Trabalho Avaliação Nutricional

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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ
CURSO: NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
PROFESSORA: ANA LUÍZA
ALUNO:BRENA ALBUQUERQUE SOUSA
MATRICULA: 201701263521
Avaliação Antropométrica
Paciente: MESSIAS
Idade: 20 anos
PesoAtual: 76 kg
PesoHabitual: 76 kg
Altura: 1,76 m
Período Pré-Menstrual?
( ) Sim 
( ) Não 
( X ) Não se aplica
Índice de massa Corporal
IMC = PA	
 A²
IMC = 76 kg
 1,76²
IMC = 76 = 24,59 kg
 3,09
CLASSIFAÇÃO: EUTRÓFICO
Peso Ideal pelo imc
PI= A² x IMC
 PI = 1,76 x 22 
PI= 65,08
V.R Homens = 22kg/m²
 Mulheres = 20,8kg/m²
Peso Ideal pela Compleição Óssea
r = Altura(cm) 
circunferência do punho(cm) 
r = 176 cm
 16cm
 r = 11cm
ESTURUTA CORPORAL: PEQUENA
Peso Ajustado
P.ajst = (PA- PI) x 0,25 + PI
P.ajst = (76 – 65,08) x 0,25 + 65,08 
P.ajst = 10,92 x 0,25 + 65,08
P.ajst = 67,81 kg 
PA: 76kg PI: 65,08
Percentual de perda de peso
%PP = (PH – PA) X 100 
%PP = (75 - 76) X 100
 
 %PP = -1%
PH: 75kg
PA: 76 kg
ADEQUAÇÃO DE PESO
Em relação ao PH
%ADEQ = PA X 100 
%ADEQ = 75 x 100 
%ADEQ = 75%
Classificação: EUTRÓFCO 
 PA: 76kg 
PH: 75kg
Em relação ao PI
%ADEQ = PA X 100 
%ADEQ= 76 x 100 
%ADEQ = 116% 
CLASSIFICAÇÃO: EUTRÓFICO
CIRCUNFERÊNCIAS
Circunferência da Cintura e Circunferência Abdominal
CC = 76cm
CAbd = 84cm
Classificação: SEM RISCO de desenvolver doenças cardiovasculares
		
Relação Cintura Quadril
RCQ = Cintura cm 
 Quadril cm 
 RCQ = 76 
 101
RCQ - 075 cm 		
CC = 69cm										
RCQ = 94cm 
Classificação: SEM RISCO 
Circunferência do Braço
CB: 30 cm
Adequação da CB
%CB = CBobtida(cm) x 100	
 50
%CB = 30 x 100 
 50
%CB 60 %	
 
 Classificação
Percentual(%) – Eutrófico						 Percentil (50-75) - Normal
Circunferência Muscular do Braço
CMB = CB – ( DCT x 0,314)						
CMB = 30 – ( 7 x 0314 )
 CMB = 27,802 cm
CB: 30 cm								 		
DCT: 7 mm	
Adequação da CMB							
%CMB = CMBobtida x 100	 
 50
%CMB = 30 X 100
50
%CMB = 60 %
CMB percentil 50 
CMBobtida: 30				
CMB percentil 50: 27,3 
 Classificação:
	Percentual(%) – Eutrófico							Percentil (50-75) - Média
Área Muscular do Braço
AMB = CMB²
 4π
AMB = 30² 
 4 X 3,14 
AMB = 900
 12,56
AMB = 71,65 cm²
 	
AMB Corrigida (AMBc)
Homens
AMBc = AMB – 6,5 					
AMBc = 71,65 – 10					
AMBc = 61,65 cm² 
Adequação da AMB
%AMB = AMBc obtida x 100 
 AMBc do percentil 50 
 
%AMB = 61,65 X 100
 50
 %AMB = 123,3 % 
AMBc obtida: 61,65 cm²							
AMBc do percentil 50: 27,3
Classificação	
Percentual(%) – Eutrófico Percentil (50-75) - Eutrofia							
DOBRAS CUTÂNEAS 
Dobra Cutânea Tricipital
DCT = 7mm
 Adequação da DCT	
%AMB = DCT obtida x 100 	
 DCT do percentil 50
%DCT = 7 X 100	
%DCT = 14 %
DCT obtida: 7 cm								
DCT do percentil 50: 10 
 Classificação: Percentual(%) – Eutrófico					Percentil (25-50) –Média
Índice de Conicidade (IC)
IC = CC(m) 			
	0,109 X√ PA /ALTURA(m)	
 
IC = 76 
 0,109 x √76 / 1,76 		
IC= 76
0109 x √43,18
IC = 12,26
Classificação: RISCO
Índice de Adiposidade Corporal (IAC)
IAC = CQ – 18	 IAC = 101 – 18 		IAC = 36,27	%			A X √ A 1,76 X√1,76
CQ: 101cm								
A: 1,76 m
Classificação: Excesso de Gordura
Densidade Corporal
Dobras (subescapular + axilar média + tríceps + coxa média + supra-ilíaca + abdome + peitoral) Somatório Total (ST):73
DCSE: 11mm DCAM: 10 mm DCT: 7mm DCCxp:16 mm DCSI:12 mm	
DCAbd: 10 mm	 DCTO: 7mm
Homens: DC = 1,11200000 - 000043499 (ST) + 0,00000055 (ST)² - 0,0002882 (idade) 
DC = 1,11200000 - 000043499 (73) + 0,00000055 (73)² - 0,0002882 (20)
DC = 1,0970 –0,04884984 + 0,00605696–0,000269388 DC = 1,05
Percentual de Gordura
%G =4,95 - 4,50 x 100 
DC
%G = 21%
 
CÁLCULO DAS CALORIAS
Segundo a OMS
GEB = (13,3 x P) + (334 x E) + 35
GEB = (13,3 x 65,08 ) + (334 x 1,76) + 35 GEB = 865,56+ 587,84 + 35 
 GEB = 1.488,4 cal
GET = GEB X FA 
GET = 1.488,4 X 1,92 
 GET = 2.857,28 cal 
Segundo Hares Benedit
GEB = 655 + (96 X P) + (1,8X A) – (4,7 X I)
GEB = 655 + (96 X 65,08) + (1,8 X 176) – (4,7 X 20)
GEB = 655 + 6.247,68 + 316,8 – 94
GEB = 7.125,48
GET = GEB X FA X FI X FT 
GET = 7.125,48 X 1,3 
 GET = 9.263,124 cal
DIAGNÓSTICO FINAL
Paciente eutrófico de acordo com o imc, apresentou ganho significativo de peso nos últimos seis meses. Circunferências da cintura e do quadril dentro dos parâmetros adequados, sem risco de desenvolver doenças cardiovasculares . Paciente possui excesso de gordura de acordo com o índice de adiposidade, suas calorias ficam em torno de 9.263,124 cal.