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EAN -> Educação Alimentar e Nutricional – Avaliando o Aprendizado 1 a Questão Pontos: 0,1 / 0,1 A educação alimentar e nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e prática que visa promover a autonomia dos sujeitos na promoção de hábitos alimentares saudáveis. Acerca desse tema, analise as afirmações a seguir. I. A sustentabilidade alimentar inclui a dimensão ambiental, além das relações humanas, econômicas e sociais estabelecidas em todas as etapas do sistema alimentar. II. A soberania alimentar se refere ao direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar, alinhando produção e consumo acima das exigências de mercado. III. A educação alimentar e nutricional deve considerar o sujeito coletivo, por incluir indivíduos em diferentes fases do curso da vida, núcleos familiares ou outras formas variadas de organização social. IV. A educação alimentar e nutricional deve ser transdisciplinar e intersetorial, visando promover a autonomia de hábitos alimentares dos indivíduos. É correto o que se afirma em: I, II, III e IV. III e IV, apenas. I e IV, apenas. II e III, apenas. I e II, apenas 2 a Questão Pontos: 0,1 / 0,1 O planejamento da ação educativa envolve diversos elementos e/ ou componentes didáticos do processo de ensino, identifique-os a seguir: I. Educando II. Profissional III. Conteúdo programático IV. Motivação V. Métodos e técnicas. Estão corretas as afirmativas: I e II Todas as afirmativas são verdadeiras. I, II, IV e V I, III e IV I, II e III 3 a Questão Pontos: 0,1 / 0,1 Entre as linhas educacionais positivistas, a que tem como objetivo central a transmissão aos alunos dos conhecimentos acumulados pela humanidade é a tecnicista. escolanovista. crítica. cognitivista. tradicional. 4 a Questão Pontos: 0,1 / 0,1 As práticas educativas devem ser norteadas pelas tendências pedagógicas, forma pela qual é compreendido o processo de ensino aprendizagem. Segundo o Ministério da Educação e Cultura (MEC, 1997), no sistema educacional brasileiro a tradicional foi por muito tempo predominante. São características dessa prática educativa: I. O papel da escola é transmitir conhecimentos disciplinares para a formação geral do aluno, formação esta que o levará, ao inserir-se futuramente na sociedade, a optar por uma profissão valorizada pela mesma. II. Os conteúdos são transmitidos pelo professor, o aluno absorve o conhecimento. III. O método de exposição é dialogado, lúdico e objetiva desenvolver o senso crítico da realidade. IV. O professor é a autoridade máxima, a relação com o aluno é vertical. V. Surge no governo militar 1964 até a década de 80 Assinale a opção que corresponde à sequência correta: F, V, V, F, F F, V, F, V, V V, F, V, F, V V, V, V, V, V V, V, F, V, F 5 a Questão Pontos: 0,1 / 0,1 Segundo Paulo Freire, o educando que recebe passivamente os conhecimentos, torna-se um depósito de informações fornecidas pelo educador, sendo assim, educa-se para arquivar o que se deposita. A consciência bancária "pensa que quanto mais se dá mais se sabe". Mas a experiência mostra que neste sistema só se formam indivíduos medíocres, por não haver estímulo para a criação. Qual tendência pedagógica, Freire refere-se? Crítica Tecnicista Tradicional Nova Reflexiva
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