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Zero Balla Fácil
· Gelo
· 50 ml de Ballantine’s American Barrel
· Refrigerante de cola zero
· 1 gomo de limão tahiti + 1 rodela de limão tahiti para decorar
Passo a passo
1. Em um copo longo com gelo, adicionar o Ballantine’s American Barrel e completar com o refrigerante de cola.
2. Espremer o suco de 1 gomo de limão tahiti e misturar levemente com o auxílio de uma colher.
3. Decorar com uma rodela de limão e servir.
Zero Balla com Marshmallow e Limão Siciliano
· Gelo
· 50 ml de Ballantine’s American Barrel
· Refrigerante de cola zero
· 1 gomo de limão siciliano + 1 gomo de limão siciliano para decorar
· 1 palito de bambu
· 1 marshmallow
Passo a passo
1. Em um copo longo com gelo, adicionar o Ballantine’s American Barrel e completar com o refrigerante de cola.
2. Espremer o suco de 1 gomo de limão siciliano e misturar levemente com o auxílio de uma colher de bar.
3. Decorar com 1 gomo de limão siciliano e um marshmallow tostado com o maçarico espetado no palito de bambu.
Arroz de Cúrcuma com Vegetais no Vapor
· 4 filés altos de peixe
· Sal a gosto
· Pimenta-do-reino a gosto
· 1 limão siciliano
· Azeite de oliva
· 1 cebola picada
· 3 dentes de alho picados
· 1 copo de arroz branco
· ½ copo de quinoa preta ou vermelha
· 1 ½ copo de grão de bico demolhado
· Pimenta-do-reino a gosto
· 1 colher de sopa de cúrcuma em pó
· 6 copos de água fervente
· 1 abobrinha fatiada em tirinhas
· 1 cenoura fatiada em tirinhas
· Salsinha picada a gosto
· Cebolinha picada a gosto
Passo a passo
1. Temperar os filés de peixe com sal e limão siciliano. Reservar.
2. Na Panela de Arroz Elétrica Electrolux 3.5L Efficient (ERC30) por Rita Lobo, colocar um fio de azeite, a cebola e o alho. Fechar a panela e deixar refogando por 3 minutos.
3. Juntar o arroz, a quinoa e o grão de bico. Temperar com sal, pimenta-do-reino e cúrcuma.
4. Cobrir tudo com a água, colocar uma porção de legumes no cestinho de vapor, dispor os peixes por cima dos legumes e tampar a panela.
5. O restante dos legumes pode ser armazenado no pote hermético Electrolux, tirando o ar com a Bomba a vácuo portátil Electrolux.
6. Cozinhar por 20 minutos, retirar o cestinho da panela e finalizar o arroz de cúrcuma com as ervas frescas.
7. Servir o arroz com o peixe e os legumes.