AVALIAÇÃO II ED XII

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Revisar envio do teste: AVALIAÇÃO II
ESTUDOS DISCIPLINARES XII 6675-10_SEPI_NT_0121_R_20232 CONTEÚDO
Usuário barbara.ferreira26 @aluno.unip.br
Curso ESTUDOS DISCIPLINARES XII
Teste AVALIAÇÃO II
Iniciado 28/11/23 19:30
Enviado 28/11/23 21:10
Status Completada
Resultado da tentativa 9 em 10 pontos  
Tempo decorrido 1 hora, 39 minutos
Resultados exibidos Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
I. A dieta deve ter consistência de acordo com a aceitação da
paciente, respeitando as características individuais, os alimentos
que contenham capsaicina devem ser evitados, visto que
contribuem para a irritação da mucosa gástrica.
II. Um dos principais mecanismos de ação do Helicobacter pylori é
quando ele invade a mucosa gástrica super�cialmente, multiplica-
R.C.S.S., sexo feminino, 73 anos, 163 cm, 68 kg é encaminhada para o atendimento
nutricional. Na história clínica relata ter gastrite, hipotireoidismo há 5 anos e fazer uso de
tiroxina, na avaliação do inquérito alimentar você percebe o consumo de frituras três vezes
por semana e de doces diariamente. A principal queixa da paciente é azia e queimação
gástrica, também relata ter aumentado o seu peso nos últimos 2 anos (aproximadamente 5
kg). Considerando o quadro apresentado, podemos a�rmar:
 
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
1 em 1 pontos
http://company.blackboard.com/
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/execute/courseMain?course_id=_316028_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_316028_1&content_id=_3697831_1&mode=reset
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_10_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_27_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_47_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_29_1
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Resposta Selecionada: d. 
se e aumenta a concentração de amônia.
III. A prescrição da dieta deve ser: de consistência geral, hipocalórica,
normolipídica (AGS < 10%, colesterol < 200 mg), normoglicídica
(CHO simples < 10%) e laxante.
IV. Na orientação: sempre devem ser evitados os alimentos ácidos,
pois causam desconforto gástrico; as frituras devem ser
substituídas por preparações assadas, grelhadas ou refogados,
diminuindo o consumo de gorduras.
V. A quantidade de proteína da dieta deve ser de 54,4 a 81,6 g/dia.
Estão corretas I, II e V.
Pergunta 2
Você atende R.J.O.P., sexo masculino, 16 anos e 6 meses, 173 cm, 68 kg, segundo os critérios
de Tanner apresenta-se em P3 e G4, com diagnóstico de diabetes tipo 1. Após avaliação
nutricional, podemos a�rmar:
CB = 32 cm;
DCT = 9,5 mm;
Fórmulas
CMB = CB – (π x DCT);
AMB = CMB2 /4 π -10;
π = 3,14 (0,314)
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I. De acordo com a classi�cação proposta pelo Ministério da Saúde
este adolescente está eutró�co com estatura adequada para a
idade.
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Resposta Selecionada: d. 
II. A prescrição da dieta deve ser: dieta geral, normocalórica,
normoproteica, hipoglicídica, normolipídica, laxante.
III. De acordo com as medidas antropométricas R.J.O.P. encontra-se
eutró�co e a CMB é 29,01 cm.
IV. O cálculo da AMB é 36,41 cm2, o que caracteriza baixa massa
magra. 
 
