Formulação de ração para aves-Tabela de exigência

Prévia do material em texto

Formulação de ração para aves 
Prof. Roberto Maciel de Oliveira 
 
 
Tabela 01- Composição de alguns alimentos usados para aves, segundo Rostagno et al. (2011) 
 
ALIMENTOS 
MS 
(%) 
PB 
(%) 
EM1 
kcal/kg 
Ca 
(%) 
Pdisp 
(%) 
M + C.dig. 
(%) 
Lis. dig. 
(%) 
Na 
(%) 
Milho (grão) 87,48 7,88 3381 0,03 0,06 0,29 0,19 0,02 
Milho pré-cozido 88,33 7,61 3429 0,02 0,03 0,29 0,19 0,02 
Glúten de milho, 60% 91,11 61,07 3696 0,03 0,06 2,27 0,91 0,01 
Farelo de soja 88,75 45,22 2254 0,24 0,22 1,13 2,57 0,02 
Soja integral tostada 89,94 36,42 3263 0,23 0,19 0,87 1,96 0,01 
Soja integral extrusada 89,94 36,42 3409 0,23 0,19 0,90 2,04 0,01 
Soja micronizada 92,62 39,14 3660 0,22 0,18 0,97 2,26 0,01 
Far. carne/ossos, 41% 92,74 40,83 1937 13,07 5,88 0,65 1,64 0,51 
Far. carne/ossos, 46% 93,27 45,87 2417 11,94 5,37 0,77 1,90 0,72 
Far. penas + vísceras 91,40 65,71 3264 2,54 1,37 1,77 1,91 0,33 
Sorgo (baixo tanino) 87,90 8,97 3198 0,03 0,08 0,26 0,17 0,02 
Farelo de trigo 88,38 15,62 1795 0,14 0,33 0,43 0,47 0,02 
Farelo de arroz integral 89,34 13,13 2521 0,11 0,24 0,38 0,49 0,04 
Farelo de arroz deseng. 89,72 15,29 1795 0,10 0,28 0,43 0,54 0,04 
89,30 12,71 3165 0,04 0,10 0,43 0,33 0,01 
99,60 -- 8790 -- -- -- -- -- 
-- -- -- 24,50 18,50 -- -- -- 
-- -- -- 37,7 -- -- -- -- 
 -- -- -- 99,0 -- -- 
-- -- -- -- 79,0 -- 
Milheto (grão) 
Óleo de soja 
Fosfato bicálcico 
Calcário 
DL – metionina 99 L - 
Lisina HCl 
Raspa Int. Mandioca
Sal comum
 
39,7
 
 
1/MS = matéria seca; EM = energia metabolizável aparente para aves; PB = proteína bruta; Ca = cálcio; Pd =
 
 
fósforo disponível; M + C = metionina + cistina; Lis = lisina; Na = sódio. 
 
Tabela 02 - Exigências nutricionais de frangos de corte - Rostagno et al. (2011) e NRC (1994) 
 Idade Rostagno et al. NRC 
Nutrientes 1 – 7 dias 8 – 21 d 22 – 33 d 34 – 42 d 1 – 21 dias 22 – 42 dias 
EM (kcal/kg)1 2950 3000 3100 3150 3.200 3.200 
PB (%)2 22,20 20,80 19,50 18,00 23 20,0 
Cálcio (%) 0,92 0,82 0,73 0,64 1,0 0,90 
Pdisp (%)3 0,47 0,39 0,34 0,30 0,45 0,35 
Na (%)4 0,22 0,21 0,20 0,19 0,15 0,15 
M + C (%)5 0,94 0,85 0,79 0,74 0,90 0,72 
Lisina (%) 1,31 1,18 1,08 1,01 1,10 1,00 
Treonina (%) 0,85 0,76 0,70 0,66 0,80 0,74 
Triptofano (%) 0,22 0,20 0,19 0,18 0,20 0,18 
 
 
1/ EM = energia metabolizável; 2/ PB = Proteína Bruta; 3/ Pd = fósforo disponível; 4/ 
sódio; 
5/ M + C = metionina + cistina
 
--
--
--
--
--
-- -- -- -- -- --
2,47 2973 0,20 0,03 0,070,09 0,0374,80
Roberto
Realce
Tabela 03 - Exigências nutricionais de aves de reposição, galinhas poedeiras leves, 
semipesadas e matrizes, segundo Rostagno et al. 2011 
Nutrientes 
Aves de reposição leves 
(semanas) 
Consumo de 100 g/ave/dia 
 Poedeiras 
Inicial 
1-6 
Cria 
7-12 
Recria 
13-16 
Leves Semi-
pesadas 
Matrizes* 
(160g/dia) 
Proteína Bruta (%) 18,00 16,00 14,00 16,5 17,5 13,12 
EM(Kcal/Kg) 2900 2900 2900 2850 2900 2750 
Cálcio (%) 0,94 0,83 0,80 4,02 4,3 2,56 
Fósforo disponível (%) 0,44 0,39 0,31 0,30 0,31 0,25 
Sódio (%) 0,18 0,16 0,15 0,22 0,24 0,16 
Lisina dig. (%) 0,88 0,62 0,48 0,80 0,84 0,57 
Metionina + Cistina dig.(%) 0,64 0,50 0,40 0,73 0,77 0,50 
Treonina dig. (%) 0,59 0,42 0,33 0,61 0,64 0,46 
Triptofano dig. (%) 0,16 0,12 0,11 0,19 0,20 0,13 
*/ Considerando um consumo de 160 g de ração/ave/dia. 
 
 
Tabela 04 - Exigências nutricionais de aves de reposição, nas fases de cria e recria - NRC (1994) 
 Ovos brancos (semanas) Ovos vermelhos (semanas) 
Nutrientes 0-6 6-12 12-18 18-1ºovo 0-6 6-12 12-18 18-
1ºovo 
Proteína Bruta (%) 18,00 16,00 15,00 17,00 17,00 15,00 14,00 16,00 
E.M (Kcal/Kg) 2850 2850 2900 2900 2800 2800 2850 2850 
Cálcio (%) 0,90 0,80 0,80 2,00 0,90 0,80 0,80 1,80 
Fósforo disp. (%) 0,40 0,35 0,30 0,32 0,40 0,35 0,30 0,35 
Sódio (%) 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 
Lisina (%) 0,85 0,60 0,45 0,52 0,80 0,56 0,42 0,49 
Met + Cis (%) 0,62 0,52 0,42 0,47 0,59 0,49 0,39 0,44 
Treonina (%) 0,68 0,57 0,37 0,47 0,64 0,53 0,35 0,44 
Triptofano (%) 0,17 0,14 0,11 0,12 0,16 0,13 0,10 0,11 
 
 
 Tabela 05 - Exigências nutricionais de galinhas poedeiras, em fase de produção - NRC, 1994 
 
 
Ovos 
brancos 
Ovos 
vermelhos 
Nutrientes Consumo de ração/ave/dia 
 80 100 120 110 
Proteína Bruta (%) 18,80 15,00 12,50 16,50 
EM (Kcal/Kg) 2900 2900 2900 2900 
Cálcio (%) 4,06 3,25 2,71 3,60 
Fósforo disponível (%) 0,31 0,25 0,21 0,28 
Sódio (%) 0,20 0,15 0,12 0,17 
Lisina (%) 0,86 0,69 0,58 0,76 
Met + Cis (%) 0,73 0,58 0,48 0,65