Alegações de propriedades nutricionais do Ácido Graxo Ômega

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FAGLANYA EMANUELLE
JADER LUCIANO 
NAÍS LIRA
RAQUEL COUTINHO
RUANA CATERINE
Alegações de propriedades nutricionais do Ácido Graxo Ômega 3
 
Ômega 3 - vitafor
Alegação de propriedades funcionais é permitida em caráter opcional desde que...
Função no crescimento, no desenvolvimento e nas funções normais do organismo
O que pode alegar???
O que não pode???
E se for uma nova propriedade funcional???
Declaração de propriedade nutricional
Vocábulos, sinais, denominações, símbolos, emblemas, ilustrações ou outras, representações gráficas que possam tornar a informação falsa, incorreta, insuficiente, ou que, possa induzir o consumidor a equívoco, erro, confusão ou engano, em relação à verdadeira, natureza, composição, procedência, tipo, qualidade, quantidade, validade, rendimento ou forma de uso do alimento
Rotulagem deve obedecer aos critérios de Rotulagem Geral dos Alimentos RDC n. 259, de 20 de setembro de 2002.
Análise do rótulo
Idioma: ok
Cuidados de conservação e armazenamento: ok
Expressões: 
“Consumir somente a quantidade indicada na embalagem” - Ausente
“Gestantes, nutrizes e crianças somente devem consumir este produto sob orientação de nutricionista ou médico” – Presente
Alegação de saúde: 
 “O consumo de ácidos graxos ômega 3 auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, desde que associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis”.
Deve ser declarada a quantidade de gorduras totais (g), saturadas (g), trans (g), monoinsaturadas (g), poli-insaturadas (g) e colesterol (mg), conforme item 3.4.6 da RDC n. 360, de 23 de dezembro de 2003. 
Adicionalmente, o conteúdo de EPA e DHA presente no produto deve ser declarado abaixo da quantidade de gorduras poli-insaturadas em miligramas.
declaração de propriedades nutricionais de gorduras e ou ácidos graxos e ou colesterol:
O produto deve apresentar no mínimo 0,1 g de EPA (Ácido eicosapentaenoico) e ou DHA (ácido docosaexaenóico) na porção ou em 100 g ou 100 ml do produto pronto para o consumo, caso a porção seja superior a 100 g ou 100 ml. 
Requisitos específicos
Porção de 3g (3 cápsulas)
Quantidade por porção
EPA
0,5g
DHA
0,4g
Optativamente podem ser declarados: As vitaminas e os minerais que constam no Anexo A, sempre e quando estiverem presentes em quantidade igual ou maior a 5% da Ingestão Diária Recomendada (IDR) por porção indicada no rótulo.
Conteúdo de vitaminas e minerais
Vitamina A (2) 600 µg
Vitamina D (2) 5 µg
Vitamina C (2) 45 mg
Vitamina E (2) 10 mg
Tiamina (2) 1,2 mg
Riboflavina (2) 1,3 mg
Niacina (2) 16 mg
Vitamina B6 (2) 1,3 mg
Anexo A
Está em caixa alta, negrito, cor contrastante do rótulo, letra não inferior a usada na descrição dos ingredientes e não está em área de selagem e torção.
frase de advertência sobre a presença de alergênicos
ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE