Nutrição escolar

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Projeto de Extensão - Nutrição na Escola
Cartelas para Montar o Prato Saudável
Instruções: Imprima imagens ou use figuras de alimentos reais para representar os grupos alimentares.
Divida os alimentos em:
- Frutas e hortaliças (metade do prato)
- Carboidratos (1/4 do prato)
- Proteínas (1/4 do prato)
Peça que os alunos montem um prato equilibrado em cartolina.
Cartões do Jogo: Desafio do Rótulo
Crie cartões com imagens de rótulos de alimentos industrializados (real ou fictício).
Peça que os alunos descubram:
- Onde está a tabela nutricional?
- O alimento tem muito sódio? Açúcar? Gordura?
- É saudável ou não? Por quê?
Receituário Ilustrado de Lanches Saudáveis
1. Vitamina de banana com aveia (banana, leite ou bebida vegetal, aveia)
2. Sanduíche natural (pão integral, queijo branco, alface, tomate)
3. Salada de frutas com granola (use frutas da estação)
4. Panqueca de banana (banana, aveia, ovo)
5. Iogurte natural com frutas e mel (opcional)
Incentive os alunos a criar variações com os ingredientes disponíveis em casa.
Modelo de Questionário (Antes/Depois)
Projeto de Extensão - Nutrição na Escola
1. Você costuma fazer lanches saudáveis? ( ) Sim ( ) Não
2. Você sabe como montar um prato equilibrado? ( ) Sim ( ) Não
3. Quantas frutas/verduras você come por dia? _______
4. O que você costuma comer no recreio?
5. Depois das oficinas, você aprendeu algo novo sobre alimentação? O quê?