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HSN002 – Mecânica dos Fluidos Faculdade de Engenharia Profª Maria Helena Rodrigues Gomes Universidade Federal de Juiz de Fora 32 CAPÍTULO 3 - CINEMÁTICA E DINÂMICA DOS FLUIDOS 3.1 – Conceito É a parte da mecânica dos fluidos que estuda o movimento e a vazão de uma massa fluida entre delimitadas superfícies sob a ação da gravidade e/ou pressões externas. O movimento dos fluidos é um fenômeno conhecido como escoamento que pode ser definido como o processo de movimentação de suas moléculas, umas em relação às outras e aos limites impostos ao escoamento. Os escoamentos são descritos por parâmetros físicos e o comportamento destes ao longo do tempo e do espaço permite separar os escoamentos em classes o que facilita o seu entendimento e a descrição do fenômeno em termos matemáticos (ROMA, 2003). 3.2 – Descarga de uma grandeza N Os processos de transferência tratados em Mecânica dos Fluidos ocorrem, principalmente, em escoamentos de fluidos e, para tal, é necessário quantificar as grandezas envolvidas em seu movimento. De forma geral, conceitua-se descarga através do estudo de uma grandeza N qualquer transportada em um escoamento e esta é uma grandeza extensiva que tem sua correspondente grandeza intensiva n. (ROMA, 2003) Define-se grandeza intensiva como qualquer grandeza associada a uma substância que seja independente de sua massa, por exemplo: velocidade e temperatura e, define-se grandeza extensiva como sendo aquela que depende da massa da substância (ROMA, 2003). dm dN n (3.1) Tabela 3.1: Exemplos de grandezas extensivas e correspondentes grandezas intensivas EXTENSIVAS INTENSIVAS Massa m 1 Quantidade de movimento mV Velocidade V Volume vol Volume específico v Energia interna U Energia interna específica u Energia cinética ½ mV 2 Energia cinética específica ½ V 2 Energia potencial mgh Energia potencial específica gh
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