exercicio de uan

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PRATICANDO...
1. A definição da quantidade, qualificações e requisitos dos Recursos Humanos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN deve ser feita após um estudo extenso e aprofundado de suas necessidades, considerando algumas variáveis, que podem ser diferentes de uma unidade para outra. Após analisar as funções e a escala de trabalho de uma UAN de um hospital materno-infantil, a nutricionista verificou que o dimensionamento de funcionários estava aquém das necessidades do setor, pois com a jornada de trabalho na escala de 12/36hs e um quantitativo de refeições produzidas em torno de 1.824 a equipe estava se sentindo sobrecarregada com tantas atividades. Com base nessas informações, dimensione e analise o quantitativo de funcionários dessa UAN, com relação ao pessoal fixo, substitutos e o total da equipe. 
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PRATICANDO...
2. Ao receber uma proposta para formar a equipe de nutrição de uma UAN de uma empresa de calçados a nutricionista recebeu as seguintes informações do gerente geral:
Também, o gerente informou que a jornada de trabalho ficaria a critério do nutricionista, contanto que a folha de pagamento fosse a menor possível. Faça suas análises e responda qual a escala de trabalho recomendada e quantos funcionários devem ser contratados. (considere as escalas 6/1 e a 12/36 somente).
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PRATICANDO...
3. Um hospital cujo número de funcionários totaliza 460. O diretor administrativo solicitou a contratação de pessoal para o serviço de alimentação, mas recomendou contratar o mínimo possível. Nesse caso vc contrataria utilizando a recomendação de Mezomo ou Oliveira? Justifique sua resposta.
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PRATICANDO...
4.Para o efetivo funcionamento de uma UAN o quadro de pessoal é peça 
chave. Para a constituição desse quadro, qual a ordem correta das etapas 
do processo administrativo responsável por essa ação?
 	
	A)Recrutamento; seleção; análise e descrição de cargos; admissão; 
	treinamento. 
	B)Análise e descrição de cargos; treinamento; seleção; recrutamento; 
	admissão. 
	C)Análise e descrição de cargos; recrutamento; seleção; admissão; 
	treinamento. 
	D)Recrutamento; análise e descrição de cargos; seleção; admissão; 
	treinamento 
	E)Recrutamento; treinamento; seleção; admissão; análise e descrição 
	de cargos.