avaliando de dieto2

Prévia do material em texto

1a Questão (Ref.: 201602352108)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Paciente desnutrido, apresentando dor abdominal, náuseas e esteatorréia, foi diagnóstico com pancreatite crônica. O tratamento dietoterápico consiste, geralmente, em fornecer dieta:
		
	
	Hipercalórica, normolipídica e hipoprotéica.
	
	Hipercalórica, normo ou hiperlipídica e hiperprotéica.
	
	Hipercalórica, hipolipídica e hipoprotéica.
	
	Hipercalórica, hiperlipídica e hiperprotéica.
	 
	Hipercalórica, hipolipídica e hiperprotéica.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201602898898)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em condições normais, durante as refeições, a gordura que chega ao duodeno estimula a liberação de CCK que contrai a vesícula e relaxa o esfíncter de Oddi, fazendo com que a secreção biliar saia da vesícula e vá para o duodeno. No entanto, na presença de distúrbios funcionais na vesícula biliar pode ocorrer comprometimento deste processo. Dentre os mais comuns tem-se a colelitíase biliar (formação de cálculos). Em relação à terapia nutricional neste caso, é correto afirmar: (I) Em pessoas suscetíveis à formação de cálculos, em virtude de sua natureza ser de cunho multifatorial, não há um tratamento dietético específico para sua prevenção. (II) A recomendação dietética não necessita concentrar-se em uma dieta hipolipídica, por não haver necessidade de prevenir as contrações da vesícula biliar, especialmente na fase aguda. (III) Após a colecistectomia , a via de administração da dieta deve ser oral conforme a tolerância do paciente e após a readaptação da secreção biliar diretamente do fígado para o intestino, recomenda-se uma dieta normolipídica.
		
	
	Todas as alternativas acima estão incorretas
	 
	I e III
	
	II e III
	
	I,II e III
	
	I e II
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201602382326)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As causas da pancreatite aguda são variadas, dentre as quais podem ser citadas:
		
	
	ingestão de álcool, doenças do trato biliar e hipercolesterolemia;
	
	ausência de fibras na dieta, ingesta de álcool e doenças do trato biliar;
	 
	doenças do trato biliar, medicamentosas e hipertrigliceridemia;
	
	uso de laxativos, causas virais e ingestão de álcool.
	
	causas virais, hipercolesterolemia e traumas abdominais;
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201602353398)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Nas hepatites agudas, a destruição de células hepáticas põe em movimento o processo de regeneração, o qual deve ser estimulado pela alimentação. Para esta regeneração é necessário a síntese de ácido desoxirribonucleico (DNA) e de ácido ribonucleico, requerendo para isso os nutrientes:
		
	
	sódio, potássio e vitaminas.
	
	hidratos de carbono, gorduras e minerais.
	
	ácidos graxos, proteínas e potássio.
	
	proteínas, hidratos de carbono e gorduras.
	 
	aminoácidos, ácido fólico, vitamina B6 e B12.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201603377848)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque (V) para verdadeiro e (F) para falso:
(    ) Na encefalopatia hepática a dieta é hiperprotéica, mas, com restrição de aminoácidos aromáticos.
(    ) Na esteatorréia, é recomendado restringir os ácidos graxos de cadeia longa e média da dieta e ofertar apenar os de cadeia curta.
(    ) Na anemia da doença crônica, o aumento do aporte de ferro na dieta pode levar a um quadro de hemocromatose primária.
(    ) Um dos marcadores bioquímicos das doenças hepáticas são as enzimas lipase e amilase.
		
	
	VVFF
	 
	FFVV
	 
	FFFF
	
	VVVV
	
	VFFF