PALNO DE NEGOCIO SORVETERIA DO VERÃO

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EVELIN 
JESSICA OLIVEIRA 
MARCELLA SIQUEIRA DE OLIVEIRA 
THAYNÁ LIMA DOS SANTOS 
THAIS DE FATIMA BETIM DA LUZ 
VANESSA APARECIDA DA SILVA LOPES 
 
 
 
PLANO DE NEGOCIO 
SORVETERIA “SELF SERVICE” NO VERÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Telêmaco Borba - PR 
2018 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
Este trabalho tem por objetivo a estruturação do plano de negocio para constituição de 
uma sorveteria “self service” localizada em um bairro novo o qual foi planejado na 
cidade de Telêmaco Borba, onde a tendência e aumentar o numero de moradores 
neste local. Neste aspecto qualquer atividade no Âmbito empresarial tem maios 
possibilidade de êxito quando é planejada antes de ser efetivamente executada. 
O plano de negócios permite ao administrador uma base de dados que possibilita uma 
visão das partes e da possibilidade de o negocio desde a elaboração de estratégias 
que mudem a trajetória quando necessário ,adotando medidas corretivas e prevenindo 
futuros erros. 
 
 
 
2. RESUMO EXECUTIVO 
 
O resumo executivo é uma seção do plano de negócios que pode ter uma ou duas 
páginas. É uma pequena introdução, geralmente, de cada seção do plano e o seu 
principal objetivo é convencer o leitor da viabilidade do negócio. 
 
 
 2.1 PROPOSITO DO PLANO 
 
A estruturação de uma sorveteria que se localiza em um novo bairro da cidade e 
propicie ao cliente escolher e se servir de maneira diversificada satisfazendo o gosto 
destes tornam-se alternativa de lazer. É relevante destacar que um preço acessível 
através da estruturação dos custos torna-se um fator essencial no negócio em 
questão. Em seguida é necessário enfatizar que um dos objetivos do negócio ao 
efetuarmos uma análise dos preços visto que o publico alvo são os moradores do 
bairro. 
 
 2.2 ANALISE DE MERCADO 
 
Através de uma pesquisa de mercado verificou-se que existem uma única sorveterias 
espalhadas pela região.No entanto são poucas que oferecem a opção self service e os 
serviços. No local, onde se pretende fundar a sorveteria, não possui nenhuma que 
ofereça o serviço de escolha do sorvete. De certa forma constata-se certo grau de 
risco já que a concorrência mantém tradição e oferece serviços de qualidade. A chave 
do sucesso estará na diferenciação proporcionada através da criatividade, do 
atendimento e qualidade do produto. 
 
 2.3 A EMPRESA 
 
A empresa tem por objetivo ser o diferencial ofertando um serviço de qualidade a qual 
pode se expandir por toda a cidade, sendo assim o melhor local a ser instalada e em 
uma avenida localiza no bairro Monte Sinai, local onde sera melhor visualizada. 
 
2.4 ATIVIDADED DE MARKETING E VENDAS 
 
A sorveteria Abrosia de “self service” oferecera diversos tipos de sorvetes e sabores, 
o cliente desfrutara desse serviço sendo mais próximo e de ótima qualidade. Sera feito 
um plano de marketing para alavancar as vendas da seguinte forma, os 
aniversariantes pode ir comemorar seu aniversario no local ganhando uma montagem 
de sorvete grátis, comprovando ser seu aniversario, isso com o intuito de induzir as 
pessoas a levarem outras pessoas ao local. Sendo essa uma promoção para atrair 
clientes outra forma e a de pagamento que será debito ou credito. 
Os clientes também terão acesso ao cartão de cliente fidelidade a cada 10 carimbos 
no cartão que sera feitos a cada compra o cliente tem direito a um sorvete de graça. 
Sera feito anuncio com essas promoções no facebook, instagram e cartazes pela 
cidade. 
 
 
 2.5 PESQUISA E DESNVOLVIMENTO DO PRODUTO 
 
O desenvolvimento do serviço sera no verão a época a qual estão mais em alta esse 
tipo de serviço, para que assim se espalhe melhor o conhecimento do local e passe a 
ser alcançado os alvos previstos. 
 
 2.6 ORGANIZAÇÃO ADMINISTRATIVA E DE PESSOAL 
 
O local será administrado por um empresário formado em administração as pessoas a 
serem contratadas tera que ter perfil agradável, comunicativa, extrovertida, e com 
visão estratégica. 
 
 2.7 DADOS FINANCEIROS 
 
A disponibilidade do capital investido será de 10 mil reais sendo esse o necessário 
para o investimento inicial da empresa 
 
3. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 
 
 3.1 DESCRIÇÃO E PERSPECTIVAS DA EMPRESA 
 
Constituição da sorveteria: inicialmente a empresa conta com o capital inicial de 10 mil 
reais 
 
Missão: conquistar o bairro o qual sera instalado a empresa com o seu diferencial e 
qualidade de serviços. 
 
Visão: ser reconhecida pela qualidade de seus serviços 
 
Objetivos: estruturação de “self service” no bairro monte sinai 
 
Metas: a principal meta e atingir as necessidades dos clientes oferecendo serviço com 
máxima qualidade através de preços acessíveis. 
 
Concorrentes: Sorveteria no centro da cidade que oferece sorvetes e massas. 
 
Pontos fracos a serem melhorados: o portfólio do produto e pequeno, com o tempo e 
interessante aumentar, para que em tempos de estação fria possa continuar sendo 
diferencial. 
 
Diferenciais competitivos: a forma de pagamento que sera feita através de cartão de 
credito e debito, localização em um novo bairro, e a forma de serviço. 
 
Planos futuros: oferecer outros produtos que possam ser ofertados em outras épocas 
do ano. 
 
4. ANALISE DE MERCADO 
 
 4.1 MERCADO ALVO 
 
O mercado alvo são moradores do bairro e também os jovens da cidade que serão 
atraídos pelo diferencial de serviço ofertado. 
 
 4.2 RESULTADOS DE PESQUISA DE MERCADO 
 
Em entrevista feita com moradores do local 78% afirmaram a necessidade de uma self 
service no local e alegaram frequentar o local. 
 
 4.3 ANALISE DE CONCORRENCIA 
 
 
 4.4 FORNECEDORES 
 
Os fornecedores serão uma distribuidora que trabalha com produtos diversificados, 
também pretendendo fornecimento de sorvetes conhecidos como Kibon, Nestle, 
Garoto entre outros. 
 
5. ATIVIDADES DE MARKETING E VENDAS 
 
 5.1 ESTRATÉGIA DE MARKETING 
 
O marketing sera feito através de divulgações nas redes sociais e cartazes 
distribuídos no centro da cidade. 
 
 5.2 ESTRATÉGIA DE VENDA 
 
Os aniversariantes pode ir comemorar seu aniversario no local ganhando uma 
montagem de sorvete grátis, comprovando ser seu aniversario, isso com o intuito de 
induzir as pessoas a levarem outras pessoas ao local. será debito ou credito. 
Os clientes também terão acesso ao cartão de cliente fidelidade a cada 10 carimbos 
no cartão que sera feitos a cada compra ao completar o cartão o cliente tem direito a 
um sorvete de graça. 
 
 
 5.3 VANTAGENS COMPETITIVAS 
 
O diferencial de produto e serviço.