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NUTRIÇÃO EM GERIATRIA

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Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das razões pelas quais os idosos são considerados um grupo nutricionalmente vulnerável.
As alterações biopsicossociais que ocorrem naturalmente no envelhecimento.

As modificações fisiológicas ocasionadas pelo envelhecimento podem ter um impacto direto sobre a alimentação. Marque a alternativa que indica essas alterações fisiológicas.
Ausência parcial ou total dos dentes, uso de próteses e diminuição da secreção salivar podendo comprometer a mastigação e a deglutição.
a) Correta
b) Incorreta

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Questões resolvidas

Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das razões pelas quais os idosos são considerados um grupo nutricionalmente vulnerável.
As alterações biopsicossociais que ocorrem naturalmente no envelhecimento.

As modificações fisiológicas ocasionadas pelo envelhecimento podem ter um impacto direto sobre a alimentação. Marque a alternativa que indica essas alterações fisiológicas.
Ausência parcial ou total dos dentes, uso de próteses e diminuição da secreção salivar podendo comprometer a mastigação e a deglutição.
a) Correta
b) Incorreta

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NUTRIÇÃO EM GERIATRIA
1 Qual é o tipo de técnica de administração de dieta enteral mais utilizada em pacientes atendidos em home care?
Bolus 
2 A escolha da via para administração da dieta enteral, bem como do tipo de infusão a ser adotado, poderá influenciar na escolha da formulação. No posicionamento pós-pilórico, algumas considerações devem ser feitas. Marque a alternativa correta em relação ao posicionamento da sonda pós-pilórica.
As dietas devem ser, preferencialmente isomolares ou levemente hiperosmolares, se intermitente o volume deverá ser limitado em 200 a 300ml/etapa. 
3 Entre os maiores problemas de saúde pública no país atualmente, a maioria está relacionada com o estado nutricional. O envelhecimento populacional é uma realidade e traz grandes desafios, especialmente para o setor de saúde. Visto o papel da nutrição na modulação do processo do envelhecimento, na etiologia de doenças e declínios funcionais associados com a idade, a avaliação e o monitoramento nutricional de idosos são necessários para uma assistência adequada e para o planejamento de ações de promoção da saúde. TAVARES, E. L. et al. Avaliação nutricional de idosos: desafios da atualidade. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, v. 18, n. 3, p. 643¿650, set. 2015.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das razões pelas quais os idosos são considerados um grupo nutricionalmente vulnerável.
As alterações biopsicossociais que ocorrem naturalmente no envelhecimento. 
4 no contexto da cultura e sistema de valores nos quais ele vive e em relação aos seus objetivos, expectativas, padrões e preocupações. Marque a resposta que mais se aproxima de um instrumento capaz de avaliar a qualidade de vida do idoso.
Através do WHOQOL-OLD
5 Algumas alterações gastrointestinais são comuns no idoso devido a uma alimentação desequilibrada, com baixo consumo de água e de fibras. Marque a alternativa que define bem essa alteração na saúde. 
Constipação Intestinal
6 A prevalência de anemias nutricionais é elevada, e a deficiência de nutrientes hematopoiéticos tem sido apontada como importante causa desses achados. O sinal de deficiência que está relacionado ao respectivo nutriente de:
Anemia megaloblástica - ácido fólico. 
7 Ao planejar um cardápio com 1.800kcal para um indivíduo de 65 anos de idade, eutrófico, com 90kg e 1,85m, deve-se considerar a distribuição calórica de 20% de proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios. Assinale a alternativa que apresenta a quantidade em gramas de proteínas, carboidratos e lipídios, respectivamente, desse cardápio (Concurso para Prefeitura de Ervália-MG). 
90g, 225g e 60g 
8 Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso (Concurso para Prefeitura de Florianópolis-SC, 2019).
A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100. 
9 No idoso, o cuidado da nutrição é importante para melhorar o seu estilo de vida e prevenir doenças. Na investigação clínica o Nutricionista deve estar atento para reduzir o risco de desnutrição
perda de peso, disfagia e incapacidade física. 
10 (FGV/RJ/2015) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos anos, como por exemplo: 
a xerostomia, ou seja, boca seca, que pode levar a dificuldades de mastigação e deglutição.