 
Apenas I e III estão corretas.
Pergunta 3
Resposta Selecionada: c. 
I. Considerando que a dieta oferecida ao paciente tem 20 mEq de
sódio por dia, o paciente poderá receber 1,34 g de sal (NaCl) por
dia.
II. A prescrição da dieta deve ser: dieta leve, normocalórica,
normoproteica, normolipídica, normoglicídica, hipossódica.
III. A composição da dieta deve considerar a qualidade dos lipídios
oferecidos sendo recomendado que os ácidos graxos saturados
não ultrapassem 10% do VET.
IV. O quadro clínico apresentado pelo paciente pode ser caracterizado
como Síndrome metabólica.
K.O.R., sexo masculino, 48 anos, 169 cm, 81 kg, circunferência de cintura 120 cm, foi
internado na emergência do hospital. O paciente apresenta dor de cabeça intensa, na
avaliação clínica inicial foi veri�cado PA de 193/138mmHg, e o paciente relatou fazer
controle medicamentoso para a hipertrigliceridemia. Foi solicitado pelo médico responsável
um controle rigoroso da oferta de sódio, que não deve ultrapassar 1 g de sódio por dia.
Apenas I e IV estão corretas.
Pergunta 4
M.L.R., sexo feminino, 35 anos, 168 cm, 60 kg, procura atendimento com queixa de
constipação, relata que desde adolescente tem di�culdade em evacuar, entre os sintomas
apresentados estão fezes duras e dor ao evacuar. Na anamnese relata consumir mais de
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Resposta Selecionada: c. 
I. De acordo com os critérios de ROMA III, podemos classi�car o
quadro apresentado como constipação anorretal.
II. Ao orientar a paciente deve ser veri�cado se ocorre inibição do
re�exo de evacuação, pois nesta condição mesmo com o consumo
adequado de líquidos pode ocorrer fezes granulosas e duras.
III. Os medicamentos utilizados pela paciente não interferem no
trânsito intestinal.
IV. A prescrição da dieta deve considerar todas as doenças
apresentadas pela paciente, assim a prescrição deve ser: dieta
geral, normocalórica, normolipídica, normoglicídica, normolipídica,
laxante.
V. A dieta proposta deve ter de 50 a 60% do VET provenientes dos
carboidratos e de 25 a 35% do VET provenientes dos lipídios, sendo
que os AGS não devem ultrapassar 10% do VET.
1,8 l de líquidos e utilizar medicamentos anticonvulsivantes. Considerando esta situação,
podemos a�rmar.
 
Estão corretas I, II e IV.
Pergunta 5
R.E.P.W., sexo feminino, 67 anos, é internada para realizar cateterismo. Na história familiar
relata que os pais morreram de infarto. Devido à condição física da paciente não foi
possível mensurar a altura e o peso, sendo necessário realizar a estimativa destas medidas.
Durante a internação a necessidade energética da paciente é de 28 kcal/kg/dia.
Considere:
Fórmulas:
Peso = (Altura da perna x 1,09) + (CB x 2,68) – 65,51
Altura = (altura da perna x 1,91) – (idade x 0,17) + 75
 Medidas:
Altura da perna – 48 cm
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Resposta Selecionada: c. 
I. Após realizar a avaliação você veri�ca que a paciente tem 64,5 kg e
155 cm.
II. Considerando a necessidade nutricional da paciente a dieta não
deve oferecer mais de 22,58 g de carboidratos simples.
III. O cateterismo é um dos exames para realizar o diagnóstico da
aterosclerose e veri�car se existe obstrução nas artérias.
IV. A quantidade de gordura da dieta deve ser inferior a 60,2 g por dia.
CB – 29 cm 
  
Estão corretas I e III.
Pergunta 6
I. A dieta deve oferecer 78 g de proteína pordia e os lipídios não
devem ultrapassar 20% do VET.
II. Durante a internação a dieta deve fornecer de 50 a 60% de CHO,
sendo que os CHO simples não devem ultrapassar 10% do VET.
F.R.G., sexo masculino, 53 anos, 169 m, 52 kg, foi internado com dor abdominal. No exame
inicial apresenta-se hipocorado e afebril. O paciente relata realizar tratamento para gastrite
crônica e doença de Crohn, consumir carne uma vez por semana preferindo os vegetais
cozidos e tomar leite esporadicamente.
 
