Pulled Pork Sandwich - a receita americana de sanduíche de carne de porco desfiada

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 Pulled Pork Sandwich - a receita americana de
sanduíche de carne de porco desfiada 
O Pulled Pork Sandwich é um sanduíche típico da culinária 
americana, feito com carne de porco desfiada, molho barbecue e 
outros ingredientes. É um prato delicioso e suculento, que é perfeito
para um almoço ou jantar especial.
**Ingredientes:**
* 1,5 kg de pernil de porco desossado
* 1 cebola picada
* 4 dentes de alho picados
* 1 colher (sopa) de azeite
* 1 colher (chá) de sal
* 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
* 1/2 xícara de molho barbecue
* 1/4 xícara de açúcar mascavo
* 1/4 xícara de vinagre de maçã
* 1/4 xícara de água
* 1 folha de louro
* 1 ramo de alecrim
**Modo de preparo:**
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
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2. Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos, ou até 
ficarem macios.
3. Adicione o pernil de porco, o sal, a pimenta-do-reino, o molho 
barbecue, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, a água, o louro e 
o alecrim.
4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 4 horas, ou 
até a carne ficar macia e desfiar facilmente com um garfo.
5. Retire a carne da panela e desfie-a com um garfo.
6. Retorne a carne à panela e misture bem.
7. Sirva o Pulled Pork Sandwich em pão de hambúrguer, com molho
barbecue, coleslaw e maionese.
**Por que é bom?**
O Pulled Pork Sandwich é um prato delicioso e suculento, que é 
perfeito para um almoço ou jantar especial. A carne de porco 
desfiada é muito macia e saborosa, e o molho barbecue dá um 
toque especial ao prato.
Além disso, o Pulled Pork Sandwich é um prato versátil, que pode 
ser servido de várias maneiras diferentes. Você pode servir o 
sanduíche com pão de hambúrguer, pão de brioche ou até mesmo 
pão de cachorro-quente. Você também pode adicionar outros 
ingredientes ao sanduíche, como coleslaw, maionese, queijo ou até 
mesmo ketchup.
Se você está procurando uma receita de sanduíche deliciosa e 
suculenta, o Pulled Pork Sandwich é uma ótima opção.
**Dicas:**
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* Para deixar a carne de porco ainda mais macia, você pode 
cozinhá-la em uma panela de pressão por 2 horas, ou até que a 
carne esteja macia.
* Se você não tiver molho barbecue pronto, você pode fazer o seu 
próprio. Para isso, misture 1 xícara de ketchup, 1/2 xícara de açúcar
mascavo, 1/4 xícara de vinagre de maçã, 1/4 xícara de água, 1 
colher (chá) de mostarda amarela e 1 colher (chá) de páprica 
defumada.
* Você também pode adicionar outros ingredientes ao molho 
barbecue, como pimenta calabresa, cebola roxa ou até mesmo 
bacon.
* Para servir o Pulled Pork Sandwich, você pode usar pão de 
hambúrguer, pão de brioche ou até mesmo pão de cachorro-quente.
**Variações:**
* **Pulled Pork Sandwich com coleslaw:** Adicione 1 xícara de 
coleslaw ao sanduíche.
* **Pulled Pork Sandwich com maionese:** Adicione 1 colher (sopa) 
de maionese ao sanduíche.
* **Pulled Pork Sandwich com queijo:** Adicione 1 fatia de queijo ao
sanduíche.
* **Pulled Pork Sandwich com ketchup:** Adicione 1 colher (sopa) 
de ketchup ao sanduíche.
Espero que você goste dessa receita!
	Pulled Pork Sandwich - a receita americana de sanduíche de carne de porco desfiada