11 A portaria RDC 63 do ano de 2000 da Agência de Vigilância Sanitária que aprova o regulamento técnico para fixar os requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral, marque a resposta correta.
 A TNE deverá abranger obrigatoriamente as etapas: indicação e prescrição médica; prescrição dietética; preparação, conservação e armazenamento; transporte; administração; controle clínico laboratorial; e avaliação final.
12 Os pacientes em terapia nutricional enteral domiciliar poderão receber dietas artesanais. Marque a alternativa correta em relação a quais alimentos poderiam ser prescritos para pacientes com gastrostomia: 
Sucos de frutas, açúcar, amido, vitamina de frutas, gema de ovo, leite e creme de leite.
13 O processo de envelhecimento humano demanda um atendimento especializado que envolve as diversas áreas de atenção à saúde do idoso. O atendimento da equipe multidisciplinar tem o objetivo de melhorar a qualidade de vida dos idosos. Podemos afirmar que: 
Idosos que apresentam maior número de doenças apresentam pior qualidade de vida. 
14 Sabe-se que a velhice é um processo natural, contínuo e que ocorrem muitas alterações que podem comprometer a saúde do idoso. As alterações mais comuns que ocorrem no processo de envelhecimento são: 
Fisiológicas e comportamentais. 
15 Algumas doenças podem surgir no idoso devido ao processo de envelhecimento. Marque a alternativa correta em relação às alterações do processo de envelhecimento. 
Resistência insulínica
16 A esofagite consiste na inflamação da mucosa esofágica decorrente do refluxo do conteúdo ácido péptico. Esse refluxo ocorre devido: 
À diminuição da pressão do esfíncter esofágico inferior. 
17 O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta (Concurso para SESACRE, 2019). 
Hipogeusia e hiposmia 
18 Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação do estado nutricional em idosos (Concurso para Prefeitura de Caxambu do Sul - SC, 2019).
 1. A medida da circunferência da panturrilha inferior a 41cm é preditor de redução da massa muscular e capacidade funcional.
 2. A altura do joelho é um dos métodos de estimativa de altura mais utilizados em idosos, visto que a medida em membro inferior não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas. 
3. A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é uma ferramenta de risco nutricional desenvolvida especificamente para identificar o risco de desnutrição em idosos e validada para o uso em todos os níveis de atenção à saúde.
 4. A circunferência da cintura não é uma medida adequada para avaliar risco de doenças metabólicas em idosos, visto a redistribuição de gordura corporal que ocorre nessa fase da vida. 
5. Métodos retrospectivos de avaliação do consumo alimentar, como o uso de diários alimentares, são aconselhados para idosos, visto que exigem menos da capacidade de memória. 
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas. 
São corretas apenas as afirmativas 2 e 4. 
19 (Prefeitura de Rio Pardo/RS/2018 - adaptada) De acordo com Alimentação saudável para a pessoa idosa, algumas medidas associadas ao consumo diário das refeições devem ser adotadas. Julgue as afirmativas a seguir de acordo como este tema. 
I. Fazer as refeições em um lugar agradável.
II. II. Estimular o uso de sal e açúcar à mesa. 
III. III. Cuidar bem da saúde bucal, favorecendo o prazer à mesa. 
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. 
Somente as alternativas I e III estão corretas. 
20 (VUNESP, 2015 - adaptada) Na prescrição da alimentação do idoso, devem-se levar em consideração os minerais de maior importância. Um destes minerais é o cálcio. Marque a alternativa que apresenta outro mineral de importância para o organismo humano:
 ferro.
21 A busca da uma formação em geriatria (especialidade médica que atende aos idosos), caso restrinja-se ao estudo das patologias mais prevalentes e/ou ao processo biológico do envelhecimento, não é capaz de preparar profissionais aptos à adequada atenção aos idosos. Deve incorporar, portanto, subsídios da gerontologia (disciplina que estuda o envelhecimento) que se caracteriza como um campo de saber onde a prática do trabalho em equipe é central,a interdisciplinaridade é inerente e a intersetorialidade está contida em sua definição. MOTTA, L. B. DA; AGUIAR, A. C. de. Novas competências profissionais em saúde e o envelhecimento populacional brasileiro: integralidade, interdisciplinaridade e intersetorialidade. Ciência & Saúde Coletiva, v. 12, n. 2, p. 363¿372, abr. 2007. Um dos objetivos do profissional geriatra é:
Trabalhar sempre com uma equipe multidisciplinar.
