FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I

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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	Avaliando Aprend.: SDE0389_SM_201602368287 V.1 
	Aluno(a): IARA NUNES CAVALCANTE
	Matrícula: 201602368287
	Desemp.: 0,5 de 0,5
	14/05/2018 22:21:08 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201602516978)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As dietas hospitalares especiais apresentam modificações do padrão dietético normal e são classificadas de acordo com suas características físicas. Com relação a essas dietas marque a opção verdadeira.
		
	
	A dieta liquida completa inclui somente alimentos moídos e em forma de purê ou pastas, modificados por cocção e fracionamento.
	 
	A dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldade de mastigação. Nesse tipo de preparação é indicado frutas cozidas, arroz papa e carne moída.
	
	A dieta líquida restrita é composta por caldos de carne coados, sucos de frutas, gelatina, sorvetes ou picolé de leite.
	
	A dieta branda é utilizada quando se deseja facilitar o trabalho mecânico da digestão do alimento, sendo indicado o consumo de salada crua, arroz integral e carnes frescas grelhadas.
	
	A dieta branda não apresenta restrição específica a alimentos e quanto à forma de preparo dos mesmos.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201602513276)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A avaliação nutricional do paciente hospitalizado é o primeiro passo da conduta dietoterápica. As medidas de dobra cutânea triciptal e circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
		
	 
	reserva adiposa e reserva muscular
	
	obesidade e desnutrição
	
	reserva adiposa e reserva protéica visceral
	
	reserva muscular e reserva adiposa
	
	reserva muscular e reserva muscular
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201602516088)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O marasmo está relacionado a uma deficiência energética que na infância tem como consequência:
		
	
	Baixo nível de proteína plasmática;
	 
	Atraso no crescimento
	
	Edema generalizado
	
	Infiltração gordurosa no fígado;
	
	Querotomalácia
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201602517915)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
		
	
	Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	 
	Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603558312)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O edema, sinal clássico de desnutrição, tem como principal causa:
		
	
	Aumento do volume sanguíneo.
	
	Aumento da albumina sérica.
	
	Aumento da glicemia devido a ação dos hormônios contrarregulatórios.
	
	Diminuição da secreção de vasopressina.
	 
	Diminuição da albumina plasmática.
	
	
		 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	Avaliando Aprend.: SDE0389_SM_201602368287 V.1 
	Aluno(a): IARA NUNES CAVALCANTE
	Matrícula: 201602368287
	Desemp.: 0,5 de 0,5
	14/05/2018 22:39:21 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201603306896)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Entende-se por terapia de nutrição enteral um conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio de nutrição enteral. A respeito do assunto, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A terapia de nutrição enteral apresenta várias vantagens fisiológicas, metabólicas, de segurança e de custo/benefício em relação à nutrição parenteral total. ( ) É aceito que, se um paciente for selecionado para nutrição enteral pré-operatório, esta deve durar pelo menos 20 dias, para permitir a melhora significativa do estado nutricional. ( ) A terapia nutricional enteral deve ser considerada como uma ferramenta nutricional poderosa, mas que contém suas indicações apropriadas e complicações intrínsecas que podem limitar seu uso. ( ) As complicações como migração da sonda, aspiração pulmonar das soluções infundidas, lesão da mucosa, infecções de vias aéreas e trato respiratório superior, estenose esofágica e paralisia de cordas vocais são complicações da nutrição enteral de curto prazo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	
	F ¿ F ¿ V ¿ V.
	
	V ¿ V ¿ F ¿ F.
	
	N.D.N.
	
	F ¿ V ¿ F ¿ V.
	 
	V ¿ F ¿ V ¿ F.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201602512062)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A fórmula de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção, com o suprimento de macronutrientes, em uma forma parcialmente hidrolisada é reconhecida como:
		
	
	Polimérica.
	 
	Oligomérica.
	
	Dieta artesanal.
	
	Modular.
	
	Dieta para fins especiais.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603232470)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação à cirurgia bariátrica, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as afirmativas falsas.
		
	 
	A cirurgia bariátrica está indicada para pacientes obesos com índice de massa corporal (IMC) igual ou maior que 40 ou IMC de 35 ou maior associado a outros fatores de risco tais como, hipertensão arterial, diabetes mellitus, cardiopatias e apneia do sono.
	
