avaliando nutrição esportiva

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1a Questão (Ref.:201702248228)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Quanto ao gasto energético no esporte, é CORRETO afirmar que:
A forma imediata de energia para contração muscular é o ATP.
As células musculares podem produzir ATP por meio de uma ou de três vias metabólicas combinadas: sistema ATP-CP, glicólise e formação oxidativa de ATP.
O sistema ATP-CP e a glicólise são duas vias metabólicas aeróbicas para produção de ATP.
Quanto mais breve for a atividade (alta intensidade), maior será a contribuição da produção de energia aeróbica.
O sistema energético utilizado predominantemente para produção de ATP em uma corrida de 20 km é a respiração aeróbica.
		
	 
	I, II e V
	
	I, II e III
	
	III e IV
	
	Todas as alternativas são verdadeiras
	
	II e III
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201701329079)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Após a realização de exercícios vigorosos um paciente seu relata cãibras, frio, nauseas, pele fria e úmida e taquicardia. Ao realizar a anamnese nutricional você percebeu uma baixa ingestão hídrica. Neste caso assinale a alternativa correta.
		
	 
	Em exercícios de longa duração sob forte calor a ingestão de água pura sem a reposição de eltrólitos pode ser um risco para a instalação do quadro de hiponatremia.
	
	A água é fundamental para manter o volume sanguíneo. A ingestão de 500 ml de água imediatamente antes do inicio do exercício impede a desidratação do indivíduo durante o exercício
	
	Uma desidratação superior a 10% pode levar a sintomas gastro-intestinais, boca seca, enxaqueca, alucinações e sempre evoluem para óbito do paciente
	
	Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratação mas a taquicardia não é característico.
	
	A ingestão de líquidos durante o exercício deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com uma ingestão média de 500 a 1000 ml .
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201702261916)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o):
		
	
	Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH).
	 
	Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor.
	
	Intestino, na produção e na captação de água.
	 
	Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor.
	
	Pulmão, principal responsável pela produção do suor.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201702317783)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Acerca dos fundamentos fisiológicos aplicados ao exercício físico, julgue os itens que se seguem.
I. As proteínas actina e miosina são consideradas essenciais na contração muscular, visto que uma desliza na direção da outra quando o músculo se encurta durante o movimento.
II. Na ausência de íons Ca2+, a miosina separa-se da actina provocando o relaxamento da fibra muscular.
III. Uma das características mais distintivas das fibras musculares ao microscópio são as estrias. Por causa dessas estriações o músculo esquelético é também denominado músculo estriado.
IV. Para o relaxamento muscular não é necessário ATP.
É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	II, III e IV
	
	I, II, III e IV
	
	I e II
	
	I
	 
	I, II e III
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201701324988)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Durante a pratica de exercícios longos e intensos sob forte calor a ingestão de bebidas com baixo teor de sódio pode levar a:
		
	
	Hipocalemia
	
	Hipertermia
	 
	Hiponatremia
	
	Hipernatremia
	
	Hipercalemia
	
	
	1a Questão (Ref.:201702096804)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	3) Um episódio agudo de exercício desvia temporariamente o liquido do plasma para os espaços intersticiais e intracelulares, graças a uma pressão hidrostática aumentada dentro do sistema circulatório. Esse seria um dos motivos para que a ingestão de água seja bem acompanhada pelos atletas. Em relação à ingestão de água e os processos termorregulatorios envolvidos durante a atividade física podemos afirmar:
		
	
	Quanto maior a ingestão de água pelo atleta durante e depois da competição, mais escura fica a sua urina, portanto mais hidratado.
	
	A sudorese implica em perda de calor por meio da eliminação de água e eletrólitos pelo organismo, ela não esta associada com o processo de manutenção da temperatura corporal.
	
	O Atleta altamente desidratado não sente nenhum sintoma da desidratação, pois ela é silenciosa e não interfere na atividade física.
	
	O mecanismo de sudorese não pode resultar em consequências negativas, pois o próprio corpo tem a capacidade de produzir água durante o processo de respiração aeróbica, e essa produção é suficiente para repor a água perdida.
	 
	Em ambientes quentes e com umidade elevada, a desidratação e a hipertermia são as principais causas de fadiga durante o exercício.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201702085220)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação às recomendações de proteínas na prática de atividade física, assinale a alternativa que contém a resposta correta em relação às afirmativas que se seguem: ( ) As proteínas apresentam grande contribuição no fornecimento de energia durante a atividade física. ( ) Devido às microlesões musculares ocasionadas pelo exercício, recomenda-se o consumo de proteínas durante a atividade física, permitindo assim a ressíntese adequada. ( ) Exercícios de força requerem maior ingestão proteica do que os exercícios de resistência. ( ) A ingestão proteica além da quantidade recomendada permite um maior acúmulo de proteína nos tecidos, minimizando os danos causados por sua degradação. ( ) As proteínas de origem animal possuem maior digestibilidade do que as proteínas de origem vegetal.
		
