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1a Questão (Ref.: 201708824896) Pontos: 0,1 / 0,1 A respeito da cinética enzimática podemos afirmar: A velocidade de uma reação enzimática não depende da concentração de substrato. Aumento da temperatura pode interferir na cinética da reação pois pode provocar desnaturação da enzima. Apenas algumas enzimas possuem um pH e uma temperatura ideal para seu funcionamento. Em nosso organismo não existem reações catalizadas com duplo substrato Alterações das condições celulares, como temperatura, pH não interferem na velocidade das reações enzimáticas. 2a Questão (Ref.: 201708203150) Pontos: 0,1 / 0,1 As vitaminas possuem estrutura variada e, de acordo com sua solubilidade, se dividem Lipossolúveis e Hidrossolúveis. Existe um grande grupo de vitaminas que são essenciais ao sistema biológico. De acordo com as informações obtidas, assinale a alternativa correta: Nenhuma das respostas anteriores As vitaminas hidrossolúveis são: A (Retinol), D (Calciferol), E (Tocoferol) e K (Menaquinona) A Niacina, Ácido Fólico, Biotina, Ácido Pantotênico, Colina também são classificadas como vitaminas lipossolúveis. As vitaminas lipossolúveis são: B1(Tiamina), B2 (Riboflavina), B6 (Piridoxina), B12 (Cianocobalamina) e Vitamina C (Ácido Ascórbico) As vitaminas hidrossolúveis são: B1(Tiamina), B2 (Riboflavina), B6 (Piridoxina), B12 (Cianocobalamina) e Vitamina C (Ácido Ascórbico) 3a Questão (Ref.: 201709300451) Pontos: 0,0 / 0,1 1. Os carboidratos apresentam importantes funções, entre as quais se destacam as estruturais. Em relação aos carboidratos, marque V para as alternativas corretas e F para as erradas: ( F ) O amido é classificado como monossacarídeo e desempenha importante função de reserva energética em vegetais. ( F ) A celulose exerce importante função estrutural, participando da parede celular dos animais. ( F ) A sacarose, encontrada na cana-de-açúcar e na beterraba, é classificada como monossacarídeo. ( F ) A quitina, classificada como polissacarídeo, exerce importante função estrutural, a exemplo do exoesqueleto dos artrópodes e da parede celular das células eucariontes. ( V ) A maltose é classificada como dissacarídeo. 4a Questão (Ref.: 201708934375) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre os principais conceitos aplicados aos estudos das enzimas e cinética enzimática. Marque a alternativa incorreta: Sítio ativo: Local da enzima onde ocorre a reação Coenzimas: associam-se as enzimas ajudando no desempenho de sua atividade. Substrato: É a substância que será convertida em produto Enzimas: São lipídios que catalisam as reações bioquímicas Co-fatores: São moléculas inorgânicas (íons metálicos) ou orgânicas. 5a Questão (Ref.: 201708173689) Pontos: 0,1 / 0,1 Enzimas com capacidade de catalisar a mesma reação enzimática, porém em órgãos diferentes, apresentando estruturas com pequenas diferenças, com kM diferentes e com afinidade diferente pelo substrato, são chamadas de: Enzimas alostéricas. Isoenzimas. Holoenzimas. Co-enzimas. Apoenzimas.
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