22 No Brasil, o número de idosos vem aumentando consideravelmente trazendo um aumento na incidência de doenças crônico-degenerativas, que podem ter a presença de sequelas e que poderão limitar o desempenho funcional dos idosos, tornando-os dependentes. Dentre as morbidades referidas pelos idosos, marque a resposta correta:
O enfermeiro tem um papel importante em buscar evidências relacionadas às doenças.
23 (Concurso IFTO, 2016 - adaptada)
O envelhecimento é um processo natural com diversas alterações clínicas, antropométricas e bioquímicas. Em relação ao planejamento dietético para o grupo Idoso, assinale a alternativa correta.
Os idosos devem ser estimulados quanto à ingestão de líquidos, mesmo sem sentir sede, para evitar a desidratação.
24 Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), recomenda-se oferta diária de fibra dietética, com o objetivo de manter um adequado funcionamento intestinal, para indivíduos idosos, de (Concurso para Prefeitura de Cananéia-SP, 2020):
20g
25 A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de uma série de fatores, os quais necessitam ser investigados, detalhadamente, visando a um diagnóstico nutricional acurado que possibilite intervenção nutricional adequada. Alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Portanto, impõem-se à associação de indicadores nutricionais e à utilização de padrões de referência os mais específicos possíveis para a realização de tal avaliação. Sobre esse assunto, marque a alternativa INCORRETA (Concurso para Prefeitura de Jaíba-MG, 2019).
A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes específicos para a população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado nutricional. Para indivíduos adultos, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
26 (Prefeitura de Cipotânea-MG, 2016)
Diversas fases ao longo da nossa vida requer uma necessidade de macronutrientes diferenciada, desta forma, na fase idosa, as recomendações de proteínas são diferentes de outras fases, desta forma, a recomendação de ingestão protéica diária da FAO/85 para idosos é de:
1g de proteína por kg de peso (1g/kg).
27 O envelhecimento populacional é uma realidade mundial devido à transição demográfica que os países em desenvolvimento estão vivenciando. Sendo assim marque a resposta correta:
Em relação à saúde, o tratamento mais eficaz para o paciente idoso deverá seguir um modelo cujo objetivo vai desde a prevenção até o tratamento de doenças crônicas.
27 (PREF DE NOVA ALVORADA/RS- 2016 - FUNDATEC - adaptada) As modificações fisiológicas ocasionadas pelo envelhecimento podem ter um impacto direto sobre a alimentação. 
Marque a alternativa que indica essas alterações fisiológicas.
Ausência parcial ou total dos dentes, uso de próteses e diminuição da secreção salivar podendo comprometer a mastigação e a deglutição.
28 (Prefeitura de Sorocaba/SP - VUNESP - 2012 - Nutricionista) Para um paciente com diagnostico de AIDS e apresentando xerostomia, a conduta nutricional mais adequada é:
Consumir líquidos nas refeições
29 Quando abordamos a nutrição parenteral, é correto afirmar que a indicação dela é:
É indicada quando não é possível o acesso gastrointestinal, ou ainda, quando a alimentação enteral é de difícil tolerância.
30 Um paciente idoso em terapia nutricional enteral apresentou distensão abdominal com a introdução da dieta enteral prescrita pelo nutricionista. Neste caso, quais seriam as possíveis causas e quais medidas o profissional nutricionista deverá tomar para minimizar esse quadro respectivamente? Assinale a resposta correta.
Gastroparesia e reduzir a velocidade de infusão.
31 A terapia nutricional é um conjunto de procedimentos terapêuticos e deve ser realizada em pacientes em home care, cujo objetivo é:
Manter ou recuperar o estado nutricional do paciente através da nutrição enteral ou parenteral.
32 A equipe multidisciplinar tem um grande desafio que é operacionalizar a terapia nutricional de forma positiva quanto à análise de custo/benefício. Para o planejamento da terapia nutricional, é importante que a equipe se organize e atue adequadamente. Sendo assim, marque a melhor sequência de intervenções e procedimentos. Então, primeiramente, deve- se:
Selecionar o diagnóstico/Organizar a equipe multiprofissional/Identificar características do diagnóstico e do plano de tratamento/Definir qual será os processos de cuidados/Aplicar.
