Prova Bioqumica 1 - Roger

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA BÁSICA PROFESSOR JULIANO FERREIRA
ALUNO: DATA: 23/05/2011
AVALIAÇÃO PARCIAL 1
 CH
3
 | 
 CH
2
 |
CH
3
 – C – H
+
NH
3
 – C – H
 |
 COO
-Observação: Cada questão objetiva (1-7) vale 0,71 ponto e cada descritiva vale 1,68 ponto. Boa Sorte.
Sobre o aminoácido abaixo, assinale a alternativa INCORRETA:
O carbono beta é quiral
A sua cadeia lateral é ramificada
Sua cadeia lateral é polar
Tem carga líquida igual a zero
Pode ter outras funções além de servir para a síntese de proteínas
Sobre os peptídeos, assinale a alternativa INCORRETA:
A ligação peptídica é uma ligação covalente que forma uma amida e tem caráter parcial de ligação dupla
O primeiro resíduo de aminoácidos de uma cadeia polipeptídica é o que contém a porção amino terminal (ligada ao carbono alfa)
O aspartame é um peptídeo que contém um resíduo de fenilalanina
As cadeias laterais de resíduos de cisteína podem formar pontes dissulfeto
O peptídeo L-aspartil-L-fenilalanina possui as mesmas características e funções do peptídeo L-fenilalanil-L-aspartato
( ) É uma proteína fibrosa, somente com alfa-hélice e com muitas pontes sulfeto
( ) É uma proteína globular, conjugada e com somente uma cadeia polipeptídica
( ) É uma proteína fibrosa com resíduos hidroxiprolina e hidroxilisina
( ) É uma hemoproteína globular formada por 4 cadeias polipeptídicasSobre as proteínas relacione as colunas:
(A) Mioglobina
(B) Hemoglobina
(C) Queratina
(D) Colágeno
A sequência correta é: a) CADB b) CBDA c) DACB d) ACBD e) ABCD
O gráfico abaixo demonstra o comportamento de dois diferentes substratos (A e B) frente à atividade da mesma enzima. Analisando o gráfico, assinale a alternativa INCORRETA:
O substrato A possui maior afinidade pela enzima do que o substrato B
O substrato B possui um Km maior do que o substrato A
A velocidade máxima para os dois substratos é semelhante
A velocidade máxima é maior para o substrato A do que para o substrato B
Velocid
ade
[Substrato]
B
ANa presença de um inibidor competitivo ocorrerá um aumento no Km aparente dos substratos pela enzima
Sobre o metabolismo assinale a alternativa INCORRETA:
O catabolismo é caracterizado por ser oxidativo e liberar energia
O anabolismo é caracterizado por ser redutor e requerer energia
Existe uma íntima relação entre as reações de oxidação de nutrientes e a produção de energia
A creatina fosfato (ou fosfocreatina) e o acetil-CoA são exemplos de compostos fosforilado e tio éster, respectivamente, de alta enegia
São exemplos de coenzimas oxidadas o NADH, o NADPH e o FADH2
Considere as seguintes afirmações sobre a glicólise:
I – A glicólise aeróbica ocorre nas células com mitocôndrias e com um funcionamento adequado de oxigênio
II – A glicose anaeróbica, na qual o lactato é o produto final, ocorre nas células que não apresentam mitocôndrias, em células privadas de quantidade suficiente de oxigênio ou em células cuja capacidade oxidativa da mitocôndria é superada
III – A conversão de glicose em piruvato ocorre em dois estágios: uma fase de investimento de energia, na qual intermediários fosforilados são sintetizados à custa de ATP, e uma fase geradora de energia, na qual o ATP é produzido
IV – A glicólise é estimulada pela insulina e é inibida pelas altas concentrações de ATP
Quais estão corretas?
I e II b) III e IV c) I, II e III d) II, III, e IV e) I, II, III, IV
Sobre a gliconeogênese, assinale a alternativa INCORRETA:
O lactato produzido pela glicólise anaeróbica nos músculos pode ser transformado em glicose pelo fígado
Todas as reações de gliconeogênese são feitas pelas mesmas enzimas da glicólise, porém no sentido inverso
O fígado é o principal órgão realizador da gliconeogênese
Alguns intermediários do ciclo de Krebs e o piruvato (derivados de aminoácidos) assim como o glicerol (derivado dos triglicerídeos) podem ser utilizados como substrato para a gliconeogênese
A gliconeogênese ocorre durante o jejum e é estimulada pelo glucagon
Explique quais as condições de regulação metabólica (incluindo os nomes de todas as enzimas regulatórias e seu controle hormonal, alostérico e outros) que permitam que o fígado faça gliconeogênese e o cérebro faça glicólise durante o jejum.
Explique bioquimicamente porque portadores de deficiência da glicose-6-fosfato desidrogenase podem ter lise dos eritrócitos (uma doença chamada de favismo) após a ingestão de feijão-fava, mas são mais resistentes à malária (indique a importância da enzima, qual o produto formado, qual função desse produto, o que ocorre na falta desse produto e porque a deficiência nesta enzima é mais grave no eritrócito).
A enzima HMG-CoA redutase regula a síntese de colesterol. Explique bioquimicamente como pode ocorrer o controle da síntese do colesterol (incluir na resposta substrato e produto da enzima, formas de regulação da HMG-CoA redutase, papel do colesterol da dieta e inibidores).
GABARITO:
C
E
A
D
E
E
B