Analise da estrutura organizacional

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Introdução
Em nosso trabalho estudaremos o caso da empresa NESTLÉ, onde apresentaremos seu perfil, missão, visão, analisaremos seu organograma e mostraremos as técnicas de gestão empregadas pela empresa.
Perfil da empresa
A Nestlé S.A. (Société des Produits Nestlé S.A.) é uma empresa suíça produtora de alimentos. Ela é a maior empresa mundial de alimentos e bebidas, também consagrada como a maior autoridade do mundo em Nutrição, Saúde e Bem-Estar. Em todos os países onde está presente, o foco de suas atividades é melhorar a qualidade de vida das pessoas com produtos saudáveis e saborosos. O símbolo da empresa, que mostra uma família de pássaros, vem do nome em alemão suábio, que significa "ninhozinho. A Nestlé estabeleceu-se no Brasil em 1921, quando abriu uma fábrica em Araras, no interior de São Paulo, para a produção de leite condensado e creme de leite. No total no Brasil, a empresa conta com 25 fábricas, localizada em sua maioria em cidades com menos de 150 mil habitantes. A sua força de trabalho no país é constituída de 15 mil trabalhadores e sua produção alcança 1 milhão de toneladas distribuídas por 430 produtos diferentes. A Nestlé também trabalha conforme os princípios do Pacto Global, iniciativa pela qual a ONU propõe à comunidade empresarial o desafio de apoiar mundialmente a promoção de valores fundamentais nas áreas de Direitos Humanos, Direitos do Trabalho, Proteção Ambiental e Combate à Corrupção.
 Missão
Traduzidos para mais de 40 idiomas, os Princípios Nestlé de Gestão Empresarial orientam os colaboradores para que atuem conforme os Valores e a Missão da Companhia. Considerando a legislação e os aspectos culturais e religiosos de cada país onde opera. A Nestlé expressa nos Princípios seu compromisso com: 
A criação de valor sustentável em longo prazo para consumidores, acionistas, colaboradores, parceiros comerciais e sistemas econômicos;
A geração de lucros, de forma que preserve o apoio dos acionistas e dos mercados financeiros e financie os investimentos;
A atenção aos interesses dos consumidores, razão de sua existência;
O entendimento de que a legislação é a defesa mais eficaz da conduta responsável;
A seleção, o treinamento e o desenvolvimento permanente de seus profissionais;
O respeito a todas as leis aplicáveis nos países onde está representada.
Esses compromissos permeiam os diversos temas sobre os quais a Nestlé mantém expressos seus padrões unificados de procedimentos: Legislação Local e Recomendações Internacionais; Comunicação com os Consumidores; Saúde e Nutrição Infantis; Direitos Humanos; Recursos Humanos e o Ambiente de Trabalho; Trabalho Infantil; Parceiros Comerciais; Proteção Ambiental; Política Nestlé de Águas e Matérias-Primas Agrícolas. 
 Visão 
•Manter a Empresa como a maior em termos de alimentos industrializados e conseguir a liderança nos segmentos em que atua;	
•Assegurar o progresso social e profissional dos Colaboradores;	
•Contribuir para o desenvolvimento da sociedade;	
•Manter a liderança tecnológica;	
•Manter a imagem de excelência e qualidade.
Organograma
 	A distribuição de produtos Nestlé pelo Brasil envolve muita estratégia e tecnologia. O organograma do processo começa na fabricação e termina nos pontos de venda.	
 	O planejamento Estratégico da Nestlé está dividido em quatro pilares importantes: o 1º deles é a distribuição, que é aumentar a visibilidade e a presença da marca. O 2º é a eficiência, buscar competitividade, para isso a companhia está dividida em unidades de negócios. Estas unidades estão ligadas à presidência, mas são dirigidas pelos BEM (Business Executive Managers), que têm a responsabilidade da operação até o resultado final, como se fosse um presidente de cada área dentro da companhia. Existe um serviço que atende todas as unidades de negócios como se fossem companhias dentro da própria companhia. Isso foi criado visando velocidade, decisões rápidas. O 3º pilar é a inovação de produtos, a Nestlé procura sempre reinventar seus produtos. O 4º pilar é a comunicação, uma estratégia buscando uma maior penetração de mercado.	
Fig. 01 – Organograma da empresa
 Técnicas de gestão
 	A empresa tem um caráter inovador, onde investe nos seus colaboradores, enfatizando em sua administração e liderança que o respeito ao indivíduo não é negociável. A Nestlé é uma empresa inovadora no mercado e sempre mostra que está atenta à evolução dos meios de comunicação e preocupada em oferecer facilidade aliada a um bom atendimento.	
