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UNIDADE I – HISTÓRICO, EVOLUÇÃO E conceitos DA GESTÃO DA QUALIDADE Histórico e evolução da Gestão da qualidade; Conceitos e principais linhas de pensamento da qualidade; 1 Conceito de Empresa e Gestão Para entendermos a importância da qualidade, precisamos nos basear em um entendimento sobre o que é empresa e sobre o que é gestão. Empresa é uma unidade básica do sistema econômico, cuja principal função é produzir bens e serviços. Para conseguir fabricar seus produtos, ou oferecer seus serviços, a empresa precisa de recursos (humanos, materiais, financeiro, tecnologia e informação) Relação entre Empresa e Negócio Uma empresa pode ter vários negócios transformando insumos em produtos/serviços com valor agregado. Gestão Segundo Maximiano, a administração ou gestão “é um processo dinâmico de tomar decisões e realizar ações” Processos fundamentais da gestão: • planejamento: ferramenta voltada para influenciar o futuro; • organização: disposição de recursos em uma estrutura de modo a facilitar o alcance de objetivos; • liderança: processo complexo, que integra desde a coordenação até a motivação de pessoas, entre outras atividades - de forma que se possa cumprir os objetivos determinados; • execução: realização das atividades planejadas; • controle: comparação das atividades realizadas com as planejadas. Precursores e ideias centrais da Administração 1- Henri Fayol e Processo Administrativo Prever Organizar Comandar Coordenar Controlar Henri Fayol desenvolveu a estrutura para a gestão administrativa Precursores e ideias centrais da Administração 2- Frederick Taylor e a Administração Científica A administração científica é um modelo de administração que se baseia na aplicação do método científico com o intuito de garantir o melhor custo/benefício aos sistemas produtivos. Taylor estudou, cientificamente, os problemas fabris de sua época e popularizou a noção de eficiência: obter o resultado desejado com o menor desperdício de tempo, esforço e materiais. Princípios: Planejamento, Seleção e preparo, Execução e Controle PERSONALIDADE CONTRIBUIÇÃO Frederick Winslow Taylor: Princípios da administração científica, estudo de tempos e Movimentos Frank B.Gilbreth: Estudo dos movimentos, métodos, contratos de construção e consultoria métodos Lílian M.Gilbreth: Estudo da fadiga, ergonomia, seleção e treinamento de empregados Henry L.Gantt: Gráficos deGantt, sistemas de pagamento por incentivo, abordagem humanística do trabalho, treinamento Precursores e ideias centrais da Administração 3- Henry Ford e a produção em massa Início do século XX - Henry Ford projetou o Modelo T para ser construído em linhas de montagem. As linhas de montagem da Ford incorporavam os elementos principais da administração científica: desenhos de produtos padronizados, produção em massa, baixo custo de manufatura, linhas de montagem mecanizadas, especialização de mão de obra e peças intercambiáveis. Princípios da produção em massa Peças padronizadas Trabalhador especializado • Máquinas especializadas • Sistema universal de fabricação e calibragem • Controle da qualidade • Simplificação das peças • Simplificação do processo produtivo • Uma única tarefa ou pequeno número de tarefas • Posição fixa dentro de uma sequência de tarefas • O trabalho vem até o trabalhador. • As peças e as máquinas ficam no posto de trabalho. À medida que se evidenciavam as vantagens, o modelo Ford tornou-se o padrão de organização das empresas industriais dos Estados Unidos. Esse fato foi responsável pela notável expansão industrial em todo o mundo Surgimento da Gestão da qualidade ARTESÕES Trabalhadores especialistas Tinham total controle do processo da linha de produção Atendiam as necessidades de seus clientes – sob medida Participavam da concepção até a pós-venda Eram responsáveis pela inspeção e controle dos produtos Foco na customização INDUSTRIALIZAÇÃO Foco na padronização Produção em larga escala Modelo de Taylor – Adm. Científica – inspeção do trabalho Profissionais especializados Controle de qualidade Em 1931 – Walter Shewhart - apresentou os primeiros métodos de controle da qualidade, utilizando procedimentos estatísticos Surge a disciplina de controle estatístico da qualidade, baseada no controle de processos. Elton Mayo – Escola das relações Humanas – importância dos trabalhadores no processo produtivo. O pós-guerra – reputação japonesa – produtos baratos e baixa qualidade. W. Eduards Deming e Joseph Juran – modelos administrativos de qualidade Controle de qualidade Na metade da década de 1950 – Armand Feigenbaun - formulou o Sistema de Controle da Qualidade Total (TQC - Total Quality Control) Abordava a qualidade desde o desenvolvimento do produto, envolvimento dos funcionários, e todos os níveis hierárquicos, fornecedores e clientes, nos processos de melhoria de qualidade. Visão da qualidade total – a qualidade é um trabalho de todos. Controle de qualidade O Controle de Qualidade Total (TQC) posteriormente o Gerenciamento da Qualidade Total (TQM – Total Quality Management) – as empresas japonesas tornaram-se referência mundial em qualidade (1970). Na década de 1980 – Sistema de Gestão de Qualidade Com base no modelo de gestão de qualidade (1987), surge a ISO (International Organization for Standardization) criou uma normativa de caráter voluntário, com o objetivo de se tornar modelo de Sistema de Garantia de Qualidade. O sistema difundiu através da ISSO 9000, e se tornou referência em padronização e garantia de qualidade do mundo corporativo. Evolução da qualidade Uma abordagem de inter-relação entre as épocas é proposta por Garvin (2002), que classifica a evolução da qualidade em quatro eras: Inspeção, Controle estatístico da qualidade Garantia da qualidade Gestão da Qualidade E essa nova formulação tomou dois rumos diferentes: Nos EUA A ênfase da qualidade era focada nos aspectos formais da produção e na preocupação com a segurança dos projetos militares, nucleares e espaciais. Essa vertente passou a ser conhecida como Quality Assurance (Garantia de Qualidade). No Japão Por questões de sobrevivência no pós-guerra a discussão sobre a qualidade originou-se com os especialistas americanos Joseph M. Juran e W. Edwards Deming (este, considerado o Pai da Qualidade) e passou a ser denominada Total Quality Control (TQC) (Controle de Qualidade Total). A Evolução da Qualidade Antes – a ênfase na qualidade significava apenas a capacidade de o produto estar de acordo com as especificações técnicas. Após a Segunda Guerra Mundial, foram desafiadas a satisfazerem as necessidades sociais e tecnológicas de seus clientes. Hoje - satisfazer as necessidades não só dos clientes externos, mas também dos fornecedores, dos acionistas, dos empregados e da própria gerência (clientes internos). A Evolução da Qualidade controle da qualidade física do produto Qualidade Focar na qualidade dos produtos e serviços, visando atender as necessidades dos clientes internos e externos. colocar a qualidade pessoal em primeiro plano com suas respectivas filosofias, seus métodos e suas ferramentas representa uma revolução no campo do desenvolvimento da qualidade inspirar as pessoas para produzirem bens e/ou serviços de qualidade
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