Avaliação Final (Discursiva) - Individual Cadeia Reprodutiva de Bovinocultura

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27/03/2024, 20:28 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:954534)
Peso da Avaliação 2,00
Prova 77294814
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
O conceito de desenvolvimento sustentável surge a partir da necessidade de assegurar o 
crescimento econômico e o desenvolvimento social, e, ao mesmo tempo, garantir o bom uso dos 
recursos naturais com redução do impacto ambiental do setor agropecuário. Diante disso, disserte 
sobre os impactos da pecuária bovina sobre o meio ambiente.
Resposta esperada
A pecuária bovina causa diferentes impactos sobre o meio ambiente, como a degradação do solo,
a poluição dos recursos hídricos, a emissão de gases do efeito estufa (GEE) e a diminuição da
biodiversidade, em função do planejamento da atividade e das ações de manejo utilizadas. Dentre
os impactos causados pela pecuária brasileira, o principal é a emissão de gases do efeito estufa. A
pecuária bovina, juntamente ao desmatamento a ela atribuído, é a responsável pela maior parte da
emissão dos GEE no Brasil.
Minha resposta
A produção bovina causa diferentes danos sobre o meio ambiente, como a degradação do solo,
poluição de rios, assoreamento de nascentes, emissão de GEE - gases do efeito estufa e a
diminuição da biodiversidade, em função do ramo de atividade e das ações de manejo aplicadas.
Entre os impactos causados pela pecuária, o principal é a emissão de gaze do efeito estufa. O
crescimento da pecuária, traz consigo o aumento do desmatamento, sendo responsável pela maior
parte da emissão de gazes do efeito estufa GEE.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
[Laboratório Virtual - Padrão de Identidade e Qualidade do Leite] O leite é um produto perecível, que 
merece atenção específica na sua produção, beneficiamento, comercialização e consumo, uma vez 
que estará sempre sujeito a uma série de alterações. Para aumentar a vida útil do leite, é necessário 
mantê-lo sob refrigeração imediatamente após a ordenha, preferencialmente abaixo de 4 °C.
Diante desse contexto, disserte sobre o papel da refrigeração na conservação do leite.
Resposta esperada
A refrigeração auxilia na redução da multiplicação de microrganismos mesófilos, capazes de
produzir ácido láctico a partir da reação com a lactose, promovendo acidificação do leite. Esse
fato é importante, pois a legislação brasileira determina o resfriamento do leite nas propriedades
e a utilização de caminhões com tanque isotérmico para o transporte a granel.
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27/03/2024, 20:28 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Minha resposta
A refrigeração auxilia na redução da multiplicação de microrganismo mesofilos, capazes de
produzir acido lácteo a partir da reação com a lactose, resultando na acidificação do leite. Esse
fato é importante, porque a legislação brasileira, determina que o leite deve ser resfriado nas
propriedades e a utilização de caminhões com tanque isotérmico para transporte a granel.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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