33 Sabemos que a velhice é um processo natural e que ocorrem muitas alterações tanto funcionais quanto anatômicas que podem repercutir de forma impactante na vida do idoso. Sobre as ações que devem ser formuladas para minimizar a incapacidade funcional, é correto afirmar:
Estimular os idosos para as atividades em grupo e individuais no serviço de saúde.
34 Algumas alterações gastrointestinais podem ocorrer no idoso que acabam comprometendo seu estado nutricional. A xerostomia é um dos fatores que acometem a ingestão dos alimentos.
Marque a alternativa correta sobre o quadro da xerostomia.
Redução da produção da saliva
35 (Prefeitura de Derrubadas/RS - UNIJ UI - 2013 - Nutricionista)
Pacientes oncológicos geralmente apresentam xerostomia. O que isso significa?
Ressecamento anormal da mucosa da boca
36 (Concurso para Prefeitura de Formosa do Sul-SC, 2019)
Relativamente às recomendações nutricionais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as categorias de valores de referência para avaliação e planejamento de consumo dos alimentos aos seus respectivos conceitos.
Coluna 1
1. RDA.
2. EAR.
3. AI.
4. UL.
Coluna 2
(3 ) Valor de consumo recomendável, baseado na ingestão de nutrientes por um grupo de pessoas saudáveis, determinada por observação ou experimentação. Não há evidências suficientes para calcular a EAR e a RDA desses nutrientes.
( 4) É o mais alto nível de ingestão de nutrientes que parece não oferecer risco de efeito adverso à saúde para a maioria dos indivíduos da população em geral.
( 1) É o nível de ingestão dietética médio suficiente para atender às necessidades de nutrientes de 97 a 98% das pessoas saudáveis, conforme estágio de vida e sexo.
( 2) É a quantidade estimada de nutrientes para atender às necessidades da metade dos indivíduos saudáveis, conforme o estágio de vida e sexo.
37 O envelhecimento populacional está transcorrendo de maneira exponencial, principalmente nos países em desenvolvimento. Dessa forma, é necessário acompanhar o estado nutricional dos idosos, utilizando alguns métodos de avaliação, dentre eles, cabe destacar uma medida antropométrica muito sensível à perca de massa muscular em idosos (Concurso para IAPEN, 2020)
Circunferência da panturrilha
38 (Prefeitura de Rio Branco/AC/2018) Em relação ao paciente idoso, considera-se perda de peso com significância clínica, quando ocorre redução do peso corporal maior ou igual ao seguinte percentual em um mês.
 2%
39 (PR-4/ UFRJ/2018 - adaptada) Em relação à saúde óssea no idoso, observa-se um risco aumentado para redução da massa óssea e osteoporose.
Redução na absorção de cálcio dietético, decréscimo na ativação da vitamina D e hipocloridria.
40 Sabe-se que a velhice é um processo natural e que ocorrem muitas alterações que podem comprometer o peso corporal do idoso, como por exemplo a disgeusia .
Alteração do paladar
41 Quantoà avaliação nutricional de idosos, assinale a alternativa INCORRETA (Concurso para Prefeitura de Uberaba-MG, 2016).
A altura do joelho é alterada com a idade e apresenta-se fortemente relacionada com a estatura.
42 (Prefeitura de Pariconha - FAPEC - 2013 - Nutricionista) Qual a recomendação nutricional em macronutrientes para portador de DPOC? 
15 a 20% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 40 a 55% de carboidratos.
43 (Prefeitura de João Pessoa/PB/2021) Diversos métodos são adotados para avaliar os diversos compartimentos corpóreos. No que diz respeito à avaliação nutricional em idosos, assinale a alternativa que representa um método objetivo. 
Antropometria
44 (Prefeitura de Rio Pardo/RS/2018 - adaptada) 
De acordo com Alimentação saudável para a pessoa idosa, algumas medidas associadas ao 
consumo diário das refeições devem ser adotadas. 
Julgue as afirmativas a seguir de acordo como este tema. 
I. Fazer as refeições em um lugar agradável. 
II. Estimular o uso de sal e açúcar à mesa. 
III. Cuidar bem da saúde bucal, favorecendo o prazer à mesa. 
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas corretas. 
