A alternativa correta é a letra "a) V, V, F, V": O texto apresenta lacunas a serem preenchidas. O gestor deve ser criativo e entender sobre o negócio. O gestor não precisa estar atento às tendências e mudanças do mercado. (Falsa) O público é chamado de cliente. Portanto, a sequência correta é: V, V, F, V.
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Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica
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