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Alunas: Karla Waléria Silva Matrícula: 03033992 Professora: Emanoela Toscano Desenvolvimento Pessoal e Empregabilidade João Pessoa, 11 de Abril de 2018 • De acordo com a área de atuação (Nutrição), defina sua perspectiva dentro do mercado de trabalho: local, regional, nacional e global: A profissão do nutricionista está sendo cada vez mais valorizada. O nutricionista é o profissional que a partir de seu grande e profundo conhecimento dos nutrientes e suas combinações, pode promover o melhor aproveitamento deles pelo organismo, além de ajustar as quantidades e combinações ideais dos alimentos, que devem ser individualizadas, sempre, pois o que é adequado para um indivíduo, pode não ser para outro. As áreas que concentram o maior número de oportunidades são a de nutrição clínica e saúde coletiva. E alimentação coletiva, embora novas áreas sempre estejam surgindo. Uma das áreas hoje em dia que está em expansão para o mercado de trabalho do nutricionista é a voltada para a reabilitação física. Segundo dados do Conselho Federal de Nutrição, a área que concentra o maior contingente de nutricionistas é a nutrição clínica (spas, hospitais, clínicas e consultórios), com 41,7%, seguida da alimentação coletiva (empresas e restaurantes) com 32,2%. Há também nutricionistas atuando em ensino (docência), saúde coletiva, alimentação escolar, exército, marinha, penitenciárias, nutrição esportiva e indústria de alimentos, mas em percentual menos expressivo.
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