 Somente as alternativas I e III estão corretas. 
45 A terapia de nutrição enteral é muito comum em pacientes assistidos em domicilio que visa à manutenção ou à recuperação do estado nutricional desses pacientes através da utilização de sondas. Qual das alternativas abaixo não corresponde a uma indicação da terapia nutricional enteral em adultos?
Pacientes com vômitos e diarreia severos.
 46 Assinale a alternativa correta sobre as vantagens da localização gástrica na terapia de nutrição enteral. 
 Aceitação de maiores volumes da dieta.
47 Marque a alternativa que representa um fator relacionado ao envelhecimento.
Redução progressiva da massa magra
48 Envelhecer não significa, necessariamente, adoecer. Sobre a relação envelhecimento/adoecimento, assinale a alternativa correta: 
O envelhecimento populacional traz consigo problemas de saúde que podem ter impactos no sistema de saúde. 
49 A avaliação da capacidade funcional se dá por meio da capacidade de realizar Atividades Básicas da Vida Diária, conhecida através das siglas AVD e Atividades Instrumentais de Vida Diárias, conhecida como AIVD. Assinale a alternativa que apresenta um dos instrumentos utilizados para essa avaliação.
Escala de Lawton & Brody.
50 A população brasileira vem passando por diversas transformações na sua densidade demográfica o que pode gerar muitos impactos no país. Marque a resposta correta:
A transição demográfica tem seu início com a redução das taxas de mortalidade e, após um tempo, com a queda das taxas de natalidade.
51 No Brasil, o acentuado declínio de fecundidade combinado com a redução da mortalidade, acarretou um processo de envelhecimento populacional, que foi significativamente mais veloz do que ocorreu nas sociedades mais desenvolvidas, no século passado. CAMPOS, Ana Cristina Viana Campos; GONÇALVES, Lucia Hisako Takase. Perfil demográfico do envelhecimento nos municípios do estado do Pará, Brasil. Dossiê Contribuições e desafios das práticas de enfermagem em saúde coletiva. Revista Brasileira de Enfermagem. 2018;71(supl1):636-43.2017.
Em relação ao crescimento da taxa dos indivíduos idosos, é possível inferir uma provável:
Redução da incidência de doenças crônico-degenerativas
52 O Brasil conta tanto com políticas gerais como específicas para a saúde do idoso, nas quais são firmados compromissos sociais e definidas diretrizes, indicadores e metas. Como é conhecida a Lei n. 8842 de 4 de janeiro de 1994?
Política Nacional do Idoso
53 Segundo os pontos de corte de IMC para idosos adotados nas estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica, a classificação de uma mulher com 65 anos com IMC de 26 kg/M2 é (Concurso para Prefeitura de Corumbá-MS):
Eutrófica
54 Qual o peso atual e a classificação do estado nutricional de uma mulher idosa que tenha 1,50m de altura e IMC (índice de massa corporal) igual 26 kg/m2 (Concurso para Prefeitura de Boa Ventura-PB)?
58,5kg – eutrófica
55 Marque a alternativa que representa um fator relacionado ao envelhecimento.
Alterações cognitivas e intelectuais
56 A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de vários fatores, tais como alterações fisiológicas, processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento, e que geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Os seguintes parâmetros são considerados indicadores de desnutrição em idosos, EXCETO (Concurso para Prefeitura de Portalegre-RN, 2017):
Proteína C reativa inferior a 3mg/dL
57 A recomendação de proteína para pacientes adultos oncológicos na presença de estresse grave é de:
1,5 a 2,5 g/kg/dia.
58 (FUNRIO/RIO DE JANEIRO/2017). A senescência ocasiona diversas modificações na composição corporal de um indivíduo. Um exemplo é a sarcopenia que é frequente no adulto idoso.
Marque alternativa que apresenta umas das perdas em função da sarcopenia.
perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade
59 (FGV/RJ/2015) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado
como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos
anos, como por exemplo:
 a xerostomia, ou seja, boca seca, que pode levar a dificuldades de mastigação e deglutição.
60 (PREF. SÃO DOMINGOS/SC - IOPLAN - 2016) A decisão da técnica de administração da nutrição enteral envolve toda a equipe multidisciplinar. Marque a alternativa que caracteriza os pacientes em home care que recebem terapia nutricional enteral contínua por alimentação cíclica:
Geralmente noturna, na qual é administrado de 25 a 125ml/hora interrompida a cada 6 horas para irrigação da sonda com 20-30ml de água potável.