	
	F; F; F; V; V
	
	F; V; F; V; V
	
	V; F; F; V; F
	
	V; V; V; F; F
	 
	F; F; V; F; V
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201702327815)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os BCAAs atuam como fonte de energia importante para o músculo esquelético durante o exercício, apesar de não serem considerados a principal fonte de energia para a contração muscular. Alguns efeitos ergogênicos da sua suplementação tem sido sugeridos, exceto:
		
	 
	d) tem ação catabólica
	
	c) auxiliam na hipertorfia muscular
	
	a) retardam a fadiga central
	
	e) poupam os estoques de glicogênio
	
	b) melhoram a performance
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201702251560)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Sobre os carboidratos, avalie as afirmativas a seguir: (valor: 1,0 ponto) I. A carga glicêmica é um indicador de qualidade e quantidade de carboidrato, a partir de uma determinada porção consumida desse nutriente pela dieta. II. Alguns fatores que influenciam na resposta glicêmica são o teor de lipídeo e carboidrato, a quantidade de fibra e amido resistente. III. A insulina, liberada pelo pâncreas, consiste num hormônio catabólico que promove o crescimento e diferenciação celular, manutenção e reserva de energia. IV. A insulina permite a captação direta de glicose para dentro da célula estimulando a construção de massa muscular. É correto apenas o que se afirma em:
		
	 
	I
	
	I, III e IV
	
	I e IV
	
	IV
	
	II e III
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201702318264)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Embora seja normalmente associado ao ganho de massa muscular, o whey protein também pode ser utilizado para eliminar o excesso de gordura e emagrecer. Dentre os mecanismos abaixo, o único que NÃO está relacionado ao efeito do whey protein para emagrecimento é:
		
	 
	Diminui liberação de colecistoquinina.
	
	Nenhuma das alternativas anteriores
	
	Estimula liberação do peptídeo similar ao glucagon (GLP-1)
	
	Aumento do aporte de cálcio reduzindo níveis séricos de calcitriol(1,25-(OH)2-D), responsável por estimular lipogênese e reduzirlipólise.
	
	Possui leucina, que estimula a oxidação dos ácidos graxos, ou seja, favorece a utilização das reservas de gordura como fonte de energia para as células.
	
	
	1a Questão (Ref.:201702251564)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde ao atleta, por isso a reposição adequada de fluidos após uma prova esportiva, é primordial, principalmente, quando as condições ambientais são quentes. Um maratonista iniciou sua competição com 80Kg e quando finalizou tinha 76kg. De acordo com essa perda hídrica, seu percentual de desidratação é
		
	
	2%
	 
	5%
	
	3%
	
	1%
	
	4%
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201702122791)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Duas mulheres, uma sedentária e a outra maratonista, com mesma idade e mesmo peso corporal, consultaram um nutricionista em busca de orientação alimentar e para estabelecer um plano alimentar. O nutricionista calculou, para cada uma, o gasto energético diário (GED), a partir da avaliação do gasto energético de repouso (GER), do efeito térmico dos alimentos (ETA) consumidos e do efeito térmico do exercício (ETE). Com relação a essa situação hipotética e sabendo que GED = GER + ETA + ETE, assinale a opção correta.
		
	 
	Na mulher sedentária, o GER deve corresponder ao maior percentual do GED.
	
	As duas mulheres devem apresentar o mesmo ETA, pois ambas têm a mesma idade e peso
	
	Na maratonista, o GER deve corresponder ao maior percentual do GED
	
	Na maratonista, o valor de GER + ETE deve corresponder a menos de 50% do valor do GED.
	
	Na mulher sedentária, o valor de ETA + ETE deve corresponder a mais de 50% do valor do GED.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201701324979)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Meninas adolescentes que praticam esportes de alta intensidade por vezes podem apresentar  amenorréia. Com relação a amenorréia em meninas adolescentes atletas, marque a alternativa que contêm a seqüência correta de verdadeiro (V) ou falso (F):
I - A ingestão de alimentos fonte de gorduras saturadas como castanhas e nozes, linhaça, azeite de oliva, óleo de canola, azeitonas, abacate e peixes gordurosos, é uma estratégia importante no acompanhamento de atletas com irregularidades menstruais.
II - A medição da densidade mineral óssea deve ser considerada uma ferramenta no acompanhamento da atleta amenorréica.
III - Caso a atleta apresente além da amenorréia, baixo peso corporal, aconselha-se que a mesma diminua o treinamento, se alimente melhor e ganhe peso antes de reiniciar a atividade esportiva.
IV - A subnutrição, o estresse do treinamento e o nível reduzido de gordura corporal são um dos  principais fatores responsáveis pela menarca tardia em meninas atletas quando comparado as meninas não atletas.
		
	
	V, V, F, F
	
	V, V, F, V
	
	V, V, V, F
	 
	F, V, V, V
	
	V, F, V, V
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201702229842)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Todos os nutrientes, em suas quantidades adequadas, são essenciais para a boa performance do atleta. Deve-se seguir uma alimentação balanceada e procurar ingerir todos os nutrientes nas quantidades corretas. Sobre o metabolismo dos macronutrientes associados com o exercício físico, marque a alternativa incorreta.
		
	 
	A correta ingestão de carboidrato garante um perfil anabólico adequado mas interfere na qualidade biológica das proteínas e consequentemente na síntese proteica;
	
	O excesso de proteína na dieta não leva ao aumento extra de massa magra.
	
	De acordo com a intensidade e duração do exercício há a alteração predominante do substrato energético (carboidrato, proteína e lipídeo) utilizado;
	
	O consumo de carboidrato pós exercício é recomendado visando a ressíntese de glicogênio muscular, que fora depletada durante o exercício físico.
	
	O condicionamento físico gera modificações no metabolismo das gorduras e do carboidrato de modo a aumentar a oxidação lipídica e diminuir a utilização do glicogênio muscular ao longo do tempo;
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201701984568)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação aos aspectos nutricionais ao idoso no esporte, assinale a alternativa correta:
		
	 
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 1,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 1,35 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 0,8 a 1,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 1,0 a 2,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)
	
	As necessidades proteicas para idoso ativas mostram-se seguras de 2,0 a 2,25 g por kilo de massa corporal (g/Kg/MC)