 	Por ter como objetivo a evolução ela utiliza de ferramentas de gestão como: o MRP ou planejamento de necessidades de materiais é um sistema lógico de cálculo que converte a previsão de demanda em programação da necessidade de seus componentes. Sua principal função é apoiar a decisão sobre a quantidade e o momento do fluxo de materiais em condições de demanda e serviços. Este sistema é mais um dos módulos de pacotes de software de sistemas de informação que auxiliam na tomada de decisão gerencial, mais conhecidos como ERP (Enterprise Resources Planning). Um sistema MRP bem implementado reduz os níveis dos estoques, liberando capital de giro e espaço físico, permitindo a implementação de novas linhas de produção. Com estes recursos a entidade consegue criar um circuito alinhado na redução dos níveis de estoques, criando assim um aumento na capacidade de produção, aumento dos lucros, proporcionando para a empresa maior capacidade de investimento. Uma das vantagens do sistema MRP é poder calcular o quanto e quando se deve obter de cada item, de forma que não haja falta e nem sobra no suprimento das necessidades da produção. Sistema MRP - Vantagens: 	
• Ampla base de dados;	
• Aplicável a sistemas produtivos com grandes variações de demandas e mix de produtos; 	
• Feedback dos dados e controles on line abrangendo todas as principais atividades do PCP. 	
Desvantagens: 	
• Uso intenso de computadores com volumes de dados muito grande; 	
• Custo operacional alto; 	
• Necessita de alta acuracidade dos dados; 	
• Implementação geralmente complexa; 	
• Assumir capacidade infinita em todos os centros produtivos; 	
• Não enfatiza o envolvimento da mão-de-obra no processo.	
 	A empresa trabalha com o sistema Just in time, este esta dentro da administração de produção que determina onde nada deve ser produzido, transportado ou comprado antes da hora exata. Pode ser aplicado em qualquer organização para reduzir estoques e os custos decorrentes. Uma grande importância deste sistema para uma empresa é onde primeiramente vende-se o produto para depois comprar a matéria prima e posteriormente fabricá-lo ou montá-lo. A utilização dos produtos e matérias primas só será utilizada no momento correto evitando assim custos desnecessários. Just in time tem como objetivo a melhoria continua dos processos produtivos através de seus mecanismos de redução dos estoques. Estes permitem a continuidade do processo produtivo mesmo quando há problemas nos estágios de produção. Ao se reduzir o estoque, os problemas que antes não afetavam a produção, torna-se agora visíveis, podendo assim ser eliminados, permitindo um fluxo mais suave da produção.	 
Sistema Just in time - Vantagens: 	
• Simplicidade; 	
• Melhoria da qualidade;	
• Mudanças positivas na organização e mão-de-obra; 	
• Baixo nível dos estoques; 	
• Praticamente não depende de computadores. 	
Desvantagens: 	
• Existe a necessidade de se estabilizar a demanda e o projeto dos produtos; 	
• Necessidades de grandes mudanças na organização e mão-de-obra; 	
• Necessidade de desenvolver parcerias com os fornecedores. 	 
 	
 Já na política de logística de distribuição da Nestlé percebe-se uma preocupação em atender novos nichos de mercado. Com isso o mesmo contratou funcionários para atender a sua nova estratégia. 	
Vantagens: 
• A Nestlé será bem vista no mercado; 	
• Aumentará o número de vendas, já que o interesse de vender a outras classes sociais, como a C, D e E; 	
• Através de sua estratégia de mercado, poderá promover a culturada boa alimentação para pessoas de baixa renda, gerando mais saúde a população;	 
• Respeitar o consumidor e a identidade de cada povo;	
• Valorização de seus colaboradores; 	
• O envolvimento da Nestlé com estratégia e tecnologia e o interesse em beneficiar a todos os nichos;
• Um maior número de população com acesso a uma alimentação equilibrada e nutritiva; 
• Geração de oportunidades de negócios para a empresa e valor compartilhado com a sociedade brasileira;	
• Canal direto de distribuição, o que facilita a venda. 	
 Desvantagens:
 • Criar novas embalagens; 	
• A aceitação do novo público; 	
• O custo para atingir a meta determinada pela Nestlé; 	
• Criar uma nova política de preços para os produtos.
Ações de relacionamento
Cliente
 	A Nestlé lida com seus clientes com transparência e prima por um bom relacionamento em seus negócios. É por meio dos clientes que os produtos Nestlé chegam ao consumidor final. Por isso, atingir a máxima qualidade no atendimento aos clientes significa também oferecer o melhor ao consumidor, já que garante a este o acesso aos produtos dentro da melhor relação custo–benefício possível.
