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Questão 9 [Laboratório Virtual - Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] - De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada. Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA: Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata A cozida. Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica. Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata C crua. D Os resultados mostraram que 0 limão adicionado à batata crua acelera a reação. Anterior Próxima
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