AV2 -Nutrição

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Disciplina:  NUTRIÇÃO
	Avaliação:  SDE0132_AV2_201408286122      Data: 04/06/2016 08:12:01 (A)      Critério: AV2
	Aluno: 201408286122 - WLADIA MARIA ALENCAR DELFIM
	Nota da Prova: 8,0 de 10,0      Nota de Partic.: 0
	
	 1a Questão (Ref.: 839184)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	As vitaminas são classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis. Diante de uma dieta pobre em gordura e água, haverá uma deficiência vitamínica. Sendo assim, qual a importância do consumo de macro e micronutriente, respectivamente, para a absorção das vitaminas?
		
	
Resposta: ...
	
Gabarito: As vitaminas lipossolúveis necessitam de gorduras (lipídios) para serem absorvidas pelo organismo, assim como, as hidrossolúveis requerem água.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 840530)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Uma grande preocupação é o ganho de peso durante a gestação. Assim, é muito importante a realização de uma avaliação nutricional nas consultas do pré-natal. Sabendo que tanto o sobrepeso como o baixo peso são prejudiciais, como essa avaliação nutricional poderá contribuir para uma gestação saudável?
		
	
Resposta: Para se adequar a um peso ideal, adquirir uma alimentação saudável para assim evitar doenças na gravidez como: diabetes gestacional, hipertensão...
	
Gabarito: A avaliação nutricional permite de forma efetiva que a gestante consiga escolher melhor os alimentos, evitando o desenvolvimento de doenças, como a diabetes gestacional e a pré-eclâmpsia, que podem acarretar danos ao bebê. É importante que a gestante pratique atividades físicas regularmente, faça seis refeições diárias, diminua o consumo de cafeína e evite álcool, fumo e aspartame.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 138286)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A deficiência de ferro e das vitaminas B6, B12 e ácido fólico pode levar à:
		
	
	Trombose.
	
	Hipoalbuminemia.
	
	Osteoporose.
	
	Pelagra.
	 
	Anemia.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 230445)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Atualmente, as ações de Educação Alimentar e Nutricional vem despertando interesse por parte dos profissionais da saúde e da educação, principalmente por ser a educação o fator primordial para retirar os indivíduos de situações de exclusão social. Sobre os objetivos e instrumentos de Educação Nutricional NÃO É CORRETO AFIRMAR QUE:
		
	
	As ações de Educação Alimentar e Nutricional buscam promover a segurança alimentar e nutricional. Com isso, procura-se sensibilizar a população para o direito a uma alimentação adequada e saudável em todas as fases do ciclo da vida.
	
	Michelle Obama propôs a substituição da Pirâmide Alimentar por um prato (My Plate ou Meu Prato), na tentativa de se aproximar mais à realidade das pessoas.
	 
	As modificações na Pirâmide Alimentar propostas pelos professores epidemiologistas da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard não foram significativamente importantes. Coincidentemente ou não, a primeira versão da Pirâmide Alimentar acompanhou a transição epidemiológica no Brasil e no mundo: a diminuição nos casos de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
	
	Dentre as inovações introduzidas Pirâmide Alimentar está o incentivo à prática regular de exercícios físicos.
	
	É imprescindível ensinar as pessoas a selecionar e consumir alimentos saudáveis e nutritivos, valorizando a diversidade regional dos alimentos.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 5a Questão (Ref.: 139066)
	Pontos: 0,0  / 1,0
	Em relação à Terapia Nutricional, analise as afirmações a seguir e assinale a alternativa CORRETA: I. A nutrição parenteral central é administrada por via venosa utilizando-se preferencialmente as veias de grande calibre. II. A nutrição enteral pode ser administrada através de sondas que desembocam o seu conteúdo diretamente no estômago, duodeno ou jejuno. III. As terapias nutricionais enteral e parenteral são recomendadas a todos os pacientes hospitalizados, por serem fisiológicas e estéreis.
		
	
	Apenas as alternativas II e III são corretas.
	 
	Apenas as alternativas I e II são corretas.
	 
	Apenas a alternativa II é correta.
	
	Apenas as alternativas I e III são corretas.
	
