apresentação intestino

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Regulação Intestinal e Saúde
Funções do Intestino
Intestino
secreções digestivas
 moléculas imunológicas
produtos celulares, como citocinas, mediadores inflamatórios e péptidos antimicrobianos
Hormônios
Barreira Intestinal
componente de protecção do intestino protegendo-nos contra a invasão bacteriana, ou a invasão de outros microrganismos e suas toxinas.
Intestino Saudável
permeabilidade estável encontrado em indivíduos saudáveis, sem sinais de intoxicação, inflamação ou auditivos funções intestinais
Funções do Intestino
A perda de função da barreira intestinal pode ocorrer tanto abruptamente, por exemplo, na sequência de um grande trauma, resultando em sepsis, ou gradualmente levando a doenças inflamatórias crónicas.
Serotonina / 5-hydroxytryptamin (5-HT) 
produzido por células no intestino mediadores pró-inflamatórios no intestino e modular a permeabilidade intestinal
Permeabilidade Intestinal
Caracteristica de barreira intimamente ligada ao microbiota comensal do intestino
Muitos fatores podem alterar a permeabilidade intestinal
modificações da flora intestinal
 alterações da camada de muco
 danos do epitélio
estilo de vida e dietéticos
(álcool, alimentos com alta
densidade energética).
translocação do para as camadas internas da parede intestinal.
Aumenta a permeabilidade
Microbiota Intestinal
comunidade bacteriana associada com o corpo humano
Quebra e a absorção de nutrientes, a produção de vitaminas e hormonas, bem como a prevenção da colonização por patogénios 
Várias doenças têm sido associadas a alterações nas populações microbiota, ou para a redução da diversidade da microbiota, 
doenças atópicas
 doença inflamatória do intestino 
 diabetes
 obesidade
neuropatologias. 
Totalmente influenciada pela dieta
Regulação Intestinal
Dieta
Nutrientes
Pré Bioticos
Microbiota
Pró Bioticos
FATORES GENÉTICOS
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Regulação Intestinal
Factores dietéticos podem promover um aumento da permeabilidade intestinal e subsequente translocação de bactérias, resultando em :
reações inflamatórias no fígado, o tecido adiposo branco, o cérebro e outros órgãos 
doenças metabólicas, tais como a resistência à insulina
doenças cardiovasculares 
 doença hepática gordurosa não alcoólica 
Glutamina e Pré Bioticos
prebiótico (carboidrato parcialmente digerível)
Glutamina: aminoácido
2 a 5g/dia de glutamina (para a célula intestinal) + polidextrose, de 2 e 3 g/dia ( menos gases quando comparada a outros prebióticos).
Pró Bióticos
Auxiliam no processo de reposição da microbiota
Fontes alimentares – iogurte, kefir
Podem ser manipulados de acordo com as necessidades individuais
Germinados
Grãos que não sofreram processo de irradiação
O processo de germinação
Produz fitoquímicos e enzimas. 
Auxiliam no processo de digestão. 
Pode aumentar em 200% o conteúdo de vitaminas do complexo B. 
Gergelim, linhaça, alfafa, feijão, semente de girassol
Ex: Para 2 pessoas, coloque 3 colheres de gergelim em uma peneira, borrife água, cubra com um recipiente e após 2 dias os grãos germinarão
Utilize em saladas e sucos
OBRIGADA!