A empresa busca estabelecer um diálogo constante com seus clientes por meio de um processo que envolve diretamente as áreas de Vendas, Customer Service e Trade Marketing.
O sistema Customer Service tem a missão estratégica de gerenciar o relacionamento da Nestlé com seus principais clientes. Os clientes podem fazer suas compras pela internet, obter informações sobre todas as linhas de produtos e saber tudo sobre gerenciamento de categorias, até mesmo com a possibilidade de realizar projetos online sob a supervisão de especialistas da própria Nestlé. Além disso, eles têm a oportunidade de se inteirar sobre os lançamentos e ainda acompanhar a situação do seu pedido (checando dados da nota fiscal, atualizando o cadastro).
Consumidor
 	O consumidor está no foco das ações da Nestlé. O desenvolvimento de produtos, além de todos os controles de qualidade inerentes às indústrias de alimentação de padrão mundial, inclui a avaliação por parte de consumidores e nutricionistas para chegar à fórmula ideal.
 	Por atribuir grande importância à opinião de seus consumidores, a Nestlé oferece diversos canais para estar sempre em contato: como o Serviço Nestlé ao Consumidor (SNC), que atende às solicitações por telefone, internet, cartas ou pessoalmente. 
Fornecedores e parceiros
 	O relacionamento da Nestlé com seus fornecedores se baseia nas orientações dos Princípios de Compra Nestlé. Este documento estabelece os padrões de qualidade necessários às matérias-primas, além das condutas éticas esperadas dos fornecedores em relação a temas como meio ambiente e discriminação, entre outros.
 	A empresa orienta sua relação com os parceiros comerciais em concordância com as regras estabelecidas pela Câmara Internacional de Comércio.
 	A Nestlé também exige de seus fornecedores o cumprimento das diretrizes internacionais que tratam do assunto. Na condição de fornecedora, a empresa cumpre fielmente esses conceitos e práticas.
 	Por meio da DPA (Dairy Partners Américas – “Parceiros em Laticínios nas Américas”), procura contribuir para o desenvolvimento das propriedades rurais e cooperativas parceiras. O Serviço ao Produtor de Leite DPA (SPL) visa proporcionar melhorias em qualidade, rentabilidade e sustentabilidade das fazendas, por meio de várias iniciativas.
Conclusão
Com isso torna se evidente que a demanda praticada pela NESTLÉ será a independente, sua demanda é dada pelo mercado e não por outro produto. É perceptível a preocupação da empresa não só com os produtos mas também seus colabores e clientes, além disso a organização das empresas contribui muito para que haja o crescimento. A junção dos sistemas MRP/ Just in time contribuirão muito no processo de crescimento nas operações produtivas da empresa. O sistema MRP tem como principal função apoiar a decisão sobre a quantidade e o momento do fluxo de materiais em condições de demanda e serviços, já o sistema Just in Time é aplicado em qualquer organização para reduzir estoques e os custos decorrentes. Conclui-se que com a implantação dos sistemas a redução de custo, controle do estoque, logística da fábrica NESTLÉ estarão monitoradas e acompanhadas viabilizando o negócio.
Bibliografia
Internet:
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NESTLE, Gestão Empresarial. Disponível em: http://corporativo.nestle.com.br/aboutus/gestaoempresarial. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.
NESTLE, Cadeia Logística. Disponível em: http://corporativo.nestle.com.br/aboutus/cadeiadelogistica. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.
ALEBLOG, Nestle Missão e Visão. Disponível em: http://aleblog-administracao.blogspot.com.br/2010/04/nestle-1-missao-e-visao-missao-oferecer.html. Acessado em: 24 de Agosto de 2013
BOSCOTORRES, Organograma. Disponível em: http://www.boscotorres.com.br/wp-content/uploads/2011/02/IA_03_PLANEJAMENTO_E_ADMINISTRACAO_ESTRATEGICA_Organograma_Departamentalizacao.pdf. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.
OBSERVATORIOSOCIAL, Mapa Nestle. Disponível em: http://www.observatoriosocial.org.br/download/mapanestle.pdf. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.
NESTLE, Ações relacionamento Cliente. Disponível em: http://www.nestle.com.br/site/anestle/acoes_relacionamento/clientes.aspx. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.	
NESTLE, Ações relacionamento Consumidores. Disponível em: http://www.nestle.com.br/site/anestle/acoes_relacionamento/consumidores.aspx. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.	
NESTLE, Ações relacionamento Fornecedores e Parceiros. Disponível em: http://www.nestle.com.br/site/anestle/acoes_relacionamento/fornecedores_parceiros.aspx. Acessado em: 24 de Agosto de 2013.