	Apenas as alternativas I, II e III são corretas.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 191583)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica que pode ser classificada em DM tipo I, DM tipo II e Diabetes gestacional. Leia as afirmativas sobre estes tipos:
 I - O DM tipo I resulta da destruição das células beta pancreáticas, geralmente ocasionando a deficiência absoluta de insulina.
 II - O DM tipo II resulta de graus variáveis de resistência à insulina e deficiência relativa da secreção de insulina.
III - No Diabetes gestacional há diminuição da tolerância à glicose, diagnosticada pela primeira vez na gestação, podendo ou não persistir após o parto.
IV - O diabetes tipo I se desenvolve mais tardiamente, após os 40 anos, e é comum em indivíduos obesos.
Indique a opção CORRETA:
		
	
	Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
	
	Somente as afirmativas II e III estão corretas.
	
	Somente as afirmativas II e IV estão corretas.
	 
	Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
	
	Somente as afirmativas I, II e IV estão corretas.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 191660)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica, de natureza autoimune, que promove aumento nas necessidades nutricionais dos pacientes. Destaque a alternativa que contém os nutrientes que promovem melhora no quadro clínico, ou seja, no processo inflamatório, e "stress" oxidativo, respectivamente:
		
	
	Sacarose e maltose.
	
	Ferro e cálcio.
	
	Amido e ácido linoleico.
	 
	Ácido alfa-linolênico (ômega 3) e vitamina C (ácido ascórbico).
	
	Lactose e glicose.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 191767)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A constipação intestinal é uma complicação frequente durante a gestação. Marque a afirmativa que apresenta orientações nutricionais para este tipo de complicação:
		
	 
	Aumentar o aporte de fibras e a ingestão hídrica.
	
	Diminuir o volume das refeições (pequenas refeições) e aumentar o fracionamento das refeições (número de refeições).
	
	Evitar alimentos muito quentes, dando preferência a refeições na temperatura ambiente.
	
	Diminuir a ingestão de alimentos proteicos e aumentar a ingestão de alimentos gordurosos.
	
	Aumentar o aporte de alimentos gordurosos e doces.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 9a Questão (Ref.: 191704)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A infância é um período da vida de intenso crescimento e estabelecimento dos hábitos alimentares, sendo este grupo suscetível a carências nutricionais. Marque a afirmativa CORRETA:
		
	 
	O ambiente familiar pode influenciar o comportamento alimentar da criança.
	
	O hábito alimentar das outras crianças não tem influência sobre a ingestão alimentar e estabelecimento dos hábitos alimentares na infância.
	
	A mídia não tem influência na aquisição dos hábitos alimentares da criança.
	
	A alimentação em grupo não influencia a ingestão alimentar, uma vez que a criança adquire seus hábitos alimentares independente das outras pessoas ao seu redor
	
	A mídia não tem influência na ingestão alimentar das crianças.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 267667)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	As atividades desenvolvidas nas Universidades Abertas da Terceira Idade (UATI) vêm contribuindo muito para a melhoria do bem-estar físico, mental e social dos idosos. Nesse contexto, assinale a opção que NÃO representa um objetivo das UATI.
		
	
	O idoso que é inserido em atividadesde grupo pode ter como resultado a troca de experiências e a socialização, o crescimento pessoal, a motivação, o apoio social, a melhora da autoestima e o sentimento de produtividade.
	 
	As UATI vêm contribuindo para a prescrição de suplementos nutricionais para todos os idosos que participam das atividades levando em conta todas as alterações fisiológicas que acompanham o processo de envelhecimento.
	
	As intervenções em saúde realizadas pelos profissionais da saúde das equipes multiprofissionais nas UATI devem considerar, entre outros aspectos, as relações da vida cotidiana entre os idosos, ou seja, seus afetos, medos, incertezas, sexualidade e outros.
	
	A ressignificação do cotidiano para o idoso é fundamental. Bem-estar, felicidade, amor, prazer, realização pessoal, são alguns ingredientes fundamentais para viver uma longa vida de forma plena.
	
	Uma importante contribuição das UATI é a promoção do autocuidado em saúde e o envelhecer com qualidade. Nesse contexto, os profissionais de saúde devem ser capazes de avaliar o paciente como um todo, ou seja, de forma holística.
		 Gabarito Comentado.