61 (PREF. GUARUJÁ/SP - 2012 - CAIPIMES). Alterações metabólicas, orgânicas e fisiológicas ocorrem com o envelhecimento, influenciando o estado nutricional dos idosos. É alteração comumente observada em idosos o (a):
Redução involuntária de massa muscular e consequentemente redução da força muscular
62 (Prefeitura de São Paulo/SP - CAIP/USCS - 2012 - Nutricionista) Considerando que a alimentação inadequada pode se associar ao desenvolvimento de câncer, a aplicação da alimentação saudável representa um promissor fator em sua prevenção. Faça a associação correta entre os constituintes anticarcinogênicos e sua principal fonte alimentar:
 Coluna 1ª
A. Isotiocianato
B. Terpenos
C. Resveratrol
D. Polifenóis
E. Ácido elágico
 Coluna 2ª
I. Chá verde
II. Uvas
III. Frutas cítricas
IV. Morango e amora
V. Nozes
 A-III, B-V, C-II, D-I, E-IV.
63 (CESPE/IFF/2018 - adaptada). O envelhecimento é um processo de constante alterações nos comportamentos corpóreos dos indivíduos.
Marque a alternativa que corresponde a um exemplo de alteração sofrida pelos indivíduos idosos na sua composição corporal em decorrência do processo de envelhecimento.
diminuição da densidade mineral óssea.
64 Em relação à saúde óssea no idoso, observa-se um risco aumentado para redução da massa óssea e osteoporose.
Marque a alternativa que apresenta os fatores envolvidos neste processo.
Redução na absorção de cálcio dietético, decréscimo na ativação da vitamina D e hipocloridria.
65 (UFPA/PA - CEPS - 2013) Marque a alternativa que determina o tempo no pós-operatório, no qual a terapia nutricional deve ser iniciada para ser caracterizada como precoce.
Entre 12 e 24 horas.
66 (CRAISA/SP - CAIPIMES - 2016) A seleção do acesso para a nutrição enteral e da fórmula a ser prescrita depende de vários fatores. É correto afirmar que:
 Para a terapia nutricional de até quatro semanas em pacientes com distúrbios de motilidade gástrica ou vômitos persistentes, as sondas com inserção nasal e posicionamento pós pilórico são adequados.
67 É o teste mais utilizado para avaliar a função cognitiva por ser rápido (em torno de 10 minutos), de fácil aplicação, não requerendomaterial específico. Deve ser utilizado como instrumento de rastreamento não substituindo uma avaliação mais detalhada, pois, apesar de avaliar vários domínios (orientação espacial, temporal, memória imediata e de evocação, cálculo, linguagem-nomeação, repetição, compreensão, escrita e cópia de desenho), não serve como teste diagnóstico, mas sim para indicar funções que precisam ser investigadas. É um dos poucos testes validados e adaptados para a população brasileira.
A definição refere-se a:
 Escala de Katz
68 O Brasil passará dos atuais (2010) 8,6% de idosos para 13% em 2020, podendo chegar a 20% da população em 2050. Isso significa que em 2050 o número de idosos será, provavelmente, superior ao de jovens abaixo de 15 anos. CAMPOS, Ana Cristina Viana Campos; GONÇALVES, Lucia Hisako Takase. Perfil demográfico do envelhecimento nos municípios do estado do Pará, Brasil. Dossiê Contribuições e desafios das práticas de enfermagem em saúde coletiva. Revista Brasileira de Enfermagem. 2018;71(supl1):636-43.2017. O Brasil vem apresentando uma transformação na sua densidade demográfica, com aumento considerável dos idosos. Sobre esta temática, assinale a alternativa correta:
Há uma alteração na estrutura etária que altera a pirâmide demográfica
69 No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos, assinale a alternativa incorreta:
(Concurso para SESACRE, 2019):
Detectar excesso de peso sem se atentar as doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas
70 O lúpus é considerado uma doença autoimune. Marque a resposta correta em relação a essa doença.
É uma doença rara que pode afetar pele, coração, pulmão e rim e está envolvida com os anticorpos antinucleares.
60
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