	Após a cirurgia, o acompanhamento dietoterápico fica a critério do paciente, sem atenção especial para a suplementação de proteínas, folato e ferro, dentre outros minerais e vitaminas.
	
	Uma das consequências da cirurgia bariátrica é a exclusão total do estômago e intestino do transito alimentar.
	
	A cirurgia bariátrica é um tratamento definitivo para a obesidade mórbida, ou seja, não é necessário o acompanhamento com equipe multiprofissional no período pós-operatório mediato e tardio.
	
	Nenhuma das respostas estão corretas.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201602512113)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O binômio tempo x temperatura também deve ser controlado no momento da administração da dieta enteral. A administração da nutrição enteral deverá ser planejada de uma maneira tal que cada frasco contendo a dieta enteral manipulada não fique exposto por mais do que:
		
	
	1-2 horas
	
	10-12 horas
	 
	4-6 horas
	
	18-24 horas
	
	12-16 horas
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201602512130)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Existem várias formas de apresentação das dietas enterais industrializadas. A principal vantagem das dietas enterais industrializadas de sistema fechado é:
		
	
	Melhorar a absorção de nutrientes.
	 
	Evitar contaminações.
	
	Reduzir o tempo de administração.
	
	Aumentar a tolerância a dietas hiperosmolares.
	
	Favorecer melhor custo.
	
	
		 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
	Avaliando Aprend.: SDE0389_SM_201602368287 V.1 
	Aluno(a): IARA NUNES CAVALCANTE
	Matrícula: 201602368287
	Desemp.: 0,5 de 0,5
	14/05/2018 23:06:17 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201602999349)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Para SOUZA et al, (2013), os Transtornos alimentares (Anorexia nervosa e Bulimia nervosa) são caracterizados por importantes alterações nas atitudes alimentares e por marcante insatisfação com a imagem corporal. Nesse contexto, em relação a anorexia nervosa:
		
	 
	Não apresenta medo de se tornao obeso
	 
	Paciente recusa em manter peso mínimo à idade e estatura (< 85% do esperado)
	 
	Não apresenta distúrbio na imagem corporal
	 
	Apresenta compulsão alimentar e comportamento compensatório inadequado
	 
	Apresenta episódios recorrentes de compulsão alimentar2a Questão (Ref.:201602517789)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O tratamento da obesidade pode englobar a dieta de baixo teor calórico, aumento da atividade física, modificações do estilo de vida, farmacoterapia e cirurgia. Com relação a indicação da farmacoterapia e da cirurgia, marque a opção verdadeira:
		
	
	A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 25 Kg/m2 sem comorbidades; sem que antes houvesse a tentativa de tratamento dietoterápico.
	
	A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 25 Kg/m2 sem comorbidades, somente quando houve falha em perder peso com o tratamento dietoterápico.
	 
	A cirurgia pode ser indicada quando o IMC for > ou igual 40 Kg/m2 sem comorbidades, ou IMC for > ou igual 35 Kg/m2 com uma ou mais comorbidades associadas.
	
	A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 30 Kg/m2 ou 25 na presença de comorbidades; sem que antes houvesse a tentativa de tratamento dietoterápico.
	
	A cirurgia pode ser indicada quando o IMC for > ou igual 35 Kg/m2 sem comorbidades associadas.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201603425820)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Na dieta de um paciente com diarreia, deve-se evitar o consumo de:
		
	
	Glutamina
	
	Simbióticos
	
	Probióticos e soja
	 
	Leite e Derivados
	
	Fibras solúveis
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603306597)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O tratamento nutricional na doença do refluxo gastroesofágico visa evitar o refluxo, e prevenir a dor e a irritação da mucosa esofagiana inflamada. Assinale a alternativa cujos alimentos acentuam o refluxo.
		
	 
	Álcool, chocolate, fritura, café
	
	Álcool, licor de menta, pera, chocolate
	
	Álcool, chá mate, maçã, pimenta
	
	Álcool, chá preto, pera, gengibre
	
	Álcool, café, fritura, maçã
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201603426231)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Quando o paciente obeso apresenta gordura distribuída predominantemente na região abdominal, intolerância à glicose, hipertensão arterial, hipertrigliceridemia, baixo HDL colesterol, pode-se diagnosticá-lo com:
		
	
	síndrome de Dumping
	
	doença de Kawasaki
	
	hipoparatireoidismo
	
	hipertireoidismo.
	 
	síndrome metabólica.