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Curso: Nutrição – 5º semestre Disciplina: Avaliação Nutricional Avançada Profª Natália Costa Exames Laboratoriais na Prática Clínica do Nutricionista INTRODUÇÃO 2 • É o conjunto de exames bioquímicos, solicitados pelo profissional de saúde, realizados a nível laboratorial, e que tem como objetivo confirmar ou ajudar a fazer o diagnóstico de alguma patologia ou condição fisiológica. NUTRICIONISTA PODE SOLICITAR EXAMES LABORATORIAIS? NUTRICIONISTA PODE SOLICITAR EXAMES LABORATORIAIS? IMPORTÂNCIA DA SOLICITAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS NA PRÁTICA CLÍNICA DO NUTRICIONISTA. MKT-MDL-09 Versão 00 Av. Nutricional ANTROPOMETRIA Composição corporal Consumo Alimentar Exames Bioquímicos EXAMES CLÍNICOS ❖Capazes de detectar as deficiências nutricionais em estágios iniciais; ❖Avaliam mudanças em curto período de tempo; ❖Micronutrientes somente podem ser avaliados por exames bioquímicos; ❖Analisar a nível fisiológico e bioquímico a interação dos nutrientes com o funcionamento do corpo. 6 • Os parâmetros laboratoriais compreendem mais uma etapa da avaliação do estado nutricional, possibilitando confirmar o diagnóstico mais precocemente após sua leitura e correta interpretação, correlacionando os resultados com o estado clínico (adaptado: CUPPARI,L., 2009; CALIXTO-LIMA, L.; REIS, N.T, 2012). IMPORTÂNCIA DA SOLICITAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS NA PRÁTICA CLÍNICA DO NUTRICIONISTA. 7 • Oferecer informações sobre o estado nutricional, por meio da avaliação química (bioquímica) e molecular. • Auxiliar no diagnóstico nutricional, ou avaliar mudanças no estado clínico ou dietético; • Evidenciar alterações precoces. OBJETIVOS DESENVOLVIMENTO DAS DOENÇAS MKT-MDL-09 Versão 00 Alterações bioquímicas = sem sintomatologia Alteração da função celular Manifestações subclínicas Alteração Forma e Função Estágio precoce da doença Patologia diagnosticada Falência orgânica ou morte. • COMPONENTES SANGUÍNEOS AVALIAÇÃO HEMATOLOGICA DO SANGUE AVALIAÇÃO HEMATOLOGICA DO SANGUE HEMOGRAMA Hemácias Hemoglobina Hematócrito Índices Hematimétricos Leucometria/ Leucograma COAGULOGRAMA Tempo de sangramento Tempo de coagulação Tempo de protrombina Contagem de Plaquetas AVALIAÇÃO HEMATOLOGICA DO SANGUE ERITROGRAMA • É a primeira parte do hemograma; • Avalia as hemácias, também chamadas de eritrócitos; • É possível verificar como está a produção das células sanguíneas e o estado geral da pessoa. • Hemácias, hemoglobina, hematócrito e índices hematimétricos. HEMÁRCIAS (ERITRÓCITOS) • Transporte de oxigênio e gás carbônico; • Constituídas basicamente por globulina e hemoglobina; •Meia vida 120 dias; • Anemias HEMÁRCIAS HEMOGLOBINA HEMATÓCRITO INDICES HEMATIMETRICOS LEOCOGRAMA • Diagnóstico/Monitoramento de processos infecciosos/ inflamatórios LEOCOGRAMA LEOCOGRAMA COAGULOGRAMA PERFIL GLICIDÍCO PERFIL GLICIDÍCO • Diabetes mellitus (DM) consiste em um distúrbio metabólico caracterizado por hiperglicemia persistente, decorrente de deficiência na produção de insulina ou na sua ação, ou em ambos os mecanismos. PERFIL GLÍCIDICO PERFIL GLÍCIDICO – GLICOSE JEJUM PERFIL GLÍCIDICO – HEMOGLOBINA GLICADA PERFIL GLÍCIDICO - TTOG A realização do teste de sobrecarga oral com 75 gramas de glicose pode ser útil para o diagnóstico do diabetes mellitus (DM). O exame está indicado quando a glicemia de jejum for: ≥ 110 mg/dL e