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Resposta Selecionada: d. 
III. A doença de Crohn pode envolver qualquer parte do SGI, mas cerca
de 50% a 60% dos casos envolvem o íleo distal e o cólon.
IV. O envolvimento da mucosa na doença de Crohn não é transmural,
pois não afeta todas as camadas da mucosa, é limitada à superfície
da mucosa.
V. A dieta deve fornecer nutrientes imunomoduladores e alimentos
que contenham carboidratos simples.
Apenas I e III estão corretas.
Pergunta 7
G.B.S., sexo feminino, 85 anos, foi internada com crise hipertensiva. Após a internação foi
realizada avaliação nutricional, mas devido ao estado geral não foi possível veri�car seu
peso e sua altura, necessitando que estes valores fossem estimados. A família relatou que o
peso habitual da paciente era 64 kg, peso veri�cado no último mês quando passou em
consulta médica.
Foram mensuradas as seguintes medidas:
Altura da perna = 45 cm;
CB = 38 cm;
CP = 26 cm;
DCSE = 29 mm;
DCT = 24 mm.
Fórmulas:
Altura = (1.83 x Alt. Perna) – (0.24 x idade) + 84.88;
Peso (kg) = (0,98 x CB) + (1,27 x CP) + (0,40 x DCSE) + (0,87 x A J) – 62,35; VPP (%) = Peso
habitual – Peso atual x 100 / peso habitual.
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Resposta
Selecionada:
a.
Após realizar a avaliação antropométrica da paciente você encontra os
seguintes valores: peso = 58,66; altura = 146,8 cm e VPP = 8,34%.
Considerando o quadro geral apresentado pela paciente a prescrição da
dieta deve ser: dieta geral, normocalórica, normoproteica, normoglicídica,
normolipídica, hipossódica.
Pergunta 8
A.M.G.B., sexo feminino, 1 ano e 3 meses, 8,5 kg, 70 cm, é internada com diarreia, a mãe
relata que a criança apresenta diarreia com frequência, no entanto quando vai ao pronto-
socorro o médico faz o diagnóstico de virose. Nesta internação, após realizar os exames foi
diagnosticada intolerância à lactose, e o médico solicita que você oriente a mãe sobre os
cuidados com a alimentação da criança. Assim, podemos a�rmar:
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I. Após realizar a avaliação nutricional de acordo com os critérios
propostos pelo Ministério da Saúde você veri�ca que a criança está
com baixa estatura para a idade e peso adequado para a idade.
II. De acordo com o quadro clínico relatado pela mãe podemos
caracterizar a diarreia que a criança apresenta como diarreia
aguda.
III. Para realizar o diagnóstico de intolerância à lactose pode-se realizar
o teste de tolerância à lactose ou o teste respiratório do hidrogênio,
além da dieta de exclusão.
IV. Dentre as orientações para a mãe podemos citar: a substituição do
leite de vaca por fórmulas infantis adequadas para a idade.
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Resposta Selecionada: b. 
V. Quando a criança apresenta intolerância à lactose, deve-se veri�car
se a intolerância é total ou parcial, pois algumas crianças toleram
pequena quantidade de leite, queijos e substitutos.
Estão corretas I, III e V.
Pergunta 9
Resposta Selecionada: a. 
O.P.T., sexo feminino, 159 cm, 54 kg é internada com dispneia, na história clínica a paciente
relata realizar tratamento para ICC há 8 anos e na avaliação o médico veri�ca que a
paciente apresenta edema de pulmão. Na avaliação nutricional você veri�ca que a
necessidade energética é de 32 Kcal/kg/dia. 
 
Considerando verdadeiro ou falso, assinale a alternativa correta.
( ) A prescrição da dieta deve ser pastosa, normocalórica, hiperproteica, hipolipídica,
normoglicídica, laxante, com restrição hídrica.
( ) A dieta deve fornecer de 48 a 67,2 g de lipídios e de 216 a 259,2 g de carboidratos.
( ) Sempre que a paciente apresentar edema a dieta deve ter restrição hídrica.
( ) Os sintomas apresentados pela paciente indicam que ela apresenta uma ICC à esquerda,
ou seja, uma diminuição da força muscular do lado esquerdo do coração.
( ) Na ICC o músculo cardíaco �ca cada vez mais enfraquecido, não é capaz de manter uma
atividade cardíaca adequada de modo a sustentar uma circulação sanguínea normal.
( ) O tratamento realizado pela paciente está mantendo as doenças de base para o
desenvolvimento da ICC controladas.
F, V, F, V, V, F.
Pergunta 10
G.R.S., sexo feminino, 32 anos, 165 cm, 56,5 kg, é internada após acidente com múltiplas
fraturas. Na história clínica relata fazer tratamento para hipotireoidismo. Sobre o
tratamento podemos a�rmar:
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Terça-feira, 28 de Novembro de 2023 21h10min05s GMT-03:00
Resposta Selecionada: d. 
I. Após você realizar a avaliação antropométrica, veri�ca que a
paciente se encontra eutró�ca e que a medida da área muscular do
braço está entre o percentil 25 e 50.
II. De acordo com a avaliação realizada, a paciente apresenta um
dé�cit de gordura.
III. O nível de colesterol aumentado pode ser decorrente do
hipotireoidismo, que não se encontra controlado.
IV. A prescrição da dieta para a paciente deve ser: Dieta geral,
hipocalórica, normoproteica, normolipídica, normoglicídica, laxante.
Medidas antropométricas
CB = 25,8 cm
DCT = 16,8 mm
Fórmulas:
CMB = CB – (π x DCT)
AMB = CMB2 /4 x π – 6,5
π = 3,14 (0,314)
 
Apenas I está correta.
← OK