1. Av2 Nutrição Dietética

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 NUTRI ÇÃ O E DI ETÉTI CA
Simulado: SDE0 3 8 8 _ SM_ 2 0 1 5 0 2 2 6 2 9 7 5 V.1 
Aluno(a): CA RLEY RI BEI RO DA SI LVA Matrícula: 2 0 1 5 0 2 2 6 2 9 7 5
Desempenho: 0 ,5 de 0 ,5 Data: 0 2 / 1 1 / 2 0 1 6 1 0 :5 6 :4 1 (Finalizada)
1 a Quest ão (Ref.: 201502881495) Pontos: 0 ,1 / 0 ,1
Assinale a alternativa CORRETA. O maior componente do gasto energético total é:
Atividade física (atividades laborais e atividades físicas do período de lazer)
O efeito térmico dos alimentos.
A presença de enfermidades.
A energia gasta na adaptação (temperatura do ambiente, altitude)
O metabolismo basal
2 a Quest ão (Ref.: 201502395707) Pontos: 0 ,1 / 0 ,1
Avalie as afirmativas abaixo pertinentes aos requerimentos de energia e assinale a alternativa CORRETA .
I. A energia é dispendida pelo corpo humano na forma de taxa metabólica basal, efeito térmico do alimento
e termogênese por atividade.
II. O tamanho e composição corporal, a cafeína, o álcool e a nicotina são fatores que podem afetar o gasto
energético total.
III. A taxa metabólica de repouso é mais alta durante os períodos de rápido crescimento, principalmente
durante o primeiro e segundo meses de vida.
 IV. As mulheres têm taxa metabólica de 5 a 10% maiores que as dos homens.
As afirmativas I, II e IV estão corretas
As afirmativas II, III e IV estão corretas
As afirmativas I e II estão corretas
As afirmativas I, III e IV estão corretas
As afirmativas II e IV estão corretas
3 a Quest ão (Ref.: 201502405505) Pontos: 0 ,1 / 0 ,1
O gasto de 24 horas, que corresponde à energia despendida para a manutenção dos processos corporais
vitais, é chamado de:
Metabolismo Basal
Calorimetria diária
BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp
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Gasto energético funcional
Valor energético total (VET)
Gasto energético de repouso
4 a Quest ão (Ref.: 201502400393) Pontos: 0 ,1 / 0 ,1
O Gasto Energético de indivíduos sadios e sedentários é composto pela taxa metabólica basal/ repouso;
termogênese induzida pela dieta (TID) e pelo efeito térmico da atividade física. Dos ítens acima, sinalize o
que influencia mais no gasto energético deste indivíduo.
Efeito térmico do exercício
Quantidade de fibras alimentares consumida na dieta cotidiana
Taxa metabólica basal
Quantidade de massa adiposa
TID 
5 a Quest ão (Ref.: 201502401708) Pontos: 0 ,1 / 0 ,1
Sobre o efeito termogênico do alimento (ETA) e a termogênese por atividade (TA), leia as frases abaixo e
marque a alternativa correta de acordo com o código:
I - O ETA é o aumento do gasto de energia vinculado ao consumo dos alimentos e apesar de conhecido não
está incluído no cálculo do VET.
II - No ETA existe apenas a termogênese obrigatória que é a energia necessária para digerir, absorver e
metabolizar os nutrientes.
III - Para a estimativa do VET não se utiliza a energia gasta com a prática de esportes.
IV - A TA diminui com a idade porque há um aumento da massa de gordura e uma redução da massa livre
de gordura.
II e IV são verdadeiras
I e IV são verdadeiras
I e III são verdadeiras
Todas são verdadeiras
I, II e III são verdadeiras
BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp
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