Hidrodestilação, extração, cálculo do rendimento do óleo essencial e dissolução de EPS

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UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE
Curso de Engenharia de Materiais
Síntese Orgânica
Hidrodestilação, extração, cálculo do rendimento do óleo essencial e
dissolução de EPS
Engenharia de Materiais, Universidade do Extremo Sul Catarinense, Av.
Universitária 1105, 88806-000, Criciúma, SC
1. Introdução
Os óleos essenciais são compostos principalmente por terpenoides voláteis,
que são produzidos pelo metabolismo secundário de plantas aromáticas. Os
principais compostos que formam um óleo essencial pertencem às classes químicas
dos monoterpenos oxigenados, monoterpenos, sesquiterpenos e sesquiterpenos
oxigenados (MEIRELES, 2009).
Antigos hieróglifos egípcios e manuscritos chineses relatam que, há mais de
mil anos antes de Cristo, os óleos essenciais eram utilizados na cura de algumas
doenças (FILIPPIS, 2001). As principais características de um óleo essencial são
sua fragrância e suas atividades antimicrobianas e antioxidantes, portanto, é
largamente utilizado em indústrias de perfume, indústrias farmacêuticas, indústrias
de cosméticos, dentre outras (SILVEIRA et al., 2012).
A molécula d-limoneno (Fig. 1), com o nome definido pela IUPAC como 1-
metil-4-isopropenilciclohex-1-eno, é um hidrocarboneto cíclico insaturado que
pertence a família dos terpenos. Os terpenos são definidos como alcenos naturais,
por isso apresentam ligações duplas entre carbonos, classificados de acordo com o
tamanho de sua cadeia carbônica. São amplamente aplicados na indústria de
cosméticos e perfumaria, justamente por ser um composto majoritário dos óleos
essenciais (OLIVEIRA; BICAS, 2016).
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As aplicações do solvente d-limoneno incluem, resinas, síntese de outros
compostos químicos, uso em borracha, tintas, agentes dispersantes para óleo. A
sua ampla gama de utilização se dá pela sua baixa solubilidade em água, e a
tendência à polimerização e auto oxidação (MARÓSTICA; PASTORE, 2007).
2. Materiais e Métodos
Conforme tabela 1 será apresentado os métodos e quantidades necessárias
para a execução do experimento.
Tabela 1: Equipamentos, Materiais e Reagentes
Quantidade Equipamentos, Materiais e Reagentes
100g Casca de laranja
01 Balão de fundo redondo com uma boca de 500 mL
01 Bastão de vidro
01 Béquer de 250 mL
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01 Condensador de Liebig (tipo liso)
01 Espátula de metal
01 Termômetro com rolha furada
01 Garra de 3 dedos
02 Mangueiras
01 Manta de aquecimento
01 Pissete com água deionizada
02 Suporte universal
01 Junta conectante com saída para termômetro
02 Funil (de largura próxima a da boca do balão)
01 Liquidificador
01 Proveta de 100 mL
01 Balança semianalítica
01 Béquer de 250 mL
01 Sulfato de sódio anidro
01 Ampola de decantação
01 Argola para apoiar a ampola
01 Béquer de 10 mL
01 Amostra de poliestireno expandido (EPS)
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01 Placa de petry
Foram pesadas 100 gramas de casca de laranja, em seguida colocada junto
ao liquidificador com 200 ml de água destilada. Essa solução liquidificada foi
transferida para um balão de destilação de 500 ml e posicionada no equipamento
composto pelo conjunto de vidrarias responsáveis pela hidrodestilação.
O equipamento de hidrodestilação foi montado para a extração do óleo
essencial da laranja. A aparelhagem é constituída pela manta de aquecimento,
condensador, balão de fundo redondo de 500 ml, encaixe, rolha, termômetro,
mangueiras e suporte universal.
3. Resultados e Discussões
Após a hidrodestilação da casca de laranja foi utilizado a ampola de
decantação para que o óleo fosse separado. Com a fase de óleo já visível foi
realizada a separação e obteve-se cerca de 5 ml de óleo após 1 hora de
hidrodestilação.
Com o óleo já separado foi adicionado aos poucos pequenas quantidades de
isopor EPS para verificação da reação, o mesmo quando em contato com o óleo
começou a se dissolver lentamente.
4. Conclusão
Conclui-se que, com a realização da hidrodestilação para extrair o óleo da
casca da laranja, o rendimento por extração é muito pequeno. Notou-se que para
conseguir uma certa quantidade de óleo houve uma demora na realização do
procedimento experimental, porém os resultados foram positivos com relação a
eficácia da dissolução do poliestireno expandido, comprovando a presença das
moléculas de d-limoneno no óleo essencial extraído.
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5. Referências Bibliográficas
OLIVEIRA, Lorena; BICAS, Juliano. TERPENOS, AROMAS, E A QUÍMICA DOS
COMPOSTOS NATURAIS. São Paulo - SP.: Publicações Sbq, v. 39, n. 2, 01 maio
2016. Trimestral. p. 120-130. Disponível em: Acesso em: 22 set. 2023.
MARÓSTICA Júnior Mário Roberto; PASTORE, Gláucia Maria. Biotransformação
de limoneno: uma revisão das principais rotas metabólicas. Química Nova
[online]. 2007, v. 30, n. 2, pp. 382-387. Disponível em: .13 Mar 2007. ISSN 1678-
7064. Acesso em: 22 set. 2023.
FILIPPIS, F.M. Extração com CO2 supercrítico de óleos essencial de Hon-sho e
Ho-sho- experimentos e modelagem. 2001. 114f. Dissertação (Mestrado em
Engenharia Química) – Departamento de Engenharia Química, Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, RS.
SILVEIRA, J.C. et al. Levantamento e análise de métodos de extração de óleos
essenciais. Enciclopédia Biosfera, v.8, n.15, p.2038-2052, 2012.
MEIRELES, M.A.A. Extracting bioactive compounds for food products: theory
and applications. Boca Ranton: CRC, 2009. 464p.