do antígeno no organismo a ser imunizado induz uma resposta imunológica sem que seja contraída a doença” (texto base, p. 311). Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. A Condições de cultivo, como intensidade da luz e temperatura. B Cor das microalgas C Quantidade de sementes plantadas no mesmo vaso Você assinalou essa alternativa (C) D Quantidade de Uréia usada como fertilizante E Quantidade de calcário usada para corrigir a terra Esta é a resposta correta porque: "A composição bioquímica das microalgas, concentração total de proteínas, lipídeos e carboidratos, podem variar com as espécies e com as condições de cultivo, como a intensidade da luz, temperatura, nutrientes, agitação, pH e fase de crescimento". (texto base, p.3). 28/07/2023 18:08 Página 1 de 1
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